Pečený pepř a polévka z nakládaného rajčatového pyré se smaženým kuřetem

Pečený pepř a polévka z nakládaného rajčatového pyré se smaženým kuřetem

Kategorie: První jídlo

Složení
Na polévku:
Velká sladká paprika	4 věci.
Cibule na smažení	1 ks.
Česnek	4 zuby.
Mletá paprika	1 lžička
Nakládaná rajčata v s / s (odstraňte slupku)	600-800 gr.
Vývar (masový nebo zeleninový)	700 ml.
Cukr, sůl, koření	chuť
Pro masový základ:
Kuřecí fileta	3 ks
Pro marinádu: rast. olej + kmín + česnek + chilli + sůl, pepř
K podávání: uzená paprika, smetana nebo zakysaná smetana, bylinky

Metoda vaření

• Nejprve musíte vařit papriky. Nejlepší je vzít červené, ale můžete si také vzít 50/50 s papričkami jiné barvy. Musí být pečeny do opálení jakýmkoli dostupným způsobem: v troubě, na otevřeném ohni, na grilu nebo v peci na pizzu. Pečil jsem v GF. Zabalené pevně do fólie a pečené asi 25 minut na jedné straně a 25 minut na druhé při 210 stupních. Kamna se neuzavřela úplně, protože papriky byly velké, ale to nebolí. Po upečení okamžitě vložte papriky do sáčku na 10 minut. Poté dužinu odstraňte lžící.
• Kuřecí řízek nakrájejte na malé tenké vrstvy. Nakládejte v mletém kmínu, nasekaném česneku, soli a pepři, zalijte rostlinným olejem. Nechejte marinovat 30 minut a smažte, dokud nezměknou. Znovu jsem smažil v GF.
• 
• Vaření polévky. Cibuli a česnek najemno nakrájejte a osmahněte na rozpáleném oleji ve silnostěnném kastrolu. Přidejte papriku
• 
• pepřová buničina
• 
• a oloupaná rajčata se šťávou
• 
• zalijeme vývarem. Vše přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte na mírném ohni po dobu 10 minut.
• 
• Pyré s mixérem. Přinášíme podle chuti s cukrem, solí a pepřem.
• Podáváme se smetanou nebo zakysanou smetanou, smažený kuřecí řízek, posypeme paprikou. V ideálním případě uzená paprika dodá polévce nezapomenutelnou chuť. Ale můžete to udělat se sladkou paprikou.
• 

Poznámka

Letos toho není moc slunce ((Tato polévka je jasná a slunečná, voňavá a bohatá. Velmi chutná polévka. Doporučuji!
S láskou, Tumanchik
Recept Tatiany Nazaruk.

Ach, Tumanchiku, ukázalo se to tak krásně se zakysanou smetanou. Půjdu si přečíst recept.

Irsko, jaká úžasná letní polévka!
A jaké hřiště!

Irsko! Co jsi kreativní! Propast chuti!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkinajaká polévka, mňam, díky drahá !!!

[Tumanchik]

TumanchikIra ,: růže: velmi krásná polévka! Vzal jsem to do záložek!

[Irishkina]

Irishkina„Polévkový vařič stejně nesnímám ze stolu, ale zase jsi tak krásná ... Děkuji, to je ono! Určitě se navařím, protože můj syn a vnuk jsou na návštěvě. A také si objednala vařič polévek pro starší, ale jak se říká: „ale proč by jim to měla říkat“, pokud má maman všechno uvařené

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, alba et atra, kristina1, Jouravl, Ilmirushka, děkuji moc děvčata.
Zkus to. Polévka je ušlechtilá s vlastní jedinečnou chutí a vůní. Nakonec jsem si koupil uzenou papriku a teď jíme všechna jídla pouze s ní)))

[Irishenka]

Irishenka, polévka je tak jasná, chutná, jakmile se objeví můj pepř, určitě si ji uvařím pro sebe, jen mě víc obtěžuj, jinak zase zapomenu A uzená paprika v obálce prošla

[Irochka]

Ach, jaká polévka! ... Mmmmmm !!!!
Vůně letěla přímo ke mně. Mmmmm!
Krásné, bohaté, voňavé !!!
Ach, Irochka, Děkuji! Děkuji mnohokrát!
Určitě to uvařím.

[Tina]

Tina, Rita, děkuji moc děvčata! Část teplého slunce na talíři pro každého z vás