Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Dívky, nedostaňte horečku! Také nám došlo magnetismus, podařilo se mi chytit 2 kg liber v ozonu a teď se dívám - Uvelka klidně stojí. Doručeno, no, počkejte pravděpodobně týden.

obvykle vždy existuje žitná mouka, nikdo ji nepotřebuje, ale tady je)

A pak se pekárny vyprodaly a všichni ovládají domácí pečení. To je mouka a letí pryč. Nejenže zmizela, ale také vzrostla cena.

[Svetlana]

Svetlana, Doufejme. Stále mám asi 1,5 kg. Pokud se neobjeví, budeme na chvíli bez žitného chleba. Ale nemám rád první kurzy s bílým chlebem

[hladký]

Dívky, ale chléb nedávám do režimu „Service *“.
Nemyslím si, že je to dobré ...
Pro mě - tak horké droždí ... Jak si přejete.
Nejprve jsem to také zkusil, ale byl jsem zklamaný. Pokud je v zimě v kuchyni již velmi chladno, pak možná ... jinak - ne.
Jediná věc, kterou někdy dělám, je-li řeka na poloautomatu, na začátku loučení zapnu Pečení hladký na jednu minutu (!)

[Anchic]

Anchic, Děkuji mnohokrát! Budu hledat oloupaný .. Věnuji pozornost tomuto okamžiku. Dosud jsem to nebral v úvahu. A pro žito nebo žito-pšenici je lepší loupaná, že?

Dáša 001, na Krymu, bohužel nebo naštěstí, ani Magnets, ani Pyaterochek, bohužel. A Ryazanochka tam také není. Tady se Pudov schází sem a tam. Obecně užívám MacFoo. Žlutá a jednou chytená Extra))) Nádherná mouka!

Mandraik LudmilaLuda, Divinka si také zapisovala, možná, ať se dostane kamkoli! Dík!

[Olga]

Olga, obvykle se používá oloupaný. Můžete použít celá zrna, ale musíte postupovat podle receptu. Celozrnné je obvykle dražší.

Mimochodem, dnes jsem si koupil 4 kg loupané žita Kudesnitsa. Obvykle se snažím této ochranné známce vyhnout - narazil jsem na zvířata v ní a podle recenzí jsou v ní často zvířata. Ale doufal jsem v štěstí. Šel jsem do malého obchodu, ne do sítě. Bylo tu toto trápení.

Téměř vždy pečené na žitě Kudesnitsa (mmm - kvalita vyhovovala), někdy na Ryazanochce. Navíc přidávám finské žito. Teď jsem koupil Uvelku - normální, možná trochu méně kyselou (ale nevím). Žito makfa je dobré.
Stručně řečeno, to, co je v prodeji, je to, co kupuji. Výběr je malý (obvykle, ne v rychlých zprávách)

Čarodějové. Obvykle se snažím této ochranné známce vyhnout - narazil jsem na zvířata v ní

Páni ... tehdy jsem měl štěstí ... Pečil jsem na tom 1,5 roku. Ttt, pak s námi zmizela, objevila se ryazanochka

[Olenko]

Olenko, Divinka má všechny druhy mouky, ale stále ji musíte hledat
Dnes byla žita Ryazanochka v první pětce, již na 60 rublů na kg.

[Anchic]

Anchic„Anyo, moc ti děkuji za vysvětlení. Samozřejmě vím, že tam je celozrnné a loupané, ale nepřikládal jsem důležitost tomu, že tento okamžik je důležitý.? A také nemáme kouzelníka. Ale budu s ní opatrný, pokud ji najednou přivedou

Svetlana, nevěděli, že Makfa měla žito. Možná ve velkých supermarketech. Určitě budu dávat pozor))) S touto karanténou mám pocit, že si budu muset objednat mouku přes WB ...))))



Mandraik LudmilaLyuda, když to vidím, vezmu to před soud. Ale v zásadě máme krymskou mouku + Makfa + Pudov.

již na 60r na kg.

Ale bylo po 36 (pro držitele karet)
Včera jsem koupil magnet na 46

Také jsem dnes koupil kouzelníka v 46r, jen tam 900g v balení.

V našem regionu to může být dražší, v pětkách jsou různé ceny v různých oblastech.

V našem regionu to může být dražší, v pětkách jsou různé ceny v různých oblastech.

ve společnosti Magnit ve stejném městě se ceny v různých obchodech liší. Podobně v červeno-bílé barvě

Včera jsem to piekla, teď mám kazašský žito a pšenici.Až to skončí, nevím, co mám dělat. Koupil jsem aleiku, ale je to jen pšenice. Peču po celou dobu v režimu s nízkým obsahem kvasinek, je to můj oblíbený

[Olga_Ma]

Olga_MaOlyo, jaká krásná !!!! A kůra! Jaký máte recept? Neztrácím naději na nalezení žitné mouky a sladu, ale pohyb v současných podmínkách je velmi omezený ... no, najednou) Chci hned vyzkoušet ten osvědčený.

Vyzkoušel tenké těsto na pizzu z knihy. Skvělé těsto! Velmi elastické! Žádný průlom nebo díra s tenkým válcováním! Lahodné!

Vyzkoušel tenké těsto na pizzu z knihy. Skvělé těsto! Velmi elastické! Žádný průlom nebo díra s tenkým válcováním! Lahodné!

A já připravuji pizzu podle druhého receptu z knihy pro Panasik. Kdysi jsem zkoušel obojí, ale vybral jsem si tohle.

[Olenko]

Olenko, OlgaMám chléb podle následujícího receptu:
Živé droždí - 5 g
Pšeničná mouka nejvyšší třídy nebo 1 třídy - 400 gr
Žitná mouka - 100 gr
Cukr - 6 g
Sůl - 10 gr
Syrovátka - 330 g nebo voda, ale vůně chleba se úplně liší od syrovátky
Olivový olej - 20 gr
Režim nízké kvasnice

[Olenko]

Olenko, zkuste ještě jeden chléb od Riny. Pečím to už třetí rok. Pro mě je nejvíce https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=109387.0

Vlevo žito Makfa, vpravo finská c. h.

Když jsem prosíval finsky, prosévalo se hodně otrub a naše - jsou prosívány „skrz naskrz“.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, moc děkuji! Zevně zajímavý))) Šedý) Měl bych alespoň MacFoo)) A jaký recept používáte na pečení žito-pšenice?

Jaký recept používáte na pečení žito-pšenice?

Olya, peču žito.
Moje oblíbené síto. Ukážu mu to, jinak na něj dlouho nemysleli. Ludo,

Když jsem prosil finštinu

Lyudochka, já to neposévám, nefunguje to



Olyo, znám několik receptů na žitno-pšeničný chléb, mohu říct, který mám rád. Tenhle Ritin Khlebushek Borodinsky „Láska od prvního drobečka“
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...467.0

[Svetlana]

Svetlana, potřebujete jen síto s velkými otvory. Obecně platí, že pro celé zrno potřebujete síto o něco větší než pro všechny nebo první třídu.

Svetochko, ve svém městě mám jiné, velmi jemné síto. A tohle, naše s vámi, je docela hrubé.
Pečil jsem dnes chléb na základě receptu z návodu s jeho „odchylkami“

Tady je takový šedý chléb, střecha se usmívala prasknutím, ale pro mě to nevadí, chléb za celý kbelík za 500 g mouky

330 ml vody
70 g loupané žitné mouky
70 gramů pšeničné mouky
360 g pšeničné mouky
1 lžička sůl
1,5 lžíce Miláček
1,5 lžíce olivový olej
3/4 lžičky kvasnicový PAF-moment
Režim nízké kvasnice

Přátelé, kde koupit slad?

[mamusi]

mamusiNakoupil jsem nekvasený na WB a fermentoval v hypermarketu

Rita, v IM Pudov, ale kolik stojí doručit ti - nevím

Přátelé, kde koupit slad?

Rita, není tam žádný ozón? Bylo to, koupil jsem

Rita, není tam žádný ozón? Bylo to, koupil jsem

Ne. Koupil jsem to v Ozonu před karanténou, teď jsem vypadal - ne. Možná ne pro Petera, ale v jiných regionech ano

Všechno. Objednal jsem si to na Ozonu.

v jiných regionech je

Ano, máme, Svetochko. Objednávku jsem již zaplatil. Přijede z Krasnodaru zítra!

Ahoj! Včera jsem se přidal k vašim přátelským řadám pekařů. Dostal jsem panasonic 2501. Dnes jsem vyrobil mléčný chléb podle receptu z knihy „první chléb není hrudkovitý“



Pokusím se připojit fotografii



Nemohu připojit fotografii

[Kateřina]

Kateřina, studovat, galerie. Nahrajte své fotografie do galerie, zkopírujte kód a zde

vyrobený mléčný chléb podle receptu z knihy „první chléb není hrudkovitý“

Tento chléb byl také můj první.
Okamžitě vyšel krásný !!!
Gratulujeme vám k nákupu!

Ekaterina, studium, galerie. Nahrajte své fotografie do galerie, zkopírujte kód a zde

Svetlana, děkuji)



Prosím, řekněte mi, podle receptů musíte použít loupané žito, četl jsem to v knize, ale už jsem si koupil celozrnné žito. Bude to silně ovlivňovat proces pečení?

[Ketrin0203]

Ketrin0203, gratulujeme vašemu úžasnému pomocníkovi!
Mléčný chléb je velmi úspěšný recept, vynikající, vždy se ukáže a snadno snáší „šikanu“ v podobě nahrazení některé z pšeničné mouky jinými druhy a nahrazení části mléka kyselým mlékem a jinými tekutinami.
Pokud jde o celozrnnou žitnou mouku, nejprve bych ji nepoužíval. Automatické programy to nezvládnou. Kupte si zatím oloupaný, ale až budete plnit ruku, přejděte ke složitějším receptům.

[Svetlana]

Svetlana, celozrnné mouky vyžadují více vody. Ale můžete to zkusit prosít přes jemné síto, pokud se otruby prosejí, pak se přiblíží vlastnostem loupané mouky, udělal jsem to s finskou moukou. Pěkný chléb se ukázal

[SvetaI]

SvetaI, Děkuji. A dnes jsem zjistil, že na mé celozrnné mouce je napsaná tapeta, je to normální? Nebo jste znovu koupili něco špatně?

[Kateřina]

Kateřina, Téma pro správu o žitné mouce
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...00282.0

[Ketrin0203]

Ketrin0203, všechno je správně. Tapeta je celozrnná.

[$ vetLana]

$ vetLana, SvetaI, Děkuji. Dnes jsem koupil loupanou žitnou mouku Uvelka)



Můžete mi prosím říct, chápu správně, že v režimu žita nejsou cvičení? Vložte krémový chléb

Dnes jsem upekl: 300 g celozrnné pšenice, 100 g žita, 3 g čerstvých droždí, vodu, sůl, žádný cukr, ale trochu ryazhenky. Pečené na nízkém obsahu droždí. Vyšlo velmi načechraný, i když nechci takový načechraný

i když nechci být tak načechraný

Tady odstraňte fermentované pečené mléko.

[Koruna]

Koruna, Galina„Došly mi pšeničné otruby a nemohu si je koupit. Nikde ne.
Ale ano, fermentované pečené mléko bude muset být odstraněno. Děkuji!

Můžete mi prosím říct, rozumím správně, že v režimu žita nejsou žádné údery

Ano vpravo. Hnětení, zvedání a pečení. Dávka je krátká.

Lidi, ahoj všichni, potřebuji poradit.
Už jsem měl 2501 po dobu 5 let.
Zbožňuji ji. Během hnětení se ale něco začalo házet. Zbytečné hlášky. Bojíme se.
Pošleme to na opravu, ale ona potřebuje výměnu a pomoc ...
Rodina se rozrostla.
Představte si, že pečete chléb dvakrát denně. Někdy jsem dal více na noc.
Panasik to nevydrží, chudáku.

Jaký je váš názor na kamna ZP2000 CRUSTINA
Jak slouží keramický kbelík?
Opravdu ji chci. Samozřejmě můžu vzít 2501 znovu.
Ale já chci něco nového ...
A přesto ... jako alternativa .. odpovězte, kdo má kamna 2510?
(Existuje možnost využít to)
Co ví: v čem se liší?

[Ritochka]

Ritochka, Nějak jsem změnil názor na nákup Krustiny, stále existuje velmi silná kůra a místo části zubů již máme zubní protézy, takže podle mého čistě subjektivního názoru, ne moje technika, dobře, pouze pokud druhá kamna.
A 2510 je model bez výdejních stojanů a bez režimu žita. Jinak je všechno stejné jako ve vaší 2501. Srovnávací tabulka je zde Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

kamna 2510

Rita, liší se od mých 2511 v tom, že tam není žádný dávkovač ani žito.
Vybral jsem to s žito, takže 2511.
Nemám rád Krustinu

Jinak je vše stejné jako ve vašem 2501

V roce 2510 je málo kvasinek, v roce 2501 tomu tak není.

Typový štítek

Ano, vím o znamení.
Zajímají mě zkušenosti konkrétního majitele, který pečí v 2510 polopečených (například Darnitsky) nebo 50 až 50.
Má trouba 2510 dostatek „síly“ k hnětení takového chleba? Jsou jejich mozky stejně uspořádány například v 2501 a 2510 (chci říci, co kdybychom ji pokřtili Rye, kde není Rye)
... že můžete péct jak na hlavním, tak na poloautomatických strojích, to vím.

s nízkým obsahem kvasinek

Jak je to atraktivní?
Co na něm mohu upéct?)))
Peču Darnitsky se záviděníhodnou pravidelností. Občas vášnivý a Borodinsky v konzole.
Těsto často hněte na koláče.
A dort jen na Velikonoce