Konzervovaná polévka z lososa

Konzervovaná polévka z lososa

Kategorie: První jídlo

Složení
konzervovaný losos	200 g
mrkev	1 ks
cibule (střední)	3 ks
brambory	3 ks
paprika červená	1 ks
cherry rajčata nebo rajče	5 ks / 1 ks
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Bobkový list	1 ks
nové koření	3 ks
sůl pepř	chuť
zelenina	chuť

Metoda vaření

• Rybu rozeberte na kousky.

• Umyjte, oloupejte zeleninu, odstraňte stopku a semena z papriky.

• Brambory nakrájíme na kostky.

• Mrkev nakrájejte na kostky.

• Nakrájejte zelenou cibuli. Nakrájejte cibuli na kostky.

• Nakrájejte cherry rajčata na klínky.

• Nakrájejte papriku na plátky.

• Na pánvi zahřejte rostlinný olej a osmažte na něm cibuli asi 5 minut.

• Poté přidejte mrkev, papriku a rajčata k cibuli, vařte dalších 6-7 minut.

• Vařte 1,5 litru vody v hrnci. Přidejte brambory a vařte 10 minut.

• Do hrnce dáme lososa se šťávou, osmaženou zeleninu, přidáme bobkový list a nové koření, osolíme. Vařte dalších 10 minut. Podáváme vařené s pepřem a posypeme zelenou cibulkou.

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Recept z časopisu "Grocery School" sovětské kulinářské klasiky №19 října 2011

Lahodná polévka. Dříve jsem konzervoval rybí polévku z úplně jiného způsobu, ale nyní je to jediný způsob.

[julia007]

julia007Julia! A v jaké fázi byste měli dát konzervované ryby? Dávám to spolu s tekutinou ze sklenice na konci vaření ... Je lepší označit něco o rybách ...

[Oroma]

Oroma, OlgaDěkuji, že jste si toho všimli, jinak mi chyběla ta nejdůležitější věc. Vložte ryby se smaženou zeleninou, přirozeně se šťávou.

[julia007]

julia007Děkujeme, že jste vyrazili do přírody!

Julia, díky za polévku. Hlavní věc je koupit dobrou rybu. Který z nich doporučujete?

[ninza]

ninza, Nina, Nemáš zač! Pokud losos nebo růžový losos, pak si vezmu "5 moří", a pokud vařím ze sardinek / saury, pak "Dalmorprodukt".

Lahodné!
Vždycky mám pro případy v bankách sauryho, růžového lososa. Můžete vařit polévku, připravit salát a rychle se najíst s bramborami.