marinastom
Citace: caprice23

Pro ty, kteří jsou v nádrži, jak dát 2 dávky?
IršoIr, pojď pro ty v obrněném autě ...
Vytlačíte těstoviny a dáte je novým způsobem na mutuz nebo co? ..
Svetlenki
Jo, jsem ve stejném obrněném autě vedle marinastom, Přístav. Vysvětlete, prosím, velmi zajímavé!
Větvička
Citace: Irsha

Jsem čistý jako tanker, jen vypnu stroj, když už zapískal na konci hnětení, vyladím těsto bambusovou tyčinkou nebo silikonovým nožem - zatlačím lepkavou látku ze stěn, najednou z rohů, z čepelí a znovu ji zapnu.
Zde je pro ty, kteří jeli v tanku.
Svetlenki
Citace: Větvička

Zde je pro ty, kteří jeli v tanku.

Veta a já jsme pochopili, že dvojité hnětení se provádí dříve, než vyjde pasta ... Mám velkého slona. Než vytlačí, nepípne
OlgaGera
Uvědomil jsem si, že Ira čeká na ukončení dávky. Potom vypne stroj. Znovu zapnou celý proces a již čekají na makarony.
Ale to bych udělal
Fotina
Dívky, odpusťte mi, ale chci požádat o odkaz na přílohy pro malého slona, ​​originál.
Ty, které sama našla u Tatyany - vlasy anděla, lasagne a tatyatelli - je to ono? To znamená, že se liší od základní sady pouze v přítomnosti andělských vlasů? Nebo je tu něco jiného?

Vzpomněl jsem si, že jsem přišel domů, ale neobjednal jsem si nasadai)) Stále chci čtverce a mušle od Vietnamců, počkám se spirálami
LudMila
Citace: Fotina
Ty, které sama našla u Tatyany - vlasy anděla, lasagne a tatyatelli - je to ono? To znamená, že se liší od základní sady pouze v přítomnosti andělských vlasů?
To je ono, pouze všechny 3 trysky se liší od těch, které jsou dodávány se strojem: neexistují žádné lasagne (1 pruh), ale papardelle (6 pruhů) a nudle se také liší (jména si nepamatuji). Zde jsou odkazy na základní a další, aby byly přehlednější. soubor:
🔗
🔗
Irgata
druhá várka - ano, před vystoupením z macarosu vypnu stroj a znovu ho zapnu
Citace: OlgaGera
Ale to bych udělal

Citace: Fotina
odkaz na přílohy pro malého slona, ​​originál.
🔗

andělské vlasy, pappardelle, vlastně nudle, tagliatelle, úzké nudle

Tagliatelle jsou typické boloňské těstoviny, to je ono, a ne špagety, jak se mnozí mylně domnívají, jsou podávány s boloňskou omáčkou (italská tagliatelle alla bolognese)

Irgata
Špagety v pomalém sporáku!

Pomalý hrnec Kenwood CP707, 4,5 l, normální, ne „hbitý“, ráno jsem v něm uvařil „vysoký“ vepřový hřeben, 95 *. Časovač byl nastaven na 6 hodin. Ale hřeben byl hotový za 5.
Když jsem vytáhl tyto kosti z masa, zůstalo 3,5 litru vývaru, pomyslel jsem si - nalij litr vývaru do jiné pánve a zbytek uvař ze včerejška špagety.
A tady na ulici pršelo, ale obloha je pochmurná a slibuje pokračování, a rozhodl jsem se spojit chůzi s vařením - dokud nevynesu svůj gavrikov, aby si těstoviny mohl vařit sám.
No, dal jsem to do vývaru v pomalém sporáku v cestě jsou špagety z mrazničky.
A šli jsme ven s ocasy. A šli jsme hodinu a potkali souseda s špicem.
Přišli jsme domů. A těstoviny v pomalém vaření dobře - nevařily se, 95 *, ale roztavily se, ztuhly, vzaly vývar do sebe, ale nekysly - obecně tak krásné = rovnoměrné, husté.
Chytil jsem je do mísy, nepotřebují olej - vepřový vývar je poměrně mastný. Půllitr špagetového vývaru byl určitě „opilý“.
A vývar není „mouka !!! * Myslím, že je to proto, že dvojité hnětení těsta je jedna a vaření na méně než 100 * jsou dvě.
Obecně jsem rád vařil tímto způsobem. Položil jsem těstoviny na talíř, vyškrábal maso z hřebene, posypal je sýrem a strčil do nich. Dal jsem to také na ocasy, základní dohonení
Jednou už nikdy nemůžete vařit těstoviny.

Musíte jen vzít v úvahu, že chuť vývaru bude dobře přítomná, možná se to někomu nebude líbit.

Zjevná chuť vepřového masa pro mě nebyla tak docela stoprocentně chutná, lahodná = no, byla potřena sýrem a kečupem ... Z pomalého sporáku je chuť masa bohatší.

Kdybych jen já s těstovinami hodil petržel, kopr, šťovík, rajče do vývaru ze stejné mrazničky, nastrouhal mrkev, nakrájel cibuli, pak by to bylo určitě bohatší na chuť a ne tak „masité“.
Takže polévka může být vařená, nenápadně.
A nalil jsem vývar horký do sklenic pod kroucením, pak do chladničky.

marinastom
Iršo, Ir, tak nizyaaaa ...
Myslím, že jsem měl v práci skvělou minutu, podívejme se, kdo co píše, ale tady je to tak chutné ...
Sakra, je to ještě pár hodin před obědem, buter letěl s píšťalkou před hodinou, co teď zemřít na ztrátu slin? ..
Fulikhanka !!!
Irgata
přístav, Opravdu nevím, co na to říct
A těstoviny s dvojitým hnětením jsou opravdu jiné.
OlgaGera
Citace: Irsha
zjevná chuť vepřového masa nebyla nějak stoprocentně chutná, lahodná
sistraaa Možná se prase změnilo, ne jako předtím. Závisí na krmivu
Rituslya
Těstoviny z poloviny tvrdé mouky + z poloviny měkké + 1 vejce + mléko do rizika + špetka soli + šťáva = něco jako lagman.
Šíleně chutné! Velmi chutné! Tak chutné!
Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09
Předtím jsem vařil s koupenými těstovinami, ale ani pro srovnání hotstsa.
Cvetaal
Rituyla, přímo přes monitor cítím, jak chutné a aromatické!
Ilmirushka
Rituslyajsou to špagety nebo andělské vlasy?
A dostal jsem závislost na nudlích. Vyrobeno dnes pro 2 porce s masovými kuličkami. Neměl jsem čas fotit, ale nakrmil jsem tři muže (nejmladší přišel na dovolenou, starý se protáhl, no, můj manžel), všichni jedli, všichni jsou šťastní.
Rituslya
Ilmirchik, to jsou špagety ze základní sady. Andělské vlasy jsou příliš tenké. Manžel říká, že se s nimi nesnáší. Chci je nějak vyzkoušet do polévky.
Svetulenka, Děkuji mnohokrát!
Ilmirushka
Citace: Rituslya
nějak se přizpůsobit polévce.
Dobře, budou dobří v polévce z kuřecího vývaru, jak se zvyklo vařit pavučinové nudle.
julia_bb
Citace: Rituslya
Těstoviny z poloviny tvrdé mouky + napůl měkké + 1 vejce + mléko do rizika + špetka soli + šťáva = něco jako lagman.
RituslyaJaká lahodná a pozoruhodná omáčka!
Natalia K.
Citace: Rituslya
Těstoviny z poloviny tvrdé mouky + napůl měkké + 1 vejce + mléko do rizika + špetka soli + šťáva = něco jako lagman.
Šíleně chutné! Velmi chutné! Tak chutné!
Oh, šel jsem na noc hledat Temku. Ritul dobře, všechno je velmi chutné
Jsem velmi rád, že jste se spřátelil s psacím strojem, chytrou dívkou
Svetlenki
Citace: Irsha
A těstoviny s dvojitým hnětením - opravdu jiné

nyní se dostanou do rukou, aby si objednali krupici T, je už nesnesitelné vyzkoušet tuto tajemnou dvojitou dávku.

Rituslya, Rita, jsem velmi ráda, že všechno pro tebe funguje a ty jsi se se slonem spřátelil. Fotografie jsou velmi, velmi chutné a stroj je skvělý.
Rituslya
Ach, Natule, opravdu miluji tento stroj, i když to nefungovalo se zástrčkou.
Nechte umývat, skládat a dočasné nepříjemnosti, ale vaše domácí makaróny jsou nejchutnější! Nelhám, když řeknu, že při koupi tohoto stroje nekoupím žádné zakoupené těstoviny. Dokonce se mi líbí samotný proces, jo.
Yulyashik, jo, omáčka je tak lahodná! S bramborami, pepřem, cibulí !! mmm!
Tady je ruský lagman, aha!
Svetochka, Děkuji mnohokrát!
Natalia K.
Citace: Rituslya
i když to nefungovalo se zástrčkou.
Ritul našel všechny náhradní díly pro tuto zástrčku a nasadil ji na šrouby stejně jako Marina (fotka byla někde v předmětu)
Rituslya
Ay, Natul, nemohu to udělat sám. Ne, možná můžu, ale musím si to jen přečíst a ponořit se do toho. A nemůžu, protože jsem ... příliš líný!
A v mužské polovině naší rodiny paže vyrůstají úplně z části, která se nachází těsně pod zády.
Proto budu držet hubu se všemi šikovnými materiály.
Natalia K.
Citace: Rituslya
paže vyrůstají z části, která je těsně pod zády.
Ritul, nebo snad ruce sousedů rostou ze správného místa? Myslím, že pokud požádáte o pomoc, neodmítnou.
marinastom
Sousedé možná nejsou šikovní, a udělají to, ale až potom jeho muž půjde do g - ale ...
Takže je lepší, jako já, obrátit se na svého synovce ...
Irgata
Citace: Svetlenki
nyní se dostanou do rukou, aby si objednali krupici T, je již nesnesitelné vyzkoušet tuto tajemnou dvojitou dávku.
brzy, brzy dostanu balíček s další sadou příloh pro Vivu

🔗

- Myslím, že dvojitá dávka bude to velmi užitečné pro "andělské vlasy", zvláště pokud mouka NENÍ tvrdá, s níž je vývar nejvíce pastou a ukázalo se.





Citace: Rituslya
Proto budu držet hubu se všemi šikovnými materiály.
Vnější otvor utěsněte, dokonce vystřihněte náplast z PET láhve a v tuto chvíli ji zasaďte.
Moje dcera říká, že je to v pořádku i s dírou)))
marinastom
Zdá se mi, že na vnější straně není led, který by se měl lepit ... Za prvé, může se vytrhnout těstem. Za druhé, těsto zůstane v otvoru po celou dobu.
Irgata
Citace: marinastom
může vytrhnout těsto.
nebude vytáhnout - těsto posypané drobky a pokud je to hrudka, pak to není správné těsto, které může rozbít vnitřek stroje. a Těsto se točí hlavně na čepelích, na přední stěně je ho málo.
Lepidlo Moment nebo cokoli jiného je dost silné.
Citace: marinastom
těsto zůstane v díře po celou dobu.
co tam je otvor )) tloušťka stěny bunkru za pár milimetrů.
Tady je „roubík“ - to těsto tlačí při hnětení, ano, píše Rita.
Sofita
Svetlenki, oh, pokud jste v Moskvě, nemáte problémy s nákupem krupice T vůbec. V METRO to je vždy - je to Mistral krupice krupice. A existuje mnoho v jiných obchodech, můžete také doručit.
Svetlenki
Citace: Sofita
to je Mistral semolina semolina

Taki Mistral? A myslel jsem, že bych měl vzít Mamma Mia Méně než 5 kg, nemá smysl brát na svou rodinu. Používám to hodně kromě těstovin. Dnes jsem to nevydržel a popadl balíček 500 gramů Schebekinskaya v supermarketu. Jako Marina OgneLo chválil ji.
Sofita
Svetlenki, v METRO, pokud si koupíte krupici, pak čím více sáčků mají, tím méně zaplatíte, bude se brát v úvahu malý velkoobchod. Můžete si také koupit oranžovou tašku „Krupka“ z tvrdé pšenice Mamma Mia. Když jsem u mě nakupoval jednou za měsíc, osobní kupóny přišly s velmi dobrou 30% slevou na obiloviny a mouku, a to bylo dobré, ale druhý měsíc byly slevy odříznuty a touha po obilovinách klesla, dívám se na internet, kde je nabídka levnější a nakupuji ... I když v METRO jsem dělal rezervy na šest měsíců předem. Kromě toho nyní poslali 12 kupónů + 6 kupónů, ale zjevně takovou ekonomickou nabídku omezili. Předvčerem poukázka zmizela, nebylo síly se tam dostat (kupte si poukázku na 2000 rublů a 401 rublů = 1599 rublů k výplatě). Takže někomu jinému může být užitečné více.
23. rozmar
SvetlenkiSveta, můžete také vyzdobit TS Agro-Alliance nebo Makfu. Ale samozřejmě se nenacházejí ve velkých baleních. Beru malé a hodně najednou.

Light, proč chceš vyzkoušet dvojitou dávku na TS semolina? A ne na mouku vozidla?

Také mě tato dávka zaujala. Zkusím mouku Makfa TS.
Svetlenki
Citace: caprice23
přesně na návnadu vozidla vyzkoušet? Můžete také použít automobilovou mouku.

AAAAAAAA, teď jsem zase zmatená To není stejné ??? Co si mám koupit?

Sofita, děkuji za podrobná vysvětlení o společnosti METRO. Ale pokud nakupuji, mám to zkusit jen prostřednictvím jejich online verze. Zajímavá otázka, v kolik bude doručení. Na webu jsem nenašel žádné informace.

Obecně, když sedím a přemýšlím, můj poznává chuť celé řady značek těstovin v supermarketech. A přesto ano, pokud se říká „z tvrdých známek“, pak není pravda, že tam „T“ dávají také ze srdce, jako my. Zatím můžete Barille důvěřovat pouze v obchodě.
Irgata
Citace: Svetlenki
Co si mám koupit?
co vidíte Solidní zrno, pak to vezměte))) vše je normální.
23. rozmar
Citace: Svetlenki
AAAAAAAA, teď jsem zase zmatená To není stejné ??? Co si mám koupit?
Světlo, dobře, a totéž. Pouze krupice má větší podíl než mouka.
Například teď mám doma mouku i krupici Makfa, všechny tvrdé odrůdy. Ale zrna krupice jsou větší a mouka je menší.
Můžete si tedy koupit vše, kde je uvedeno „z tvrdé pšenice“, jak Irina napsala výše.
Koruna
Citace: Svetlenki

Taki Mistral? A myslel jsem si, že bych měl vzít Mamma Mia Méně než 5 kg, nemá smysl brát na svou rodinu. Používám to hodně kromě těstovin. Dnes jsem to nevydržel a popadl balíček 500 gramů Schebekinskaya v supermarketu. Jako Marina OgneLo chválil ji.
Ne, Marina pochválila další krupici, ale Shebekinskaya Krona pochválila. :-) Tento týden je opět v Dixie za 35 rublů za libru. Moc se mi líbí tato malá balení a bílkoviny v této cereálii jsou uvedeny na 13%, v jiných, Makfa atd., Pouze 10.

Nákup krupice, nikoli mouky, je dán pouze její dostupností, mouka buď není v prodeji, nebo je velmi drahá.
23. rozmar
Ano, Shebekinskaya je také dobrá. Ale v případě a procesu stravování jsem si nevšiml rozdílu
Musíme to znovu koupit a otestovat.
Svetlenki
Citace: CroNa
35r za libru

skvělá cena. Vzal jsem to na křižovatce za 55,90. A pak bylo poslední balení

Citace: CroNa
a Shebekinskaya Krona chválil



Citace: caprice23
Pouze krupice má větší podíl než mouka

Pamatujme

Citace: caprice23
Například teď mám doma mouku a krupici Makfa

Páni, sporák na břicho! Je čas vás deklakovat. Výborně, je dobré, když máte strategickou rezervu. Zahřívá duši
Irgata
Citace: Svetlenki
Páni, sporák na břicho!
a na poště čekám balík na 13 kil - přišel Ozonovský Pudov, dnes prší téměř celý den, zítra půjdu, pošta je v našem domě.

Koruna
23. rozmar, je stěží možné zaznamenat rozdíl 2 - 4% na chuti, ovlivňuje to trávení / asimilaci, ale podle oka to také nelze určit.
Světlo, dobře, a totéž. Pouze krupice má větší podíl než mouka.
To je, pokud je to jen mouka, a pokud je to mouka, domnívám se, že rozdíl, pokud existuje, je zanedbatelný.
Natalia K.
.
Svetlenki
Citace: Irsha
Pudov Ozonovsky přišel

O! Zdálo se mi to, nebo nebyl Pudov chválen? Jen si nepamatuji, na pizzu nebo těstoviny ... Irina, máte s touto moukou pozitivní zkušenosti? Viděl jsem na něm podíl, ale prošel jsem kolem.
marina-mm
SvetaPoláci nebyli za těstoviny chváleni. Musíte však dodržet proporce tekuté mouky, aby byla drobenka před vytlačením pasty správná, a pak je vše v pořádku. Druhý den, z mouky Pudov a žloutků, všechno pro mě dopadlo dobře.
Připravil jsem pastu ze 3 druhů TS mouky s ozonem. Mouka se liší barvou a velikostí částic.
Libry se okamžitě slepí do hrudky, pokud to přeženete.
OlgaGera
Citace: marina-mm
aby byla drobenka před vytlačením pasty správná
a kde se můžete podívat na toho správného drobečka? Mám z italské mouky, podle standardů, pokud se budete držet mouky / vody, pak je drť o něco větší než mouka. Přinejmenším jaká by měla být drobenka
Nedávno jsem přidal vodu, aby nudle nebyly „zubaté“, jako byla pila. A udělal jsem dvojitou dávku. Vlastně jsem to vždycky dělal, proud nevěděl, že je to dvojnásobné.
Potřebujete fotku drobky
Irgata
Citace: Svetlenki
nebo Pudov není chválen?
z italských značek mouky, která je pro mě na Ozonu drahá, pokud ji neustále používám, nemám s čím srovnávat, pouze pokud s krupicí Shchebekinskaya (dobrá) - nudle a těstoviny s moukou z tvrdého zrna se liší od toho, jestli bez ní.

Je nutné si objednat minimálně 3 kila italštiny a skutečně porovnat.





Citace: OlgaGera
a kde se můžete podívat na toho správného drobečka?
ve videu o těstovinovém stroji můžete velmi jasně vidět, jak se strouhanka nalévá - není malá, mokrá, ale sypká.
OlgaGera
Citace: Irsha
ve videu o těstovinovém stroji
Žiji v divočině, rychlost internetu se ani nenačte
Irgata


OlgaGera
Citace: Irsha
viz výše příspěvek.
Irgata
Citace: OlgaGera
Rychlost internetu
No, podle popisu, umíš si to představit? mokrý, ne mělký, sypaný, NE lepkavý





Obecně se řiďte objemem - a pravda vždy funguje.

a pak buď přidejte mouku nebo trochu vody, pokud je to tak
OlgaGera
Citace: Irsha
No, podle popisu, umíš si to představit?
je lepší vidět jednou))
IrinaChápu, odlišný obsah vlhkosti v mouce a pokožka se cítí jinak.
Můj je velmi suchý, takže cítím i trochu vlhkosti.

S mou kůží nefungují dotyková tlačítka a nefunguje ani telefon ((((


Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren