Marinovaná sladká paprika

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení

Červená paprika 1 kg
Horká paprika 1-2 kusy
Parta petrželky 0,5
Celer 0,5 svazku
Balíček Kinza 0.5
Vinný ocet 0,25 šálků
Citron 0,5
Černý pepř 10ks
Nový hrášek 5 kusů
Bobkový list 3 ks.
Hřebíček 2 ks
Sůl 1 lžička
Slunečnicový olej 3-4 lžíce. l
Česnek 4 stroužky

Metoda vaření

Dívky ukážou pepř tak chutný, že ho můžete vařit hned od 2 kg. Odstraňte stonku semen z papriky. Zezadu zatlačím na dřík. Paprika by měla zůstat neporušená. Smažte papriky z obou stran, zakryté, dokud nejsou měkké. Smažte celé pikantní spolu s bulharským. Nalijte česnek do malty. Zeleninu nakrájejte nahrubo o 1,5 cm, ořízněte oříšek ze smažené feferonky a nakrájejte na jemno. Vložte smažené papriky do smaltované nádoby a posypte bylinkami a kořením. Po smažení papriky vypněte plyn pod pánví a do rozpáleného oleje vložte česnek, přidejte ocet, šťávu z půlky citronu a sůl. Míchejte a nalijte na pepř. Zakryjte víkem. Necháme vychladnout. Za chlazení několikrát opatrně promíchejte, dávejte pozor, abyste nepoškodili pepř. Teoreticky musíte jíst za den. Ale začínám jíst správně horký. Je nemožné odolat. Pokud není dostatek soli nebo kyselin, přidejte sůl a citronovou šťávu. Připravte se, nebudete litovat. Dobrou chuť.
Miska je určena na 1 kg
Doba vaření: 30 min.
Program vaření: Sporák

Poznámka

Je lepší smažit v hluboké nádobě, jinak silně postříká.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Určitě se musíte naučit vkládat fotografie! Máte takové úžasné recepty, ale hned je neuvidíte.

Přidáno neděle 11. prosince 2016 20:58

Gayane Atabeková, Gayane! Nechápal jsem úplně, co dělat s feferonkou. Smažte, odřízněte ocas a vyhoďte, zbytek nakrájejte spolu se semínky a promíchejte s bylinkami a marinádou?

To je opravdu šíleně chutné !!! : nyam: Můj soused, Armén, vždy vyrábí takové papriky. Poučil jsem se od ní. A také, když vařím, nemůžu dlouho čekat, až se napustí, jím okamžitě horký. Ale za studena jsou prostě nesrovnatelné !!!
Gayane, moc děkuji za vaše recepty. : rose: Mnoho z nich znám, miluji a často vařím.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova„Leno, omlouvám se, že jsem neviděl tvoji zprávu. Ano, nakrájejte papriku spolu se semínky a přeneste mezi papriky.

Přidáno v úterý 13. prosince 2016 15:53

Oli4kaOlga, ten pepř můžu jíst nepřetržitě. Ochutnejte hlavu.

Takže tak. To jsem úspěšně zadal. Miluji pepř. Vzal jsem to do záložek. Připravím to co nejdříve. Díky za takový úžasný recept!

[Gayane Atabeková]

Gayane AtabekováGayane, děkuji!

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Zajímalo by mě, jestli to tak můžete v bankách na zimu srolovat?

Paprika je vynikající, takže mě zajímá srolování.

Alena, Irina. Udělal jsem dva 3-kýly. sklenice a vložte je do chladničky. Když dívky recept odložily, fotka tam nebyla a nebylo ji vidět. Takže jsem to vrátil s fotkou. Rychle nakládaná paprika se nazývá. Existuje mnoho recenzí. Jedna dívka to svinula do sklenic a nechala to ve sklepě. Na jaře zjistím výsledek. Podívejte se na recept na mém profilu. Také vám doporučuji podívat se na recepty mých adjiků. Každý měl rád, kdo to vařil. Hodně štěstí!

Díky Gayane. Ajiki to už udělal. V jednom jsem ti dokonce napsal ..