Okroshka s rebarborovým vývarem

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Okroshka s rebarborovým vývarem

Kategorie: První jídlo

Složení
loupaná rebarbora	700 gramů
voda	2 litry
brambory	4-5 kusů
okurka	1-2 kusy
ředkev	100-150 gramů
vejce	5-6 kusů
zelená cibule	svazek
zelené (kopr, petržel)	velký svazek
možnosti: vařené, solené nebo uzené ryby, vařené maso, klobása, šunka	300-400 gramů
zakysaná smetana + majonéza	chuť
hořčice	chuť
sůl	chuť

Metoda vaření

• Oloupejte rebarboru, nakrájejte, přidejte vodu. Hořte, přiveďte k varu, vařte 2-3 minuty. Zakryjte víkem, vypněte a nechejte úplně vychladnout.
• 

• Brambory vaříme v jejich „uniformě“, vaříme vejce. Ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostky.

• Tentokrát jsem vařil ryby. Chlazené a rozebrané na kousky.

  Nakrájejte okurku na kostky.

  Řez ředkvičku.

  Nakrájejte zelenou cibuli. Polovinu rozemlejte, aby cibule začala šťávu.

• Vložte všechny nasekané přísady do hrnce,
• zalijeme vývarem, osolíme. Přidejte nasekané bylinky a promíchejte. Vývar je nutný bez rebarbory.

  Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou. Nyní můžete jít dvěma způsoby. Okroshku okamžitě dochuťte zakysanou smetanou s majonézou a hořčicí nebo do každého talíře vložte omáčky.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Nápad je převzat z webových stránek Povarenok. Je tu polévka z angreštového vývaru. Ve skutečnosti je jakýkoli kyselý vývar dobrým základem pro okroshku místo kvasu. Můžete použít odvar z kyselých jablek.
Chutné, jako každá okroshka. Doporučit)

Podobné recepty

Ovduh (ang-kay)

Studená polévka s mangoldem (TATbRHA)

Řepný kvas (Elfí)

Vložte všechny nasekané přísady do hrnce,
zalijeme vývarem, osolíme. Přidejte nasekané bylinky a promíchejte.

Angelo, musíš napít vývar a rebarboru, na které byl vývar připraven, zlikvidovat nebo nechat v okroshce?

[Elena]

Elena, nepotřebujeme rebarboru.

vyhodit nebo odejít

nepotřebujeme rebarboru

Přinejmenším neříkala, že to má zahodit! ..
Stále existuje spousta užitečnosti - můžete například připojit k pečení.

Rebarborový koláč s proteinovým suflé (Premiér)

Můžete také jen hnětet do dortového těsta.

Stále existuje spousta užitečnosti - můžete například připojit k pečení.

Rebarborový koláč s proteinovým suflé (Premiér)

Můžete také jen hnětet do dortového těsta.

Děkuji, Olgo!
Omlouvám se za rebarboru ...
Nyní to nebude ztraceno!

Přinejmenším neřekla, že by to měla zahodit!

Teď nemluvíme o jiném jídle, ale konkrétně o tomto. Takže někam se připojit nebo ne je osobní věc každého. Například jsem to hloupě vyhodil, protože mám tu rebarboru, jako lak na boty

Mám tu rebarboru jako lak na boty