Madeleine dort podle receptu (mix) od Alexandra Dumase a Gordona Ramsaye (Játrová princezna 132404)

[Klid]

Klid„Galino, děkuji, že ses rozhodl vyzkoušet můj recept

Můžete nám dát recept na čokoládu?
U sušených švestek bude určitě smrtelnost.

Marin, myslím, že sem můžeš přidat kakao nebo tmavou čokoládu (rozpustit ve vodní lázni a vmíchat do těsta)
Tento recept je dobrý, že jej můžete brát jako základ.
Lagri, Maria, kráska !! I dnes budu péct!
jen si dejte sušené ovoce

[Maria]

Mariajaký skvělý recept! Opravdu, jako koláče! Ale z nějakého důvodu se na mě nalepili, navzdory dostatečnému množství oleje v těstíčku. S povlakem jater se zdá být vše v pořádku. Ale jak chutné jsou!

Masha, mám také vynikající, ale nahoře nebyla žádná kůra .. Čekal jsem, čekal, ochladil, ochladil. A co jim chybělo?

[lady inna]

lady innateoreticky by se neměl držet, nevím, co by to mohlo ovlivnit.

JiříIrin, a kdo ví, jsou lahodné

No, konečně, dostal jsem to do rukou, Masho, upálil jsem tvé madeleny, moc se mi to líbilo, až příště okamžitě udělám dvojitou porci, jinak madeleni rychle chytřili

Dnes jsem strávil druhou polovinu balení másla testováním receptu a zařízení. Buď vejce rozšlehejte velmi dobře, nebo mouku příliš pečlivě promíchejte, nebo něco jiného. Obecně se ukázalo, že těsto bylo husté a nechtělo se mu zvlášť šířit po buňkách. Ve výsledku bylo o 3 sušenky méně, těsto nestačilo na celou třetí záložku, sušenky vyšly hustěji ve struktuře. Přinejmenším nyní existuje vodítko - těsto bylo poprvé „správné“, jako ve videu, šíření. A ano, pracoval jsem na chybách: všechno je v pořádku, nic se nelepí na povlak.

Ve výsledku bylo o 3 sušenky méně, těsto nestačilo na celou třetí záložku, sušenky vyšly hustěji ve struktuře. Přinejmenším nyní existuje vodítko - těsto by mělo být jako na videu, které se šíří.

Také jsem dostal o 3 méně madelenů, i když těsto bylo jako Masha

[Olga]

OlgaAno, tady to záleží na velikosti vajec a na úplnosti plnění buněk. Stojí za to velkorysěji vytlačit první dvě záložky těsta a nebude to stačit na celou třetinu. Nemůžete se bát nenahlásit - zařízení se převrátí, to znamená, že ho můžete ze všech stran vypálit. A pokud to posunete, buď nebudou mít kde růst, nebo budou husté, nebo půjdou do šířky.

[Masinen]

Masinen Dobrý den. Dnes jsem se stal šťastným majitelem tohoto zařízení a první věc, kterou jsem se rozhodl upéct, jsou vaši madeleni. Udělal jsem všechno podle receptu, jen jsem neměl citronovou kůru (a citrony ve skrýši také došly, bohužel), ale přesto jsem to riskoval. V procesu analýzy receptu v kroku Čtvrtý Četl jsem: přidat prášek na pečení, sůl.
Prášek do pečiva není v přísadách uveden. Je to nutné nebo ne? A kolik? Já, jen pro případ, jsem si vzal půl lžičky. Šli perfektně, upekli se a všechno bylo vynikající. Ale zjevně tu stále hraje roli chuť, protože manžel řekl, že mu něco chybí pro kontrast.
Masha, potřebuješ prášek do pečiva nebo ne?

Ve videu Masha říká, že jedna čajová lžička prášku do pečiva
A přidal jsem také mleté ​​ořechy, také chutné

Ale zjevně tu stále hraje roli chuť, protože manžel řekl, že mu něco chybí pro kontrast.

Pokud ne kůra, pak vanilin

[Masinen]

Masinen, děkuji za recept madeleine!
Velmi jemné, vzdušné.Pochyboval jsem, zda potřebuji formulář, ale po vašem videu jsem se rozhodl, že ano) vše je tak jednoduché, rychlé!
A řekněte mi, prosím, pokud jste to zkusili, recept na těsto je strukturovanější jako cookie. Tento madeleine je stále sušenka / muffin.
Například chci ochutnat vaše citronové sušenky v troubě. Lze to použít i na princeznu?
Zdá se, že citronové sušenky nejsou vaše, ale ang-kay ...)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, děkuji za recept Neuvěřitelná mňam !!!
Fotoreportáž)))

[Masinen]

Dobrý večer!
Nakonec jsem se dnes rozhodl upéct koláče. Koupil jsem Madelenu na konci července, ale nikdy jsem to nezkoušel. Pak jsem si myslel, že jsem koupil marně a chtěl jsem prodat nebo darovat.
Včera jsem šel na fórum, přečetl si ho a dnes jsem ho upečil. První jsem trochu přeexponoval a po 5 minutách jsem je vytáhl. Bál jsem se, že těsta nebude dost, ale marně jsem se toho bál, dost.
Chutný! Až příště udělám dvojitou porci, zacházím s dívkami v práci.
Masinen, díky za recept!

[notka_notka]

notka_notka, Arnica, děvčata, představte si, ale nedostanu upozornění z receptu)
Šel jsem do tématu madelens a viděl, co jste vařili podle tohoto receptu !!!

Madelens, vyšel jsi v pohodě

[Maria]

Maria, dnes jsem upečel také dvojitou porci na žádost domácností a abych tak řekl, abych materiál zpevnil

[Masinen]

Masinen, Maria, díky za recept, už jsem ho jednou použil, udělal jsem to na Madeleine - z nějakého důvodu jsem nezapůsobil, nefungovalo to, jak se říká), ale včera jsem ho použil na klíčenky - kachna prostě wow) 50/50 Použil jsem směs s žitnou moukou; do budoucna to vždy udělám, velmi harmonický vkus a rodině se to moc líbilo. Na fotografii jsem se pokusil ponořit část do glazury, ale ukázalo se to ne příliš esteticky příjemné. Glazura zesílila, rozhodl jsem se ji zahřát a čokoláda se zjevně zvlnila. Obecně si stále musíte přečíst matrice pro glazuru)

[Elfa]

Elfa, Elena, a recept přišel na koule))
Potřebuji dostat svá zařízení, jen děti doma, prázdniny

Děkuji Mášo, miláčku za sdílení receptů! Lahodné! Udělal dvojitou porci, já budu péct další! Zařízení se mi moc líbí.

Díky za recept.

[Masha]

Mashajak miluji takové jednoduché recepty, kde je vše 100 + 100 + 100! Madlynitsa není přítomen, ale co je špatného na košíčku!
Existuje plán, pojďme ho začít implementovat!

Místo citronové kůry jsem přidal pomerančovou kůru a vložil dovnitř polovinu ořechového jádra. Hotovo!

[Ilmirushka]

Ilmirushkajaká krása, slintání dokonce teklo. Podle tohoto receptu madelenu úplně polím polevou (můj syn tolik miluje). Velmi jednoduchý recept a lahodné lahůdky se ukážou v jakémkoli zařízení