Filet mignon s rebarborou

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Filet mignon s rebarborou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
filet mignon (mám vepřové)	350 gramů
rebarbora	300 gramů
slanina nebo hrudník	120-150 gramů
česnek	2-3 hřebíček
pepřová směs	chuť
sůl	chuť
cukr	chuť

Metoda vaření

• Můj filet mignon, dobře suchý. Odřízl jsem tenký okraj. Potřete směsí papriky a soli. Můžete použít kterékoli ze svých oblíbených koření. Zabalíme ho do fólie nebo fólie a vložíme na noc do chladničky.

• Rebarboru nakrájejte na kostičky 10-15 centimetrů. Očistěte a vložte do pekáče. Osolíme, posypeme cukrem. Mezi rebarboru vložte oloupaný a nasekaný česnek.

• Hrudník nebo slaninu nakrájejte na tenké dlouhé proužky.

• Filet mignon zabalte do nasekaného hrudníku nebo slaniny. Pepř.

• Položte maso na rebarboru. Zakryjte fólií a vložte na 20 minut do trouby na 220 stupňů. Poté fólii odstraňte a pečte dalších 20 minut nebo dokud teplota uvnitř nedosáhne 72-73 stupňů.

• Vyjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout a "odpočíváme" (můžete přikrýt fólií) a podáváme.
• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Rebarboru už máme v plném proudu. Takže přemýšlím, kam to připojit? Experiment s masem zpracovaným)
To je vynikající. Maso je velmi jemné a šťavnaté. Sladkokyselá rebarbora je vynikajícím doplňkem masa a slouží jako příloha. Mohl jsi toho dát víc. Doporučit.

[ang-kay]

ang-kay,

Rebarboru už máme v plném proudu.

a do konce jsem nečetl všechno. Přemýšlel jsem, odkud se rebarbora vzala? Maso je úžasné, také by mě zajímalo, jak chutná rebarbora (zkusil jsem to jen jednou v boršči, nejedl jsem to a nic víc ..., takže si myslím, že v této podobě, ale s masem by to mělo být určitě lahodné

[Anděl]

Pěkně, Anděl... Udělal jsem maso s rebarborou a udělal jsem si rybu s rebarborovým pyré, chutná dobře.
Stále nám nic zuří, dnes letí sníh a vůbec není teplo.

Dívky, díky)

Zajímavé a jak chutná rebarbora (

Kyselý. Ale s cukrem to je to, co pro maso potřebujete.

Stále nám nic zuří, dnes letí sníh a vůbec není teplo.

U nás bylo velmi teplo. Kvitly meruňky, na některých místech třešně a třešňové pupeny. Rybíz je svázaný. A najednou sníh. Hrůza. Je tak chladno! Rozkvetlé stromy a sníh letí kolem. Sklizeň zemřela !!!