Třešňový koláč v pizzerii Princess 115001

[Jeden za druhým]

Třešňový koláč v pizzerii Princess 115001

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Mouka / s	260 g
Máslo	180 g
Vejce C0	2 ks
Mléko	0,5 st
Cukr / písek	120 g + 2 lžíce / l
Prášek na pečení	1,5 h / l
Sůl	0,25 h / l
Vanilin	na špičce nože
Mandlová esence (volitelně)	2 kapky
Cherry b / cena. (Zmrazil jsem)	1 st
Sklenice 240 ml

Metoda vaření

• Spojte prosévanou mouku, prášek do pečiva a sůl.
• V samostatné misce kombinujte mléko, vanilin a mandlovou esenci.
• Podle receptu bylo sl / máslo potřeba roztavit, moc se mi to nedaří dělat v koláčích, tak jsem to kompromitoval, zahříval to v mikronu na 2 minuty na plný výkon do tohoto stavu
• 
• Asi 2 minuty vymíchejte mixérem máslo se 120 g cukru, dokud nebude krémové.
• Přidejte vejce po jednom, bijte vždy po 1,5 minutě.
• Jeden za druhým přidejte do olejové směsi mléčnou hmotu a směs mouky, pokaždé jemně promíchejte (používám vidličku). Poslední by měla být směs mouky.
• Hustota těsta připomíná 20%
• 
• Těsto přeneseme do formy, já mám silikonovou (d-28 cm) a vložíme ji do pizzerie. Zde jsem doufal v tloušťku formy a na dno jsem nedával teflonovou síť, je lepší to udělat. Třešně rozdělíme na povrch (netlačíme, ale jen mírně roztavíme) třešně a posypeme 2 lžíce / l cukru.
• 
• To je vše, zavřete víko, zapněte troubu a nastavte termostat na maximum, nastavte jej na 30 minut (nekoukejte a nezvedejte víko předem). Náš koláč je připraven
• 
• 
• Toto je dno, ne kritické, ale se sítí by to bylo lepší
• 
• Posypeme cukrem / práškem a užíváme si
• 
• 

Miska je určena pro

1 dort

Čas na přípravu:

Hnětení - 10-15 minut, pečení - 30 minut

Program vaření:

Výrobce pizzy Princess 115001

Poznámka

Hotový dort chutná jako něžný dort, třešně dodávají příjemnou kyselost a mandlová esence má jemnou vůni.
Trochu historie:
Po vítězství nad pontským králem Mithridatesem římský velitel Lucullus vytáhl z břehů Černého moře třešeň. Delikátní labužník Lucullus okamžitě ocenil neznámé bobule a dokončil své slavné svátky, které se zapsaly do historie pod názvem „Lucullus“, dezertem z třešní.

Recept je převzat z časopisu Domashny Ochag (léto 2003)

Podobné recepty

třešňový koláč (Tatyana1103)

Třešňový-třešňový koláč "Alice" (natapit)

Jahodový a třešňový koláč (Perník)

[Tatyana]

Tatyana, Jsem první na koláč! Nice se ukázalo)
Dnes jsem dostal princeznu, zítra něco upeču

[Yulechka]

Jsme jako „pražci v Seattlu“! Yulechka, Pomoz si sám
Hodně štěstí s princeznou, je dobrá!

Jsme jako „pražci v Seattlu

Spal jsem dobře! po tvém košíčku, Tan!))))
Půjdu udělat kávu a další kousek! ..
Dobrý začátek dne!
A vezmu si tento PyroH k testování, ale neexistuje žádná taková forma a není to v pořádku ... Mám silikon v Princezně ~ tenové jsou příliš blízko a smrdím ...
A přesto možná švestky místo třešní. Mám mořské švestky, jen suché, vařím, led ...

[win-tat]

win-tat, Tatyanajaký pěkný koláč, díky .. záložka

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Vzal jsem to do záložek, brzy praskneme od sladkých koláčů, ale všichni chceme a chceme

[Tanyush]

Tanyush, velmi pěkný koláč!
Připadá mi to jako uvolněné a měkké.
Boom je nutností.
Děkuji, Tanyo!

Ach, jaký načechraný koláč jsem díky Tanechce vzal!

Tanyusha, nádherný koláč! Jaké cool frézy !!! Děkuji!! Vzal jsem to do prasátka!

[Rita]

nebo švestky místo třešní.

Rita, vzít to. Sám jsem házel mezi třešněmi a švestkami, ale přesto jsem se rozhodl udělat poprvé podle receptu.Se švestkami to také dopadne skvěle, pokud je kůže kyselá, v pečivu je to právě ono. Lze použít jakýkoli tvar, já jsem pečil v P1 na papíře nebo teflonový koberec se síťkou na dně, fungovalo to velmi dobře.
kristina1, Svetlana kolizeika, Ritochka, Ksyusha, Yulechka, Děkuji všem ! Koláč je docela jednoduchý, ale chtěl jsem vidět, jak se P2 chová na sladkém pečivu. Myslím, že kamna si vedla dobře, myslím, že kdyby bylo více těsta a dort by se ukázal výše, rychleji by se opálil. V noci bylo těžké získat správnou barvu, takže vypadá trochu vybledle, vlastně pěkně opálená barva, jako na první hlavní fotografii.
A samozřejmě, na sladkých dortech, nezapomeňte na teflonovou síťovinu pro tvar.

[win-tat]

win-tat, Tanechka, díky za recept, koláč je téměř snědený, zbývají jen drobky, všichni jsme si ho opravdu oblíbili. jen moje třešeň je malá a trvalo to jen půl sklenice. Obecně určitě budu péct, sladké těsto a pikantní kyselost třešní jsou velmi chutné. váš recept je úžasný jako vždy

[Tanechka]

Tanechka, oh, jsem tak ráda, že se dort ukázal a chutnal. Děkuji !
U bobulí dáváme vždy co nejvíce. A ano, bobule a ovoce jsou zde vhodnější s kyselostí, aby se nehrozilo.

Tatyana, děkuji za koláč, taková forma mi brzy přijde!

[Olga M.]

Olga M., Budu rád, pokud se vám dort bude líbit. A tvar je vynikající, hustý.

Dobrý den! Jak se vám líbí P2? Jsi štastný? Je s čím srovnávat? Přečetl jsem několik negativních recenzí o druhé princezně a teď přemýšlím, zda je nutné ji koupit. Zatím nemám ani jednoho výrobce pizzy.

[Caroline]

Caroline, dobrý den!
Mám Travolu, oblíbence P1 a byl jsem P2 (prodáno), byl ne proto, že je trouba špatná, právě teď (z osobních důvodů) peču řádově méně a mám pece na pečení (no, zeleninová kastrolka je také skvělá), nepeču v nich maso-rybu-brambory - nepeču protože trouba (plyn) je vynikající.
O P2 nemohu říct nic špatného, ​​třešňový koláč se ukázal skvělý, má kopie. prakticky se nelišil od P1, rozdíl v době vaření byl 5-7 minut, P1 byl rychlejší. Zároveň jsem v P2 upekl (3x) všechno na maximum, takže považuji regulátor (pro mě osobně) za zbytečný, nevím, proč to někdo obrací (možná něco nevím). P2 má ve spodní části štěrbiny, aby se nehromadila kondenzace (pravděpodobně to je dobré pro ty, kdo se v ní smaží), rukojeť je opravdu pohodlnější (při otevírání je ochrana prstů, i když mi nevadí nasadit si rukavici v P1)
Pro mě je při pečení důležité, aby byl vrch zlacený, takže u P1 a P2 je to přesně tak.
Typ pečiva od Tristara a Gf (soudě podle obrázků zveřejněných v tématu a videa na yutube) se mi nelíbí, spodní část je zapnutá a horní část je bílá a převrácení ... to není pro mě a ne všechno se dá převrátit.

Děkuji ti za odpověď. Prostě jsem takové zařízení ještě nikdy nepoužíval, takže je těžké si představit, co přesně v něm budu péct. Abych byl upřímný, nepeču moc často.
Jak tomu rozumím, stále existuje více a více recenzí pro P1. Jakmile si něco koupím, takový koláč určitě upeču! Děkuji a hodně štěstí! 🌺

[win-tat]

win-tat. Skvělé, ještě jednou děkuji za recept! Je pravda, že těsto se ukázalo být mnohem silnější, ne jako zakysaná smetana, zjevně jsem máslo moc neohřál, ale jen mírně změkčil a tak ho porazil. v hotové podobě se kůra ukázala jako křehké sušenky, vynikající, také vyrobené z třešní.

[Irina]

Irina, děkuji za zprávu!
pokud olej nezahřejete, ale dáte ho změkčený, dostanete muffinové těsto, takže vyšlo husté. Ale co je nejdůležitější, všechno fungovalo a líbilo se mi to.

AAA, opravdu jsem měl rád muffinové těsto, ... zapomněl jsem dát mléko
Ale není to poprvé, co dělám (podle receptu) vynikající

zapomněl jsem dát mléko

vzpomínka je naše panna, koláč se promění, promění koláč ... na košíček

Tanyo, dort je nesrovnatelný!

[Natasha]

Natasha, Děkuji !
Koláč je rychlý a snadný, ale opravdu lahodný

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, děkuji za recept!
Velmi rychlé a velmi snadné.Pečené po dobu 25 minut v P1 v kovové formě, dno je dobré, ne moc červené. Ochladí se, my zůstaneme

[Lenusya]

Páni, jaká krása!
Lenusya, chytrá holka, vytvořila tak hloupou věc!
Díky za obrázky, jsem si jist, že to dopadlo velmi chutně!

Tanyo, ochutnali jsme to! Chutné, není to správné slovo! Líbilo se mi, že se suché těsto ukázalo být stoprocentně upečené!

Chutné, není to správné slovo!

Tak dobře

[win-tat]

win-tat, Tatiana děkuji za recept na koláč !!! Koláč se mi moc líbil. Už jsem to udělal dvakrát a budu to dělat často. Děkuji!!!

[fedorovna1]

Tatyana fedorovna1, Jsem velmi rád, že se mi dort líbil a „zvykl si“! Pečte na své zdraví!

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, ahoj! Nesnesitelně znuděný. Přišel pro váš koláč. Ale! ... Zatím nejsou žádné třešně ...

a bude? Několik dní jsme měli vítr až 25 m za sekundu. A v poryvech a dalších. Celá zahrada poletovala kolem! Včera jsem vinice dodatečně svázal - snažil jsem se je zachránit před zlomením! A třešně a višně jsou téměř všechny na zemi!

.... Takhle. Mám zakoupenou černou sladkou třešničku - zkusím to s ní a redukuji cukr do těsta. Struktura nebude trpět?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, ještě jednou děkuji. Dlouho jsem nepekal sladkosti (všechno jsem měl na pizze) Lahodné, pečené v podobné kovové formě, která je vyšší optimista, ukázal. pečené rovnoměrně, chutnalo mi to ještě lépe. než v čistém silikonu, mléčně nalité rýži (dítě je alergické na krávu).

[cleose]

cleose, Irino, jsem velmi ráda, že koláč nikdy nepřestává potěšit! Miluji tyto rychlé možnosti, zejména s některými kyselými bobulemi nebo ovocem.
Také se mi více líbí kovová trouba, tato byla pečená v pyrexu, protože jsem ji právě koupil, a tak jsem se rozhodl ji vyzkoušet. Samotný tvar je ale dobrý, hustý, nemění barvu, je bez zápachu.