Buchty s rozinkami a kořením

Buchty s rozinkami a kořením

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	335 g
sůl	štípnout
cukr	2 lžíce. l. s velkým skluzavkou
suché droždí	3,5 g
teplé mléko	175 ml
máslo (měkké)	40 g
sezamová semínka na kropení	volitelný
vejce	2 ks
rozinky, suché třešně	volitelný
koření (skořice, zázvor, muškátový oříšek)	vše na špičce lžičky.
vanilka

Metoda vaření

• Vložte nezbytné přísady do pekárny v pořadí, v jakém jsou uvedeny v pekárně. V mém případě to jsou: mléko, 1 vejce (druhé půjde na mazání, celé), cukr, sůl, máslo, rozinky, třešně, mouka s kořením a nahoře vanilka a droždí. Vložte do režimu "těsto" na 1-1,5 hodiny.
• Můj pekárna hnětí a nechá hodinu kynout těsto.
• V průběhu hnětení přidejte trochu více mouky, je-li to nutné, dokud nevznikne „kolobok“.
• Až čas uběhne, vyjmeme naše těsto, rozdělíme ho na 4 až 6 částí a vytvarujeme buchty. Dnes mám 4 kusy (hotové, každý má 200 g).
• Zakryjte ručníkem a nechejte na teplém místě asi 30 minut kynout.
• Promažte vejcem, posypte sezamovými semínky.
• Pečte při 180 ° C po dobu 15-25 minut, shora dolů, podívejte se na vaši troubu a velikost housek. Obvykle mi to trvá 15-20 minut. Hlavní věcí není přeexponovat je, nevysušit je.
• Mírně ochlaďte na drátěném stojanu. Dobrou chuť.
• Přidejte fotografii přestávky a spodní část housek
• 
• 

Miska je určena pro

4-6

Čas na přípravu:

2-2,5 hodiny

Program vaření:

pekárna, trouba

Poznámka

Je velmi chutné jíst se sklenicí mléka. Jemné, aromatické, mírně sladké. Pokud chcete sladší, můžete po upečení vrch namazat oslazenou vodou nebo přidat do těsta trochu více cukru, ale líbí se mi to, zejména proto, že rozinky uvnitř dodávají také jejich sladkost.

Podobné recepty

Perníkové závitky se sýrem (Korsika)

Perníkové koláčky (Lakšmí)

Perníčky s melasou (Zhivchik)

Úžasné buchty! : bravo: Díky za recept!

[Maroška]

Maroška, krásné buchty
A jaký je proces formování? To je důležitý aspekt receptu.

Ano, sdílejte prosím tajemství formování. Ukázalo se to krásně!

Jaké buchty jsou krásné

Rozkošné buchty, děkujeme za recept!
A přesto, ano, je velmi zajímavé, jak získat takovou krásu ve smyslu, jak ji formovat?

A jaký je proces formování?

Není to Tescom pro Kaiser?

pro Kaisery?

Také jsem přemýšlel o tomto zařízení

[Maroška]

Maroška, Tak krásné !!!

[Maroška]

Maroška, krásné buchty
A jaký je proces formování? To je důležitý aspekt receptu.

Volitelně lze rozdělit na bičíky a splétat copánkem, můžete udělat kulaté. Mám kácení.

Přidáno v pátek, 10. března 2017, 12:46 hodin

Není to Tescom pro Kaiser?

ano, dělám to pro ni, ale tyto buchty mohou být jednoduše zapleteny do copu nebo vyrobeny do kulata

Přidáno Pátek 10. března 2017 12:47

Rozkošné buchty, děkujeme za recept!
A přesto, ano, je velmi zajímavé, jak získat takovou krásu ve smyslu, jak ji formovat?

řezání, i když ho můžete splétat, bude téměř stejné

[Maroška]

Maroška, Maro, řekněte mi, používáte formu před kypřením těsta v housce? Nebo existuje nějaký trik? Na tento formulář jsem se díval dlouho

[Maroška]

Ano, sdílejte prosím tajemství formování. Ukázalo se to krásně!

tentokrát della razítko, tady to bylo vyloženo. A obvykle to prostě splétám

Přidáno Pátek 10. března 2017 13:01

Maroška, Maro, řekněte mi, používáte formu před kypřením těsta v housce? Nebo existuje nějaký trik? Na tento formulář jsem se díval dlouho

Pokud před zvednutím těsta, pak to dává lepší kreslení. Po zvednutí, když, pouze pruhy, ale ne řezy. To znamená, že jí tvaruji buchty a nechám je kynout, pak je vymastím vejcem, posypem sezamovými semínky a do trouby.
Kde je drobenka na fotografii vedle drdolu s tvarováním po zvednutí a na hlavní fotografii předtím

[Maro]

Maro, díky za vědu!

Maroshko, ach co buchty. Už chci. Dík.

Maroshko, ach co buchty. Už chci. Dík.

pro vaše zdraví)) Vařte a užívejte si

[Maro]

Maro, super buchty. Škoda, že takové kácení neprobíhá. 🔗

[Maro]

Maro, super buchty. Škoda, že takové kácení neprobíhá.

Objednal jsem si kácení na eBay, není to drahé. Vyšlo 133 samotných kácení + 29 dodávek. Ale i bez toho to nebude o nic horší, opleteme těsto a je to.

[Maroška]

Maroška, Maroa s tímto řezáním můžete péct

Přidáno v úterý 21. března 2017 21:34

A mohu na to odkazovat osobně? ..

s tímto řezáním můžete péct

těsto je pro ni vytvořeno a forma je odstraněna. Je to jako křehké pečivo vyříznuté a upečené.

[Maroška]

MaroškaMaro, děkuji za skvělý recept!
Tady jsou moje „příšery“, vyrobil jsem velké buchty o hmotnosti 150 gramů těsta, no, velmi velké vyšly a veškerá moje krása se rozmazala a ty malé jsem zvážil o 85 gramů, takže nemají nic velkého, ale také veškerá krása někde zmizela během závěrečné kontroly ..... eh, učme se ...
To však nijak neovlivnilo chuť, rohlíky jsou lahodné, měkké, středně sladké, kdosi!
Zde si pomozte ... v žáru žáru ...


Ano, nebyly žádné rozinky, přidal jsem jemně nakrájené sušené meruňky!

Tady jsou moje „příšery“

proč příšery? Dobré housky) Možná udělali velmi hluboké řezy, a proto se tvar rozšířil?
dík

Ano, udělal jsem to téměř až na dno, ale abych to vůbec neřezal, takže video učilo Teskomovského, ale oni (řezy) se během zkoušky téměř slepili, opravdu to nakrájeli a hned to upečli, bez kontroly, obecně „budeme trénovat na kočkách“!
A ke mně na „ty“, dobře?
Rolky jsou velmi chutné, je těžké se odtrhnout!

[Maroška]

Maroška, Maroděkuji .. za krásné buchty

krásné buchty

Jsou také vynikající

A ke mně na „ty“, dobře?

i mně)

Dohodnuto!

Super role vyšly! Díky za recept!