Suchý jablečný džem

[přístav]

přístav, na zdraví. Lahodné. Přesně tak)

Dívky mi říkají, je možné péct jablka s kyselinou citronovou rozprostřením alobalu? Nebo se to neoplatí dělat?
Faktem je, že to není první rok, co dělám takový džem, díky Angele za recept, ve staré troubě nebyly žádné problémy, ale teď mám novou troubu a po první porci se plech na všech místech oxidoval, nevím, jak teď vařit, jablka lež, je třeba to zpracovat a jsem zmatená

[Svetlana]

SvetlanaMyslím, že můžeš. jaký je rozdíl mezi holým plechem nebo fólií? Možná se něco nalepí. Ale také se drží na plechu na pečení.

[Angela]

AngelaNení to tak, že by se lepil, jsem zvědavý, jestli to bude oxidovat fólií, než jsem nic nepoložil, všechno bylo v pořádku, můj starý plech na pečení byl vyroben z černého kovu, neoxidoval a nový je také černý, ale zřejmě s některými pak povlak a to oxidovalo, takže si myslím, že fólie je také něco jako kov, bude to oxidovat nebo ne ...

[Svetlana]

Svetlana, neměl by. Neslyšel jsem, že fólie je oxidována.

[Angela]

Angela, díky za odpověď