Tvarohové koláče s náplní

Tvarohové koláče s náplní

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku
kefír (jogurt)	1 polévková lžíce.
tvrdý sýr	100 g
pšeničná mouka	2 lžíce.
sůl	0,5 lžičky
cukr	0,5 lžičky
soda	0,5 lžičky
Pro plnění
řezané zelené (podle vašeho vkusu)	0,5 lžíce.
uzený hrudník (šunka, klobása)	200 gr.
tvrdý sýr	50 gr.
rajče, paprika, cibule	ochutnat a toužit
rostlinný olej na smažení	100 g

Metoda vaření

• Sýr rozetřete na hrubém struhadle. Smícháme kefír se solí, sódou a cukrem, přidáme sýr, pak mouku a hněteme měkké, mírně lepivé těsto (hnětím v kuchyňském robotu, v tuto chvíli si připravuji náplň sám).
• Rozdělte těsto na čtyři části.
• Každou část vyklopte na pomúčené ploše na tenký koláč a do středu rozložte náplň. Pak okraje dortu volně zabalíme do středu, náplň uzavřeme a navineme zpět do vrstvy (dostanu ji o průměru téměř o velikosti pánve).
• Pro náplň smíchejte zelenou (mám hodně kopru, trochu bazalky a petrželky) s nasekaným hrudníkem, přidejte zde strouhaný sýr na hrubém struhadle.
• Na pánvi rozpálíme olej, koláče na středním ohni (nezakryjeme pokličkou) z obou stran osmažíme dozlatova.
• Náplň do plochých koláčů si můžete vybrat podle svých představ.
• Mám tři tortilly s klobásou, sýrem a bylinkami, jednu s přidáním kousků papriky a rajčat.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 věci.

Čas na přípravu:

40 minut

Poznámka

Podobný recept už je na webu, ale jelikož se poměry přísad do těsta a způsob výroby koláčů liší, rozhodl jsem se zveřejnit svůj recept.

Plněná sýrová tortilla (* Karina *)

Báječný!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, dík! Připravte se - nebudete litovat

Tina, děkuji za recept, lahodné koláče! Do záložek!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, děkuji, doufám - dlouho nezůstanou v záložkách, stojí za to

[Tina]

Tina, velmi šikovný recept! Všechny ingredience jsou na skladě, zbývá už jen připravit. Děkuji.

[Lera-7]

Lera-7, vařte a jíst s radostí a čekejte na recenze

Lahodné! Přidáno do záložek!

[Nastya]

Nastya, pomozte si. Nechte to dlouho ležet v záložkách

Teplo trochu ustoupí a já určitě vařím!

[V-tina]

V-tina, moc děkuji za recept, právě jsem ho uvařil, velmi chutné, náplň byl sýr, kopr a syrová uzená slanina.

[Anastasia]

Anastasia,

Přidáno neděle 3. července 2016 v 19:00

tochka19, Irina, to je rychlost se slaninou, a dokonce i syrové uzené - velmi chutné

[Elena]

Elena, určitě to zkuste, je to velmi chutné

[Elena]

Elena, určitě to zkuste, je to velmi chutné

Určitě to zkusím

se sýrovým těstem ?? já to opravdu potřebuji
Děkuji

[Kateřina]

Kateřina, Kaťušo, se sýrem opravdu milujeme sýr v těstě - a v cookies je to úplně jiné, nyní v plochých dortech

miluj sýr v těstě

Ano, jsem v testu i bez testu: lol: a pokud je test ano s plněním, pak nakonec naše verze

a pokud je těsto naplněno náplní, pak nakonec naše verze

i můj syn je miluje, i když absolutně nebude jíst sýr

[V-tina]

V-tina„Tino, mám zprávu.

Když jsem se chystal fotit, můj manžel ukradl jeden dort. Zkusil jsem malé sousto (noc venku), vynikající! Díky za recept.

[Alla]

Alla, roztomilé koláče díky za zprávu