Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09

[Irgata]

Irgata, Irina, Děkuji mnohokrát! A proč mě to přemohlo? Četl jsem o cookies! Sůl nemůže být v bunkru, ale zaměnil jsem ji s olejem

Pokud těstoviny selhaly. - připravujeme z nich chlebové koláče.

Šel jsem se podívat na přílohy na eBay, ale vietnamský prodejce, od kterého jsme koupili, nebyl. A hledáním pouze těstovinových strojů.

Ahoj. Po přečtení fóra jsem se rozhodl koupit stroj na těstoviny. V Kazachstánu není cena vůbec humánní. Z hlediska rublů stojí malá Viva asi 14 tisíc. Podíval jsem se na aliexpress, ale dodávka je více než cena těstovinového stroje. Pochyboval jsem, pochyboval jsem, ale pak železářství oznámilo bezúročný splátkový plán na dva roky. Měsíční platba je asi 580 rublů. Jaké to bylo odolat. Koupil jsem to. Velmi spokojený s chutí nudlí. Dopřávali jsme si třetí den.
Přizpůsobil jsem se, abych to neumýval. Po dokončení práce ji rozmotám a nechám přes noc uschnout. Pouze moje víko. Pak vše setřásám štětcem. Když vložíte kolík ze lopatky do otvoru trysky, všechno vyletí v jedné hrudce. Rychlé a bezproblémové.
Ale nemohu uhodnout všechno s proporcemi. Pokud sbírám mouku z nádoby s odměrkou (odříznutím kopce), těsto se ukáže jako suché a první makarony se těžko dusí. Pokud naliju mouku do odměrky lžící, pak se ukáže těsto ve velkých hrudkách. Obecně si na to zvykám. Ale chuť je ano. Nelze to srovnávat s těstovinami zakoupenými v obchodě.



Také jsem se chtěl zeptat. Mohu vařit z domácích těstovin jako One pot? A pak mám pochybnosti - když je jen uvaříte v hrnci, tekutina se ukáže být hustší než při vaření v obchodech. A pokud stále vaříte v omáčce, pasta nebude fungovat?

Také jsem se chtěl zeptat. Mohu vařit z domácích těstovin jako One pot? A pak mám pochybnosti - když je jen uvaříte v hrnci, tekutina se ukáže být hustší než při vaření v obchodech. A pokud stále vaříte v omáčce, pasta nebude fungovat?

Je velmi pravděpodobné, že získáte přesně pastu, protože doba vaření je velmi krátká. Obecně jim někdo v předmětu ukázal vařené v pomalém sporáku, to je blízká věc k jednomu hrnci. Ale já ne.
Co se týče dovednosti: přešel jsem z brýlí na váhy, výsledek je stabilnější.
Gratulujeme vám k nákupu

Děkujeme za gratulace a odpověď! A kolik je jedna odměrka v gramech, můžete mi to říct?

[Fendi]

FendiNevím, mám velké auto. Vyrobím 250 gramů mouky, což je přibližně stejné jako sklenice na mouku ve velkém kříži

[Elena]

Dělám s 250 gramy mouky

Elena, a kolik kapaliny? A jaký druh mouky?

[OlgaGera]

OlgaGera, někde výše jsou moje zkušenosti. Vezmu mouku na polovinu, bílou obyčejnou a krupici, každá 125 gramů. Kapaliny nebo dvě vejce po 55 gramech nebo vejce + voda v množství 105–110 gramů, v závislosti na tvaru pasty. Někdy dokážu udělat polévku na bílou pravidelnou, ale pak určitě bez vody.

Proporce pro mého „velkého slona“ jsou stejné:
na 250 g mouky (TC) 110 ml kapaliny, respektive na 500 g - 220 ml.

A co bych se měl pokusit měřit na vahách? ..
A pak kvůli „nepředvídatelnosti“ výsledku jsem Vivu v poslední době vysadil.



Dívky, které mají Vivu a které měří na vahách, napište prosím proporce!

Dívky, které mají Vivu a které měří na vahách, napište prosím proporce!

Zjistil jsem své proporceStroj na těstoviny Philips HR2355 / 09 # 3809 200 mouky, 84 tekutin (vejce + voda) a pak v každém případě musíte hledat, možná přidat trochu tekutiny, například na kudrnaté těstoviny

vejce + voda v množství 105-110 gramů, v závislosti na tvaru pasty.

na základě toho vychází 84-88 g tekutiny, to je pro naši, pokud jde o 200 g mouky, namísto 250 g

Ano, také mohu vždy přidat jednu nebo dvě čajové lžičky vody, podle toho, kolik tvrdé mouky jsem vložil, a podle toho, jestli přidám vejce.