Kuře plněné moukou

[by neměl být bez chuti]

Kuře plněné moukou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Chlazené kuře	ne méně než 2 kg
Mouka	1,5 - 2 šálky (250)
Cibule cibule	2 ks
Margarín	200 gr.
Jakékoli houby (není nutné - moje revize)	300 gr.
sůl a koření na vks
Jakákoli marináda na kuře

Metoda vaření

• Za fotku se okamžitě omlouvám. Pak to možná změním. Konečný, krásný, zařízený a mučený - zemřel flash diskem a nezotavil se. A protože jsem snil o tom, že tento recept budu vystavovat po všechny ty roky a neustále ho odkládám, možná nebude další příležitost sdílet. Existuje několik obrázků pro mistrovskou třídu. Ale tady je vše jednoduché - kůži neodstraňujeme.
• Toto je naše „podpisové rodinné jídlo“))) Ale nevaríme často, protože kuřecí části jsou samozřejmě pohodlnější. Ale na jakoukoli dovolenou, moje matka vždy žádá o takové kuře.
• Výrobky jsou minimální a jsou v každém domě.
• Recept je z kategorie sovětských. V té době se margarínu prostě nebáli - moji rodiče ho používali jako náhradu másla. Olej mi připadal jemný a bolestivý.
• Takže to je to, co máme
• 
• Vezměte si do pánve balíček margarínu „Sunny“ nebo „Creamy“ (věřte mi, že másla je už dost, ale chutná lépe). K dispozici jsou také dvě cibule v náhodném sekání (jako obvykle, na smažení cibule) a nasekané houby. Toto je již moje revize. Bez nich je to možné. A to vše se smaží na mírném ohni, dokud není cibule průhledná. NEVARTE !!!!
• 
• V tuto chvíli ptáka očistíte: odříznete ocas (pokud odříznete) přebytečné droby a tuk zevnitř. Postarejte se o svou pokožku. Moje kuře bylo koupeno už dávno, nakládané takhle a umístí se do vakua. Marinovaný po dobu jednoho týdne v chladničce. Ale to je také inovace. Takže vynechejme. Do té doby jednoduše potřete solí, kořením a česnekem. Můžete použít svou oblíbenou marinádu.
• Cibule s houbami v margarínu se smaží a ochladí. Trochu osolíme a osolíme tuk (margarín s cibulí) - nepotřebujete moc - pak přidejte. Nalijte tam 1,5 šálku mouky (v margarínu s cibulí a houbami) a promíchejte na stejném místě na pánvi do homogenní tukové hmoty. V případě potřeby přidejte mouku. To (hmota) by se mělo stát homogenní hrudkou. Tato hmota by měla být ochutnána solí a solí, pokud je to nutné - to by neměl být bez chutidocela lahodně solené.
• 
• Nádivka. Dejte ptáka do nedůstojné polohy: nohy nahoře a roztažené))
• 
• A vtlačte do něj výsledné „těsto“ a zcela vyplňte celou dutinu uvnitř.
• Pak vezmete jehlu a nit a zašijete jí zadek. Je dobré dát na mouku kousek hlávkového salátu, zelí a pak ho ušít - to je proto, aby z mouky nevycházela. Opravdu se neobtěžuji. Totéž děláme s hrdlem.
• 
• Výsledek:
• 
• Nalijte půl sklenice vody do obyčejného hliníkového kohouta. Položte kuřecí prsa stranou nahoru (je tlustá)
• zakryjte a po dobu 250 hodin v předehřáté troubě. Poté sejměte víko, otočte ptáka a pod gril. Vyjměte ji a nechte ji 30 minut stát pod víkem.
• Hlavní věc je mít čas na vytažení nitě, než se jí))))
• Všechno se zdá být jednoduché a dokonce nějak ... skromné, řekl bych. Nejsem plněný ničím zvláštním, ale šťavnatější a chutnější kuře v jakékoli jiné formě jsem nezkoušel. Existuje dokonce boj o mouku))) Kdo zhubne, nemůže jíst mouku.
• Pravděpodobně, když takto vařím kuře už 10 let - zdá se mi všechno tak jednoduché ...
• Obvykle podáváme teplé, ale ne okamžitě s teplem. Po zahřátí bude náplň měkká. Kuře jsem nakrájel, aniž bych mu věnoval pozornost, a pokud ho podávám, položím ho na brambory s náplní, náplň vypadne - není to děsivé, položím ji na brambory - bude to vynikající. Kuře může stále přetrvávat a náplň bude naberána spolu s bramborami))) S pohankou a těstovinami to také jde
• Když pro sebe a okamžitě není sněden (manžel vytrhne nohy a já jsem kousek prsou) a jatečně upravené tělo zůstane na zítra, výplň ztvrdne a ztuhne - dá se krájet. Někdy chci jen kousek studené mouky)))

Poznámka

Vařte s láskou, váš Tumanchik

Zdá se, že jsem to na webu nenašel, pokud jí samozřejmě nenazvali, jaké vlákno Leblyad

Irsko, co když si pod takovou lahodnou omáčkou uděláš prsa (nebo stehna)? To nepůjde? Může být například v květináčích. Je to jen to, že je pro nás spousta celého kuřete)))

Takže jsem první!

Irsko, co když si pod takovou lahodnou omáčkou uděláš prsa (nebo stehna)? To nepůjde? Může být například v květináčích. Je to jen to, že je pro nás spousta celého kuřete)))

teoretiSki vše je možné. a bude to vynikající! ale tady cyMes chřadne na mrtvole. málokdy si sami vaříme. jen když se všichni sejdou.

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 10:06

Takže jsem první!

Udělám to v hrnci (zkuste - ne mučit ...)

Udělám to v hrnci (zkuste - ne mučit ...)

Řekl bych, že ne nejhladovější mučení

a pokud ještě smažíte všechny droby?

a pokud ještě smažíte všechny droby?

Tady s droby je další recept. játra + srdce + rýže + houby a smažená cibule. Všichni tam a přesně to samé! A tenhle je lepší, jaký je! To je jen mouka!

Udělám to v hrnci (zkuste - ne mučit ...)

Nohy můžete nacpat. V stehně oddělte maso od kosti a vložte tam mleté ​​maso ...

Nohy můžete nacpat. V stehně oddělte maso od kosti a vložte tam mleté ​​maso ...

ano snadno! podle principu:

Kuřecí stehna plněná sýrem a srdíčky (Tumanchik)



no, mladá kuřata, dokonce i křepelky!

Ach, drahá matko, jaké kuře! Již slinící tekla CHCI CHCI.
A včera jsem ji nakrájel na kousky, marinoval a smažil ...

[Valyushka]

Valyushka, přidejte do záložek! jsme a budeme!

[Irina]

Irina, Ira, a jaký druh mouky je hotový, jak to vypadá? Musíte vědět, za co bojovat a kolik toho uchopit)))

Miluji sovětské ženy)) A velmi dobře si pamatuji chuť margarínu na chlebu))

Milý Tumanchiku, jednou moje babička nazvala takovou náplň - koláče nebo kuře s Takem - to znamená, že se nic nevyplní, a vždy mi to připomínalo chuť chalvy, solené chalvy, je to tak chutné, zvláště v dětství. Chytré děvče, které mi připomínalo moje dětství !!!
Taková nádherná malá mrcha!

koláče s Tak

jo ... v šestém desetiletí jsem konečně zjistil, že je - tohle * tak *

tento krásný * tak * měl být vynikající, zkusím to lízat!
pokud to manžel nekontroluje sám

Také miluji chalvu

I když jdi a Broiler k zemi řezník !! Mňam !! Lov bez hub, aby se možná stalo to samé. Děkuji))))

[Irina]

Irina, Ira, a jaký druh mouky je hotový, jak to vypadá? Musíte vědět, za co bojovat a kolik toho uchopit)))

Miluji sovětské ženy)) A velmi dobře si pamatuji chuť margarínu na chlebu))

Tanya ... no, ani nevím, jak srovnávat něco jako písečný rosolovitý koláč s houbami a cibulí. ale velmi podmíněné srovnání

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 15:34

Milý Tumanchiku, jednou moje babička nazvala takovou náplň - koláče nebo kuře s Takem - to znamená, že se nic nevyplní, a vždy mi to připomínalo chuť chalvy, solené chalvy, je to tak chutné, zvláště v dětství. Chytré děvče, které mi připomínalo moje dětství !!!
Taková nádherná malá mrcha!

Lyudochka !!!! Sestra!!!! víte, jedli! Věděl jsem, že najdu příbuzné, abych ochutnal!
Vždy rád!

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 15:38

jo ... v šestém desetiletí jsem konečně zjistil, že je - tohle * tak *

no dyk žít .. učit se

ale stejně umřeš nevzdělaný

Zkusím lízat!

pokud to manžel nekontroluje sám

Myslím, že to zkontrolujte

Alespoň jdi a rozřízni Broilera! Mňam !! Lov bez hub, aby se možná stalo to samé. Děkuji

Jeanne je vždy vítána!
Dívky moc děkuji za pozornost!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Již v záložkách

Zítra stejně)))

[Tumanchik]

Tumanchik, nemůžu se dočkat, až uvařím kuře podle vašeho receptu, velmi zajímavé a chutné

Ir, nikdy jsem to neudělal a nepamatuji si, že bych něco takového jedl.Tuto chuť si nejasně dokážu představit. Že to „tak“ vím, ale koláče s ním se nikdy nepečely doma. A nikdo se mnou nezacházel. Musíte to zkusit, jinak zemřete a Paříž neuvidíš nebudete zkoušet moučnou náplň)))

[Tumanchik]

Tumanchik, nemůžu se dočkat, až uvařím kuře podle vašeho receptu, velmi zajímavé a chutné

Louise bude ráda, pokud se vám bude líbit!

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 17:07

Ir, nikdy jsem to neudělal a nepamatuji si, že bych něco takového jedl. Tuto chuť si nejasně dokážu představit. Že to „tak“ vím, ale koláče s ním se nikdy nepečely doma. A nikdo se mnou nezacházel. Musíte to zkusit, jinak zemřete a Paříž neuvidíš nebudete zkoušet moučnou náplň)))

opravdu? Ano, recept je starý sto let. Byl jsem si jistý, že teď dvojník vyjde, zkuste to! Doufám, že se vám bude líbit!

Chci zkusit! Určitě to uvařím o víkendu.

Chci zkusit! Určitě to uvařím o víkendu.

čekání na výsledek a názor!

A pak jsem si pomyslel, s čím udělat kuře na svátek Petra a Pavla (půst končí), myslel jsem na kefír, ale tady je takový recept neobvyklý? Můžete marinovat například na kefíru s kořením a pak do něj a do trouby natlačit toto „taka“? : girl-th: Mist, jaký lahodný recept! Děkuji!

A pak jsem si pomyslel, s čím udělat kuře na svátek Petra a Pavla (půst končí), myslel jsem na kefír, ale tady je takový recept neobvyklý? Můžete marinovat na kefíru s kořením, a pak do něj a do trouby natlačit toto „taka“? : girl-th: Mist, jaký lahodný recept! Děkuji!

Nataši, musíš to zkusit!
nakládejte, co se vám líbí. a poté naplnili náplň do trouby. dobře

Zajímavé, zajímavé ... Určitě byste měli příležitostně zkusit. Záložky, po příspěvku to udělám. Ira, díky za recept!

[Tumanchik]

Tumanchik, poprvé vidím takového reSepeta .. vtaženého do košů.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, holky mistře! Všechno je ostudné!

[Irina]

IrinaIra, máme malou rodinu, nemůžeme jíst kuře vážící dva kilogramy na jedno sezení, přežije kladivo tři nebo čtyři dny?

[Irina]

IrinaIra, máme malou rodinu, nemůžeme jíst kuře vážící dva kilogramy na jedno sezení, přežije kladivo tři nebo čtyři dny?

zkusí to, ale nevím, jak je to s tebou - žhavé nebo ne. do extrému úplně polovinu zmrazte.
chceš shpiganut nohy?

chceš shpiganut nohy?

byl jsi příliš líný, než jsem se narodil. Miluji vše, co je jednoduché, rychlé a nezaměňované. Miluji jednoduché jídlo z nejjednodušších produktů. Mám normální lednici a venku je -14 stupňů
Teď půjdu pro kuře

Vzal jsem to na karty, opravdu miluji kuře))))
Připravím a podám zprávu))))

přede mnou se zrodila lenost.

Mladý mě odřízne
ale podle tvého receptu to nemůžeš říct! oh matko zatemnění
tady vyřezávat!

Vzal jsem to na karty, opravdu miluji kuře))))
připravit a podat zprávu

[Irina]

Irina, O takovém receptu jsem ani neslyšel. Ahoj záložka 🔗

[Irina]

Irina, O takovém receptu jsem ani neslyšel. Ahoj záložka

A nemám kachnu, co mohu nahradit, mohu ji zakrýt fólií na hlubokém plechu?

A nemám kachnu, co mohu nahradit, mohu ji zakrýt fólií na hlubokém plechu?

Lena ahoj
Máte pražení rukáv? tam. a na konci otevřít.
nebo co říkáte! pták je velký na pečení. dobře rozumíš

No, Tumanchik! Irinka! Vždy má chutné a chutné recepty. Irochka, vzal to do záložek. Nikdy jsem takový recept neslyšel, ale kuře opravdu miluji. Jaká jste řemeslnice! (s obdivem v hlase).

A nemám kachnu s tím, co se dá nahradit

Stejný problém - žádná kachňata.

Máte pražení rukáv? tam. a na konci otevřít.

Děkuji za tip. Mám to dobré jako lak na boty ...... Takže ne všechno je ztraceno. Takže uvařím jen takové lahodné kuře.
Irochko, děkuji, zlato!

No, Tumanchik! Irinka! Vždy má chutné a chutné recepty. Irochka, vzal to do záložek. Nikdy jsem takový recept neslyšel, ale kuře opravdu miluji. Jaká jste řemeslnice! (s obdivem v hlase). Stejný problém - žádná kachňata. Děkuji za tip. Mám to dobré jako lak na boty ...... Takže ne všechno je ztraceno. Takže uvařím jen takové lahodné kuře.
Irochko, děkuji, zlato!

Ptáček můj drahý
ano, jsem tu vždy pro tebe
Velice vám děkuji za pozornost věnovanou receptu! Budu rád, když to uvaříte!

Děkuji, rukávy jsou rozhodně plné

No, téměř hotové, loni zrání hub, bílé zmrazené. rozmrazte a nechte vodu odtéct. Teď to nemůžu uříznout, zkusíme to na večeři. Rozhodně se odhlásím



Velmi šťavnaté, chutné kuře. Ale náplň není naše)) možná jsem udělal něco špatně nebo bylo málo hub, měl jsem odstín mouky.

Wow! Jak chutné! Můžete odtrhnout křídlo ... Jinak se zadusím slinami ...

No, téměř hotové, loni zrání hub, bílé zmrazené. rozmrazte a nechte vodu odtéct. Teď to nemůžu uříznout, zkusíme to na večeři. Rozhodně se odhlásím

Taková krása!

No, téměř hotové, loni zrání hub, bílé zmrazené. rozmrazte a nechte vodu odtéct. Teď to nemůžu uříznout, zkusíme to na večeři. Rozhodně se odhlásím

z toho ANO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! krása! alespoň křídlo chytit za ucho

No, téměř připraven, zrání

Slepice v koupelně

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jsem se zprávou. Uvařil jsem kuře, dokonce jsem musel vystoupit z košů babičky. Nakládala ji jen sůl a koření. Líbilo se mi kuřecí náplň - dochunya řekl, že to vypadalo jako houbový koláč, mimochodem, chutnala nám také studená. Recept tedy určitě zapustí kořeny!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jsem se zprávou. Uvařil jsem kuře, dokonce jsem musel vystoupit z košů babičky. Nakládala ji jen sůl a koření. Líbilo se mi kuřecí náplň - dochunya řekl, že to vypadalo jako houbový koláč, mimochodem, chutnala nám také studená. Recept tedy určitě zapustí kořeny!

Kdo je ten dobrý chlap? Zhenya je skvělá! Děkuji mnohokrát! Jediný v receptu odhlášen, a ne jen hodil "děkuji"! Kdo jiný mlčel?