Katyushka
Knedlíky a knedlíky„Pěkně vypadající“ forma, pomocí které uvaříte velmi roztomilé knedlíky dlouhé 6 cm. A pokud zapnete svoji fantazii, můžete vařit
Knedlíky a knedlíky Turecká forma na květinové knedlíky

Knedlíky a knedlíkySada kráječů cookie IKEA Drommar
Tyto a podobné formy lze použít k výrobě roztomilých dětských knedlíků, které lze vidět v recenzi
Ze série "Chucha bavil"))) Strašák
Knedlíky a knedlíky
Sovětský vysekávací knedlík (s tlačítkem)
Unikátní nástroj, kterým můžete jediným mrknutím nalepit skutečné tradiční knedlíky!
Rychlý způsob, jak vytvarovat domácí knedlíky (vysekávání) a knedlíky (známka Tescoma) + video Elena Tim (no, kdo jiný, ne Strašák ...)
Knedlíky a knedlíky
Sovětská vysekávací pistole se dvěma vyměnitelnými tryskami
Velmi zajímavá, pohodlná a funkční pistole na výrobu knedlíků a knedlíků.
Několik druhů knedlíků a forem + video Elena Bo
Knedlíky a knedlíky
Automatické razítko pro ravioli
Nepotřebuje tlačítko - zde píst pracuje na své vlastní váze a tlačí ravioli z razítka
Nejúžasnější a nejlevnější řez na knedlíky a knedlíky
Přehled této zázračné techniky Helen

VÁLCE NA ZKOUŠENÍ
Knedlíky a knedlíky
Spojovací nože na těsto
Praktické, funkční nože, které dokáží nejen krájet, ale také držet pohromadě několik vrstev těsta jedním pohybem. Používají se k výrobě ravioli, koláčů, paštik a dalších plněných produktů.
V prodeji jsou od různých výrobců, například: Kuhenprofi, Karl Weis nebo Tescoma "Delicia"
O tom druhém můžete sledovat video u Chuchelky

Knedlíky a knedlíky
Tzv. „Pastabike“
Nástroj s více noži s velkým potenciálem. Může být použit k krájení těsta jakékoli velikosti - od nudlí po lasagne. Nejčastěji existují dvě značky podobných nožů - Marcato "Pastabike" a Tescoma "Multifunkční nůž Delicia". Existuje mezi nimi několik rozdílů, například Marcato má kovové nože, což znamená, že poskytují vysoce kvalitní a rychlé řezání, ale to je také jeho nevýhoda - nehodí se k majitelům plastových nebo laminovaných stolů. V průběhu času se povrch poškrábe. Existují pouze dvě cesty: buď použijte při práci silikonovou podložku nebo voskovaný hadřík, nebo věnujte pozornost Teskiy. Ano, nože Teskoma jsou plastové, ale ne tupé. V sadě jsou navíc dva typy nožů: s rovnými čepelemi a se zoubkovanými čepelemi, díky nimž je Tesku mnohem funkčnější než „Pastabike“.
Na videu můžete vidět takový nůž v práci na Fifanya

Knedlíky a knedlíky
Knedlíky a knedlíky
Kudrnaté nože na těsto
Tyto nože samy o sobě nejsou schopny správně spojit vrstvy těsta, jsou určeny pouze k krájení. Ale díky různým typům zakřivení čepelí mohou na kusech těsta vytvářet jak rovný, rovnoměrný řez, tak i krásnou „sukni“ s velkými zuby.
A takové nože existují také s vyměnitelnými válečky, což je velmi pohodlné - nepotřebujete mnoho různých nožů, stačí vyměnit válečky. A objevila se první taková „jednotka“, od koho si myslíte? Správně, jako vždy u Tescomy.
Jak to funguje, uvidíte ve videu Elena Tim


RECEPTY:

Těsto na knedlíky a knedlíky (na válcování těsta) a mleté ​​maso na knedlíky Elena Tim
Těsto Choux na nudle, knedlíky, knedlíky Správce
Mleté maso a zelí od Ilyi Lazersona 62. Guzel
Těsto na mražení knedlíků, knedlíků, které nepraská (od Ilya Lazersona) Správce
Vareniki s tvarohem (recept na stravovací zařízení, 1968) Strašák
Čokoládové ravioly s tvarohem a jahodami Strašák
Knedlíkové těsto bez hnětení za 21 sekund! (těsto na knedlíky s noži v kuchyňském robotu) + video Doxy
Choux pečivo na knedlíky a knedlíky od šéfkuchaře Sergeje Malakhovského Samopal
Těsto na knedlíky s octem celfh
Knedlíky s třešněmi a cukrářskou omáčkou (bez vajec) Omela
Recept na těsto z pokynů pro HP "Panasonic 255" olaola1
Choux pečivo s máslem Svetlenki
Čokoládové knedlíky s tvarohem a jahodami Vernisag
Tvaroh-jahodová náplň pro knedlíky a ravioli Sedmiletý plán
Dushbara - ázerbájdžánské knedlíky (video) Božedarka
Těsto na manti, určené na válcování těsta Elena Tim
Těsto pro chebureks Olga_Ma
Knedlíky s bramborami a škvarky ve výrobníku knedlíků Tupperware (hlavní třída) Tumanchik


Girulka
Citace: Katyushka

Knedlíky a knedlíky
Moje knedlíky jsou stále sovětské, ale tvar knedlíků je stejný. Nikdy jsem neviděl šestihranné knedlíky v prodeji !!! Zdá se mi, že lžíce na plnění by měla být velmi pohodlná, samozřejmě existují mistři, kteří dělají mleté ​​maso do pěsti a vytlačují absolutně rovnoměrné hrudky, například moje teta, takže celý život pracovala v potravinářském bloku a jako cukrář a cukrář, tak jí to řekl sám Bůh, ale já jsem obyčejný Přidám, poté odstraním lžící a získá se knedlík různých objemů.
Pokud jde o samotný knedlík - vypadá odlišně od sovětských, ale ne kulatý, ale obdélníkový a materiál je plastový. Zdá se mi, že celá otázka je, jak snadné z toho knedlíky vyskočí. Například, když vyřezávám knedlíkovač, posypu ho spoustou mouky a stejně, nějaká tyčinka, možná se nelepí na plast.

Kdysi jsem na knedlíky používal sovětskou formu a byla to litina a plast (zdá se, že byly také šestihranné, kulaté). Moc se mi to líbilo, nic se nezaseklo a bylo otřeseno, rychle a pohodlně. Duc poté a já jsme to chtěli. Ano, kromě hliníku, jsem ho v prodeji neviděl.
Andreevna
ZHIRULKA, jsou takoví?
Knedlíky a knedlíky
Nyní jsem se podíval na zadní stranu, tam je značka kvality a cena za oba je 1 rub. 95 kop. koupeno na konci 70. let. Knedlíky používám pořád. Tupperwarový váleček je dobrý, ale pro mě příliš velký, takže jsem ho nekoupil, není ho kam uložit. Chtěl bych to, ale méně
GruSha
Katyushka, Mám takové knedlíky. Těsto promíchám v pekárně - poté ho válečkem na tenko vyválím.
S tímto knedlíkovým strojem můžete udělat 40 knedlíků najednou
Rezlina
Řezá kruhy z těsta? A k čemu je žlutá hůl?

Katyushka
Jedná se o moderní verzi sovětských knedlíků, pouze ty byly kulaté (mám jen starý)
Položte na něj vrstvu Tets, odměřte lžící mleté ​​maso a vložte jej do drážek, nahoře je další vrstva Tets, vše převalte, knedlíky otočte a sbírejte hotové knedlíky
Anastasia
Citace: Rezlina

A k čemu je žlutá hůl?

Tato hůl je oboustranná - na jedné straně je to odměrka na mleté ​​maso, na druhé straně platforma pro vytlačování hotových knedlíků z knedlíků, pokud se tam trochu zaseknou.
Boo Boo
Podobný výrobce knedlíků jsme měli velmi dlouho, pouze kov. Bulo je velmi pohodlný. Těsto vyválejte, dejte na knedlík, potom do každého otvoru mleté ​​maso, znovu ho zakryjte těstem a dobře vyválejte válečkem. Zdálo se, že knedlíky padají dolů, pak jste museli knedlíky dobře protřepat a vyletěli. A nedávno jsem našel podobný plastový dům u své tchyně, takže je to velmi nepříjemné a nic z toho nevychází.
Pekař samouk
Úplně souhlasím - staré kovové jsou mnohem pohodlnější než nové plastové.
Kosha
Citace: GruSha

Mám takové knedlíky.

Koupil jsem to a otestoval.
Hotové knedlíky vyskočí bez námahy. Na rozdíl od kulatého plastového knedlíku zakoupeného v Auchanu je to opravdu pohodlné a šetří to čas. Jedna porce těsta na knedlíky z pekárny (450 gr. Mouka) vystačila na 80 ks. knedlíky a malá rolka knedlíků.
Tato modrá věc má jen jednu nevýhodu - cenu, protože 850 rublů.
je to trochu drahé.
Kosha
Ty kovové knedlíky, které jsem viděl v prodeji, mě vystrašily svým vzhledem: s otřepy, odléváním s manželstvím, vše v jakémsi černém prachu, který mi špiní ruce. Když jsem se zeptal, proč (knedlíky) nechávají na rukou černé stopy, prodejce na pražském trhu s potravinami řekl, že je to v pořádku, stačí to umýt štětcem.
Je možné, že jsem prostě podezřelý, ale nechtěl jsem si vzít tohoto výrobce knedlíků. Jak poznám, jaký druh slitiny byl použit k jeho výrobě? Zdraví je stále dražší.
Vzal jsem modrý plast z online obchodu: Knedlíky a knedlíky

Zubastik
Mám také takového výrobce knedlíků. Jsem s ní velmi potěšen, dělám knedlíky na servírování s vývarem nebo do polévky, jsou tak malé, elegantní. Bál jsem se, že uvíznou, jak se mnozí bojí, ale nic takového. Velmi cool věc, doporučuji!
Knedlíky a knedlíky
Vafle
Povězte mi, sto starých sovětských knedlíků, tak kovových, jsou opravdu dobří ve vaření ???
Rodiče nám nabídli, abychom to vzali, byli jsme k tomu nějak skeptičtí ... Vždycky dělám všechno rukama ... trvá to hodně času ...
Čekám na zkušené rady!
Vafle
Citace: Pekař samouk

Vezměte, zatímco dávají !!!
Také jsem zdědil po rodičích.
Pohodlné a dobré.
Takže to můžete bezpečně vzít, dobře!
Je to jen to, že přítelkyně říká, rodiče jim také dali sovdepovskuyu-metal a koupili v 80. letech, takže knedlíky v tom nevypadají ... tak jsem si myslel ...
Možná někdo vyrobí takového výrobce knedlíků a nahraje fotografii, budu vděčný a vděčný
Müslik
Vafle, Mám takový stroj na knedlíky a nevím, jak to nazvat, dobře, obecně pro knedlíky, koupil už dávno, v osmdesátých letech. Používám je pořád, zapomněl jsem, jak to udělat ručně. Nyní není čas na fotografování, dačo .. Existují malé jemnosti - těsto by nemělo být tekuté, pak bude všechno dokonale otřeseno. Ihned získáte 48 knedlíků ve tvaru šestiúhelníku a 18 knedlíků. Než začnete vařit, můžete knedlíky poprášit moukou. Pohodlně a bezproblémově těsto promíchejte v HP, přilepte ho knedlíkem, rychle to dopadne. Nevzdávejte to, dobrá věc!
Rita
Vafle
Mám stejné knedlíky. Aby knedlíky vypadly, dobře posypu spodní vrstvu těsta moukou a tuto stranu položím na knedlíky. Vylétají jako roztomilé.
TatSU
Citace: Mueslik

Vafle, Mám takový stroj na knedlíky a nevím, jak to nazvat, obecně, pro knedlíky, koupené už dávno, v osmdesátých letech. Používám je pořád, zapomněl jsem, jak to udělat ručně. Nyní není čas na fotografování, dačo .. Existují malé jemnosti - těsto by nemělo být tekuté, pak bude všechno dokonale otřeseno. Ihned získáte 48 knedlíků ve tvaru šestiúhelníku a 18 knedlíků. Než začnete vařit, můžete knedlíky poprášit moukou. Pohodlné a bezproblémové, hněteme těsto v HP, přilepíme ho knedlíkem, rychle to dopadne. Nevzdávejte to, dobrá věc!

Moje babička měla podobný tvému ​​popisu, ale jak si pamatuji. dělali jsme s ní knedlíky jen jednou - zbytek ručně.
Pokud jsem správně pochopil „tvrzení“ své babičky a matky o této věci (bylo mi 8–9 let), pak:
- těsto po vymačkání zůstane, se kterým musíte něco udělat - ale zdá se, že šlo na nudle (máma vždy krájela nudle z knedlíkového těsta ze zbytků)
- je těžké z toho knedlíky vybrat
- okraje se nelepí dobře k sobě a při vaření knedlíků se rozpadají

Ale možná opravdu potřebujete těsto trochu jinak, jsou zvyklí ručně vyřezávat a vyřezávat jedno těsto v průběhu let
Celestine
Mám železné knedlíky. S knedlíky nejsou žádné problémy, hlavní je posypat je moukou a jak jste si zde správně všimli, posypte také jednu stranu těsta, vypadněte skvěle, musíte ho trochu poklepat na stůl (jen jemně, abyste neklepali spadnuté knedlíky)
Freken Bock
Citace: Celestine

Mám železné knedlíky. S knedlíky nejsou žádné problémy, hlavní je posypat je moukou a jak jste si zde správně všimli, posypte také jednu stranu těsta, vypadněte skvěle, musíte ho trochu poklepat na stůl (jen jemně, abyste neklepali spadnuté knedlíky)
Naprosto souhlasím!
Když jsem byl mladší a nebyly žádné děti, považoval jsem za špatnou formu vyřezávat knedlíky touto věcí. A nyní velmi oblíbené zařízení. S nákupem řezaček na nudle se napojili na manti, ještě jsem z těsta vyváleného strojem neudělal knedlíky. Máte k tomu nějaké nápady? Jak nejlépe položit proužky těsta, prosím o radu.
Müslik
Citace: Celestine

Mám žehličku. S knedlíky nejsou žádné problémy, hlavní je posypat ji moukou a jak jste si zde správně všimli, posypte také jednu stranu těsta, vypadněte skvěle, musíte ho trochu poklepat na stůl (jen jemně, abyste neklepali spadnuté knedlíky)
Většinou klepám jednou hranou ne na stůl, ale na váleček - pak se knedlíky nepokrčí; stačí lehce zaklepat a můžete se rozvinout. Zbytek na těsto z knedlíkového stroje znovu vyválím s novou částí těsta, takže odpadu je minimum.
Cikán
Knedlíky a knedlíky
Ha! Zdá se mi, že mám stejný tvar, jen hnědý, vyrobený na Tchaj-wanu, ale rozhodně je starý více než 10 let. Stručně řečeno, potřást rukou!

U knedlíků jsou samozřejmě hrany silné. A koláče, zjevně, lze také vzít, vzít listové těsto, jakoukoli náplň a udělat to jako na obrázku. Může ještě dodatečně namazat okraje vejcem.

Ach! Přečetl jsem si to a právě jsem přišel na to, jakou mřížku mám na mysli, no, já nevím ... není tam žádný odpad.
sušení
mluvíš o koláčích z listového těsta? Myslím tím, že netěsnou část jako mříž na otevřeném dortu lze dát
Cikán
Po vrácení těsta zpět se získají okraje pouze podél okraje formy, pro dort není vůbec nic, bohužel
74. Elenka
A druhá otázka. Koupil jsem formy na vyřezávání knedlíků, paštik a ravioli, které vypadají jako falešná čelist :) Otázka tedy zní, že pokud vyříznete kruh formou, je příliš malá na to, aby se dala uzavřít na formě stejného průměru. Má to každý nebo jsem bez paže ?? Možná existuje nějaký vtip. DÍK!!!!
Anastasia
Citace: Elenka74

A druhá otázka. Koupil jsem formy na vyřezávání knedlíků, paštik a ravioli, které vypadají jako falešná čelist :) Otázka tedy zní, že pokud vyříznete kruh formou, je příliš malá na to, aby se dala uzavřít na formě stejného průměru. Má to každý nebo jsem bez paže ?? Možná existuje nějaký vtip. DÍK!!!!

A mám stejnou „nechuť“ k těmto formám. Proto je vůbec nemám rád.
74. Elenka
Snažil jsem se krájet s velkým kruhem a tvarovat s menším, ale valí se, pokud je těsto jako knedlíky, to znamená, že je dostatečně měkké. A pokud jde o ravioli, pak je velmi cool a tyto kousky nemůžete několikrát hnětet
Freken Bock
Citace: Elenka74

Zachraňte dívky, pomozte POMOCI !!!
Několikrát jsem se snažil udělat těsto podle receptu Panasonicu na knedlíky, který je s 1 vejcem a 210 ml vody. Vznáší se se mnou, těsto se ukázalo jako velmi jemné pro modelování. Chápu. že můžete přidat mouku, ale lidé sem jen píší, že ji používají bez přidávání, takže si myslím, že možná dělám něco špatně :(?

74. Elenka
, to jsou vlastnosti naší mouky. Vyzkoušejte MacFoo, dostanete to, co potřebujete. Můžete, pokud s naší nehybnou moukou, dát více mouky. Ale stále „plave“, i když méně.

A pokud s touto maličkostí vytvarujete knedlíky, nemůžete vystřihnout kruh, ale jednoduše vyválit kousek takové velikosti, aby pokryl celý povrch knedlíku, položte ho (těsto) na něj (knedlík), nacpejte, zabouchněte, přitlačte a odstraňte prstem těsto, které vylezlo z hranice. Ukázalo by se to hladce a rychle.
Říz
Dívky, dnes jsem viděl, kde si můžete koupit výrobce a výrobu knedlíků v sovětském stylu v podobě kovových voštin. Zdá se, že někdo chválil, že je velmi pohodlné ho používat ... Je to tak, nebo se mi to zdálo? Stojí za to si jeden koupit?
Rita
Říz,
Líbí se mi tento výrobce knedlíků. Knedlíky jsou rychlé a snadné. Musíte jen vzít v úvahu, že spodní vrstva těsta musí být vyválena o něco silnější než ta horní a musí být hojně posypána moukou - částí, která bude ležet na knedlících. V takovém případě knedlíky snadno vypadnou, jinak bude obtížné je z buněk vybrat.
Kasia
Citace: Zest

Dívky, dnes jsem viděl, kde si můžete koupit výrobce a výrobu knedlíků v sovětském stylu v podobě kovových voštin. Zdá se, že někdo chválil, že je velmi pohodlné ho používat ... Je to tak, nebo se mi to zdálo? Stojí za to si jeden koupit?
Jeden (za sovětských časů) jsem ležel ve stodole a používám úplně stejný, ale plastový. Je lehký a neklepá hlasitě, když musíte překonat hranu stolu, abyste vytřásli knedlíky. Vyrábím 250 kusů za hodinu. Dost na snídani na týden
Právě teď je zaneprázdněná hledáním přesně stejné věci, ale knedlíků. Zatím to nikde nenajdu. A tyto knedlíky v našem Krasnodaru jsou plné
Suslya
A knedlíky prostě nemohu normálně použít, dala mi to moje matka, asi tam nejsou moc ostré hrany. Knedlíky nevypadnou, respektive ne všechny vypadnou. Ti, kteří zůstanou, se při výslechu chovají jako partyzáni, už jsem ten kousek železa poklepal na stůl (můžete hluchý) a vytáhl prstem ..... Nevím, možná jsem jediný, obecně jsem se vrátil ke způsobu starého dědečka, dělám to s pery.
Kasia
Citace: suslja5004

A knedlíky prostě nemohu normálně použít, dala mi to moje matka, asi tam nejsou moc ostré hrany. Knedlíky nevypadnou, respektive ne všechny vypadnou. Ti, kteří zůstanou, se při výslechu chovají jako partyzáni, už jsem ten kousek železa poklepal na stůl (můžete hluchý) a vytáhl prstem ..... Nevím, možná jsem jediný, obecně jsem se vrátil ke způsobu starého dědečka, dělám to s pery.
Před položením spodní vrstvy je nutné formu posypat moukou.
Qween
Citace: Zest

Dívky, dnes jsem viděl, kde si můžete koupit výrobce a výrobu knedlíků v sovětském stylu v podobě kovových voštin. Zdá se, že někdo chválil, že je velmi pohodlné ho používat ... Je to tak, nebo se mi to zdálo? Stojí za to si jeden koupit?

Říz, Mám takové knedlíky. To je ta nejlepší věc.

Před vložením první vrstvy těsta posypu samotná forma mouka. A pak, když vložím maso i horní vrstvu těsta, nezačnu okamžitě vařit válečkem, ale pomocí tohoto válečku přitlačím všechny vrstvy na knedlíkovač (pevně přitlačím váleček, počínaje zdola nahoru nebo shora dolů). A pak začnu bruslit.
Současně v knedlících nezůstává přebytečný vzduch.

Knedlíky vyletěly píšťalkou. A všechny jsou velmi krásné.
Qween
Říz, pokud takový lenost jako já dělá knedlíky (a zároveň je šťastný), pak se vám bude líbit. Stačí se pečlivě podívat do výrobce knedlíků na hrany, které jsou uvnitř každého knedlíku. Měli by být bez čipování a jiných sňatků. Nyní je třeba pečlivě sledovat kvalitu odlévání.
A teď, jako by se vyráběly pouze kovové knedlíky kulatého tvaru? A mám sovětskou, čtvercovou.

Mimochodem, chléb a jiné pečivo chladím na knedlíku. Velmi pohodlně.
Říz
Qween

To není maličkost, ale ne dnešní produkce, ale skutečný sovětský originál, s vyřazenou cenou v rublu a penci
Ale stejně zkontroluji hrany pro každého hasiče, díky))
Kasia
Hledal jsem formu na knedlíky déle než šest měsíců. Viděl jsem ji na webu
🔗
Objednal jsem si je, ale oni poslali jeden, jen ne s vlnitými okraji, ale s hladkými. Musel jsem se s nimi vypořádat a poslat jim tento formulář zpět. Ale například na obrázku se mi ponořil do duše. Ale bez ohledu na to, jak moc jsem vypadal, jsem to tady v Krasnodaru nenašel. Dnes jsem si musel koupit obyčejný. Ještě jste to nezkoušeli, bude se mi to líbit?
sušení
děvčata, jsem tu s chvastounem))) Koupil jsem si uniformu pro ravioli, prostě ne šťastný !!! Velmi vhodný co do velikosti (jak něco nazvat? Těsto z válcovací trysky) přesně stejné velikosti !!! Teď vám kazím domácí ravioli s masem nebo tvarohem nebo sýrem
Knedlíky a knedlíky
Shurshun
Formuláře v METRO

2009,10,18 METRO Form for dumplings.jpg
Knedlíky a plíseň
Müslik
Plasty jsou horší než kov
Rem
Odhalím velké tajemství pouze těm, jejichž knedlíky nechtějí opustit své voštiny mletých knedlíků, aby stanovily přesnou dávku, méně je lepší než více! Aby si mohl načíst dávku, hotový knedlík musí přesně zapadat do plástve hluboko do prohlubně a zdola nelezl ven do díry jako kýla!
A přesto, čím je těsto strmější, tím méně se drží!
zlatko
soudruzi! přátelé!
Dlouho jsem sekal knedlíky s fialovým okem. ale nějak se bojím. protože moji konzervativní příbuzní říkají, že to všechno jsou odpadky a že je nutné vyřezávat rutami. může o tom někdo adekvátně říct? a také - plastové nebo světelné? nebo žádný rozdíl?
Cikán
Citace: sweetka

soudruzi! přátelé!
Dlouho jsem sekal knedlíky s fialovým okem. ale nějak se bojím. protože moji konzervativní příbuzní říkají, že to všechno jsou odpadky a je třeba vyřezávat s vyjetými kolejemi. může o tom někdo adekvátně říct? a také - plast nebo luminiscence? nebo žádný rozdíl?
ať příbuzní plísní rukama

a koupil jsem si nějaké raviolnitsy \ ne, máme knedlíky \

podle mého názoru železo \ spíše hliník \ lepší než plast
jak vyřezávat, viz téma o těstě
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.new;topicseen#new
lesik_l
Citace: sweetka

Dlouho jsem sekal knedlíky s fialovým okem
Nic složitého: Kruh otočte o něco větší než knedlíky, ne příliš tenký, protáhne se mletým masem. Je dobré jednu stranu rozdrtit a vtřít do ní mouku a to bude dno, přenést těsto do formy, někam vzít lžičku mletého masa a prstem ho vtlačit do otvorů, mleté ​​maso by mělo být nakonec na stejné úrovni jako těsto. Vytočte druhý kruh co nejtenčí, setřeste z něj přebytečnou mouku a položte ji na vrch, potřete ji velkým množstvím mouky a trochu ji zatlačte rukama, pak ji dobře válečkem zatočte. Hotové knedlíky vytřepejte, pokud se zaseknou - zaklepejte formu na váleček. Dávám přednost hliníkové formě, je stabilnější než plast. Rychlost sochování nelze srovnávat s manuálním vyřezáváním, a pokud chléb těsto také hněte, pak je to obecně pohádka. Hodně štěstí.
zlatko
děkuji děvčata. na co byste měli věnovat pozornost při nákupu tohoto zařízení? liší se cenou a kvalitou ...
Freken Bock
zlatko „Mám plast, kvalitní, Tuppervare a kov, ne hliník, ale nějaký druh slitiny, tak těžký, sovětský. To znamená, že oba nejsou přesně to, co nyní trh prodává. Metal je lepší. Používá se aktivně.
Rina
zlatko, věnujte pozornost skutečnosti, že na dně formy jsou malé technologické "nožičky", na kvalitě odlévání - dnes to není moc dobré, je docela možné, že to budete muset dát muži, aby odstranil otřepy z kovu a prohloubil se.

Knedlíky by měly být mírně zvednuty nad rovinu stolu. A moderní „výrobci“ jsou docela schopni tyto pupky odstranit, aby „zachránili“ kov. O otřepech a prohýbání - vaše ruce ucítí všechno. Otřepy uvnitř forem mohou těsto roztrhat.
Müslik
Mám čtvercové sovětské knedlíky - 48 věcí najednou
Oh, podváděl jsem, šel jsem, napočítal jsem - 52
zlatko
Rina72 Děkuju! „Budeme hledat úplně stejný, ale s perleťovými knoflíky!“
strašná povodeň: nějak jsem se zasekl ve slově perla a 5krát za sebou jsem řekl „perla“
lina
zlatko, výrobce knedlíků je tak úžasná věc !!! maximálně za dvě hodiny můžete připravit zásobu knedlíků (pro urychlení procesu - jeden na válcování, jeden nebo dva na rozložení mletého masa a hotových knedlíků, pak by to bylo ještě rychlejší. bylo by to místo, kde zmrazit. naposledy to udělali na ulici -35 nebo -40, takže všechno ztuhlo na plechech na pečení na proskleném balkonu! Někde o nich nedávno mluvili. Nebo se možná zeptejte příbuzných a přátel, co když někdo zbytečně lhal od sovětských časů? Jako, pak dali, ale musíte vyřezávat rukama nebo koupit v obchodě , zaujme to místo, škoda to vyhodit, ale ty, Svetochko, potřebuješ to?
Cikán
nohy jsou potřeba, aby se knedlíky nedotýkaly stolu.
a druhý den jsem strčil tři kila do rukou a zmrazil je .. protože jsem opravdu chtěl knedlíky

Knedlíky a knedlíky

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren