Mint Lemon Jam

Mint Lemon Jam

Kategorie: Prázdné

Složení
čerstvě nakrájená máta (listy a stonky)	250 gr.
citrón	2-3 ks
cukr	1 kg
voda	0,5 l.

Metoda vaření

• Listy máty stonky umyjeme, mírně osušíme a nasekáme, citrony nakrájíme spolu se slupkou najemno (ty „plešaté“ si vezmu po odstranění kůry).
• Všechno dáme do hrnce a vaříme 10 minut po vroucí vodě, necháme jeden den. Poté směs vymačkejte, nálev zfiltrujte, přidejte do něj cukr a vařte 15-30 minut. Nalijte vroucí džem do sterilizovaných nádob a stočte.

Miska je určena pro

2 b. 0,5 litru každý.

[Tina]

Tina, záložka, určitě to udělám. I ta fotka je velmi krásná. Díky za jednoduchý a chutný recept.

[Natálie]

NatálieVyzkoušejte - velmi zajímavá chuť, skvělá na čaj

Je pravda, že je to velmi chutné, dokonce i pro mě, i když nemám rád mátou. Do takového džemu jsem stále dávala nahrubo nasekané vlašské ořechy, můj manžel to má rád.

[Tanyusha]

Tanyushaa vlašské ořechy jsou u nás prostě neslušné, protože s nimi - jen ve snech

[Tina]

Tina, Tatyana, ano, jaké pochybnosti mohou být, VELMI CHUTNÉ / zkusím také s ořechy, děkuji za radu /

Přijďte navštívit oříšky, necháme je růst temnotu přímo na dvoře !!! Distribuuji to všem, stále nevím, co s tím. Dám to do džemu, pak do koláče ...

máme je rostoucí tmu přímo na dvoře !!!

Jsou šťastní lidé.

[Tanyusha]

Tanyusha, děkuji letos - rozhodně ne, ale příští rok - pokud zavoláte, určitě se pokusím přijít

[o]

Velmi šťastní ... Zatímco zrání, červi padají, leží na cestě, každé ráno, čistí ...oDalší útok - nutit mého manžela píchnout ... potit seom - Nemůžu je v ničem vystát, tak nechutně se mi zaseknou v zubech ...

Tinochko, pojď všemi prostředky! K dispozici je dokonce i přímý vlak.

Dokud nedozrají, červi padají, jen se válejí po stezce, chodí každé ráno čistit ... pak další útok - přimět mého manžela píchnout ... pak - nemohu je v ničem vydržet, tak nechutně se mi zaseknou v zubech ...

Tanyo, jsem připraven přijít a miluji vlašské ořechy, abych zametal cesty

Zatímco dozrávají, červi padají, leží na stezce, chodí každé ráno čistit ...

Dívky, které vařily, řekněte mi konzistenci, blíže k džemu nebo sirupu?

Samozřejmě na sirup, pokud žádné ořechy. Na hustý sirup. A s ořechy - no, na džem, ano.

[Svetlana]

Svetlana, Tanyusha, pro mě to nevydrží jako sirup, ale vypadá to jako ne moc hustý džem, mírně nagelovaný

Díky, zkusím to)

[Svetlana]

Svetlana, Doufám - líbí se mi, skoro jsem zapomněl - džem je jen tekutý, a když vychladne - zhoustne a získá takovou gelovou strukturu

Valya! listoval v mých záložkách a narazil na recept. máta je nyní čerstvá a ceny citronů jsou humánní. a je čas (přípravy brzy nezačnou) Mám jen otázku: nebude mít máta v nálevu hořkou chuť?

[Elena]

Elena, jíme takový džem s potěšením, nic nechutí hořce, ale máta se může lišit, nevím, kterou mám

Mám melissu. Pokusím se odhlásit

[aprelinka]

aprelinka, moje matka vařila z meduňky, nebyla hořkost

A tady je ranní jam

Ukázalo se, že dvě sklenice sirupu. Cukor 650 g na porci. Nemířil jsem na hustý džem. Před namočením dortů jsem potřeboval sirup. Nechutná hořce! Zkusím také srolovat sirup

[aprelinka]

aprelinka„Leno, jsem ráda, že se ti to líbilo. Obstojí, může být trochu želatinové, pak pro impregnaci je třeba ji trochu zahřát. Rádi přidáváme tento džem do jogurtu a také na palačinky

Valya! Přesně tak! Ráno jogurt a zkuste to!

Leno, jak to je?

[V-tina]

V-tina, ale jak? vynikající, velmi dobrý sirup. Chci to také vyzkoušet místo javorového sirupu.
Čekám na víkend, budu sekat další máty

[Lena]

Lena, a pod mým domem roste jako plevel, ale moje ruce ještě nedosahují (

Valya! Mám dům ve vesnici. tam také roste, kde se jí líbí)))))))

a my sami jsme v domě na vesnici))

[V-tina]

V-tina, díky za recept! Melissa vyrostla v mé zahradě. A můj manžel neustále vyrábí limoncellu z citrusové kůry, oranžovou stále tam a zpět, můžete ji jen jíst, ale s citrony, přepadením, musíte neustále přijít na to, kam je tentokrát dát ... Nyní budu vědět, kam se zbavit plešatých citronů!
Tina, nedává máta barvu nebo co? Na fotografii je vše žluté.

[Sveta]

Sveta, z nějakého důvodu se ukáže žlutá, i když na fotografii, kde jsem původně vzal recept, je to přímo smaragdová .. ale myslel jsem si, že ta fotka tam byla upravena z hlediska barvy, protože kiwi džem na obrázcích je smaragdový, ale mám alespoň a zelené, ale ne tolik

buď editor, nebo barvivo. není fík, není zelený. moje je také žlutá

moje je také žlutá

Dívky, řekněte mi, a pokud jde o ořechy, tak kdy je položit? Kdy vaříme s cukrem?
Mimochodem, Tino, co ovlivňuje doba vaření? Recept říká 15-30 minut. Čím déle budete vařit, tím silnější to bude? Nebo to není nijak zvlášť důležité - jak jsem si pamatoval a vypnul to?

[Sveta]

Sveta„Nevím o ořechech, ale o čase - záleží na tom, zda je hotový džem želatinový nebo ne

Chcete-li získat želatinové - potřebujete vařit déle?

[Sveta]

SvetaAno, ale nestává se to jen želé, ale také jako želé

zvýšit temku
Znovu připravuji džem, nebo spíše mátový sirup.
jako štěstí, letos toho nebude tolik, kolik jsme chtěli (((bude muset prosit o sousedy
a také vařím estragon podle receptu Tumanchik !!!!

kdo je s námi?

[aprelinka]

aprelinka, Začal jsem. Je pravda, že přítel našel recept na jiném fóru. Získal jsem téměř 1 kg listů. Včera jsem vařil 10 minut, dnes jsou to 2 hodiny. Doufám, že zítra zavřu banky. Cítím a cítím citron, moje dcera cítí citronový balzám. Myslím, že každý bude milovat tento džem.

[Belka13]

Belka13Olga! Byl jsem naplněn tímto receptem, vůně kolem domu je prostě nemožná
jedli dnes s tvarohem - vynikající

estragon, zatímco to zítra voní jako seno, uvidíme, co se stane



Včera jsem dal do ohně 2 pánve - jednu s mátovo-citronovým sirupem, druhou s estragonem
Vařil jsem rychlostí 600 g cukru na 1 litr vody, možná potřebuji sirup, ne džem
Vařím, jím, jím, vařím, stále stlačuji citron
mátový sirup zkrátka postrádá výraznost, v estragonu naopak mírně kořeněnou chuť s hořkostí

není těžké uhodnout, co jsem nakonec udělal - všechno jsem nalil do společné pánve, přidal citronovou šťávu
to se stalo


shrnutí: zlatá střední cesta! komplexní bohatá chuť sirupu s jasnou chutí a barvou.
ukázalo se to 2 litry
Myslím, že to bude jen bomba v dortu !!!!!!!!!

p. od. děkuji Valyi, dívkám a zvlášť Irishce Tumanchik za nápady a recepty

[Olga]

zvýšit temku
Znovu připravuji džem, nebo spíše mátový sirup.

Len, a ve vk dívka mi nedávno odhlásila, že má smaragdově zbarvený džem, ale nezná svou odrůdu máty

Získal jsem téměř 1 kg listů. Včera jsem vařil 10 minut, dnes 2 hodiny

Olga, a vařit bez větviček? a proč 2 hodiny? to je hustý viskózní sirup .. nebo ne?

[Tina]

Tina„Vařil jsem s větvičkami, jak to bylo napsáno v receptu, který jsem dostal. Ale autor doporučil nalít více vody, což jsem udělal. Vypadá to jako želé, zatím ne moc hustá hmota. Barva vypadá jako med, ale nerozčiluje mě to.

tak to bylo napsáno v receptu, který jsem dostal.

v mém také s větvičkami

Vypadá to jako želé, zatím ne moc hustá hmota.

ano, tak to chápu, slabá želatinová hmota, ale dlouho nevařím

Možná by vápno bylo vhodnější pro získání smaragdové barvy?

[Olga]

Olga, dívka řekla, že podle receptu dostala smaragdovou barvu. A vápno také změní chuť .. i když nápad je zajímavý

Pravděpodobně ano. Možná to záleží na typu máty. Vůně v bytě je samozřejmě ohromující

Vůně v bytě je samozřejmě ohromující

ale jak skvělé je přidat do čaje v zimě, mimo slova

Děkuji za připomenutí zaseknutí. Máta právě narostla, ale jámu nepoužívám.

[Lena]

ale jámu nepoužívám.

Lenaa suším a vařím takový džem, v zimě tak duševně piji čaj

A do masa přidám i trochu máty.