Delikátní mini tvarohové koláče

Jemné mini tvarohové koláče

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Nadace:
Šušenka	300 g
Rozpuštěné máslo	100 g
Sýrová vrstva:
Tavený sýr	500 g
Práškový cukr	2 lžíce
Ibišek	50 g
Vanilkový extrakt	Volba
Horní vrstva:
Hořká čokoláda	200 g
Krém 33%	100 g
Dekorace:
Krém 33%
Ibišek

Metoda vaření

• Lidi! Přinesl vám úžasně lahodnou něhu)
• Není obtížné se připravovat, ale chuť je nádherná!

• Základ: Drobky a přidejte rozpuštěné máslo.

• Pro pohodlí vložte formy na košíčky do kovové formy. Do každé formy vložte jednu zaoblenou lžíci základny. Podrážkujte základnu lžící a vložte na hodinu do chladničky. *

• Smetana: smíchejte smetanový sýr a práškový cukr pomocí mixéru, případně přidejte vanilkový extrakt.

• Rozpusťte marshmallow v mikrovlnné troubě. Moje mikrovlnná trouba se rozpadla a já jsem topil ve vodní lázni, to je další lekce, řeknu vám)

• Přidejte do krému roztavené marshmallows a rychle promíchejte.

• Vložte krém do forem se základnou. Jemně uhlaďte lžící a nechejte hodinu nebo dvě v chladu. * Můžete je nechat přes noc.

• Připravte si ganache. Nalijte horkou smetanu do misky s čokoládou, nechte ji minutu odstát a vše dobře promíchejte. Udělal jsem to s mléčnou čokoládou pro děti a s tmavou čokoládou.

• Vložte vychlazený ganache do plechovek se smetanou a uhlaďte lžící. Vložte do chladničky, dokud neztuhne. Může být ponecháno přes noc.

• Před podáváním ozdobte naše lahůdky šlehačkou.

• Nebo takto: nahoře nalijte hrst mini marshmallow.

• A dejte to na minutu pod gril. Přiznám se, že jsem se pokusil obarvit koláče hořákem, ale nic z toho nebylo - marshmallows hořel jako posedlý))), takže tuto metodu nedoporučuji!

• Všechno! Náš nejjemnější a nejúžasnější dezert je připraven! Můžete pozvat rodinu a přátele na ochutnávku! Věřte mi, nikdo nezůstane lhostejný!
• Nebo si můžete udělat šálek aromatické kávy a v tichosti si užít neobvykle vzdušnou a tající texturu této magické pochoutky)
• 
• Tato fotografie ukazuje, že dezert nebyl úplně rozmrazen, protože k urychlení procesu jsem ve všech fázích chladničky hodil do mrazáku, no, chtěl jsem rychle). Proto je viditelná poměrně hustá struktura.
• 
• A tady už můžete vidět magickou něhu!
• Lidi! To je skvělé! A není to těžké!
• Opravdu doufám, že vám tento dezert chutná, jak ho milovala moje rodina.

Miska je určena pro

12-15 kusů

Poznámka

Recept byl sledován na zahraničním blogu.

* - abych urychlil všechny etapy, nacpal jsem dezert do mrazáku.

Ir, jaká kráska, škoda i jíst ...
Květ magnólie zde rozkvetl!

Ksyusha, moc děkuji!
Ano, jíst, nevadí, stále navay

No, tak tady je ten dole, na podnose, pasiba!

Jaká krása a lahodnost

[Tanyushka]

Tanyushka, Pomoz si sám!

Jak můžete projít tak lahodným, a to i časově nenáročným! Počátkem září výročí svatby, určitě použiji váš recept, díky!

[Borkovna]

Borkovna, Leno! Pro vaše zdraví!
A pro mě na „ty“, prosím!

[Irina F]

Irina FIr, no, další hit! A všechno je tak jednoduché a rychlé s úžasnými výsledky. Nikdy by mě nenapadlo vyrábět porcované tvarohové koláče v papírových zásobnících - skvělé!

Vaše růže ... Ach, jaká růže !!! Jaká tryska? Košíčky nebo něco jiného?

Obecně ani nepochybuji o tom, co udělám!

Pouze já mám dotaz na úplně poslední fotografii - zdá se mi to, nebo je na spodní vrstvě (základně) a pod krémovou dekorací ještě karamelová vrstva?

[Irina F]

Irina F, IRINA„Páni, jak krásné .. opravdu je mi líto jíst díky

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetiku, děkuji, drahý! Recept je špehovaný, ale super! Je to tak jednoduché, žádné pečení! A vynikající!
Světlo, na poslední fotografii není karamelová vrstva, to je ganache s mléčnou čokoládou, ve skutečnosti není příliš úspěšná ganache, protože jsem použil kadety na horkou čokoládu (no, došla mi jiná!), Jen jsem s jistotou věděl, že děti s tmavou bude. A když jsem otevřel kousek lžící, byl tak malebně rozmazaný, ale rozhodl jsem se ho nechat, aby bylo vidět strukturu pochoutky).
Světlo, tryska je stále stejná
kristina1, dík! 🌹

Irština! Díky za recept!
Někde jsem viděl něco podobného a myslel jsem si, že s přidáním „marmyshek“ by to bylo lahodné a vzdušné

1. Ira, jaký druh cookies máš?

Pro tebe...
Myslím, že můžete sušit domácí sušenky a mlít je stejným způsobem ... že?
Nebo jen nakrájejte vrstvu sušenek na kruhy ... samozřejmě to už nebude tvarohový koláč

2. Jaký krémový sýr jste použili?
Co nahradit? Je to jen těžká smetana, pokud nemáte rádi sýrovou chuť?
3. Marshmallows jsou skvělé, rychlé a chutné!

Ale utonutí je taková hádka! Snižují objem a táhnou se
Jak jsi to udělal?

4. Dekor šlehačky obvykle ztrácí přitažlivost ...
Nezdobím krémem. Přidali jste k nim něco pro udržitelnost?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irishka, odpovídám v pořádku)
1. Mám pravidelné ukládací cookies, ZBROJENÉ MLÉKO. Použil jsem cookies, protože je to rychlé. Můžete si připravit domácí drobivé sušenky. U sušenky samozřejmě můžete zkusit, řeknete to později.
2. Používám sýr Almette nebo Hochland. Je pochybné nahradit krémem. Přesto je to jiná konzistence!
3. Chcete-li utopit marshmallows, je to stále potěšení), zejména pro ty, kteří mají mikro! Ale dávají takové struktuře krému další, hustší chtoli, protože do sýra nic nepřidáváme.
Ano, a marmyshki, samozřejmě, sáhnou po všem, co mohou, musíte udělat vše docela rychle.
4. Právě jsem našlehal krém s takovým ručním odpadem), nepřidával nic, ale tento dezert je docela jednoduchý, rodinný, ne odnést, připravil jsem ho předem a pak jsem před aplikací krém aplikoval a to je vše! Totéž platí pro zdobení marshmallow - posypte je a těsně před podáváním je zabarvujte pod grilem
Potom jsem, tak naivní, vzal můj hořák a myslím, jak rychle mučím dekor! Aha! Mám marmyshki, jak začali hořet modrý plamen !!! Odstranil jsem teplo, nastavil ho na minimum, znovu zapálil, až po spálení, takže jsem už s hořákem neexperimentoval, dal jsem ho pod gril.

... zejména pro ty, kteří jsou mikro

Aha! Jsem s tebou ve stejné řadě ... teď je můj „přítel“ vodní lázeň

... jak začali hořet modrým plamenem

Zajímavý proces, představuji vaši reakci
Ale výsledek je vynikající

Irsko, toto je tvarohový koláč na fotografii, pořízený již pod grilem. Ti, kteří se spálili, museli být vyhozeni)
No, dal jsem je ven a spálil jsem si prsty)))

Luxusní čepice !! Růže někde lechtala

už jste tam s opatrnějšími prsty)))

Aha !!!! Jeanne, zkusím to)
Panna, myslím, že ano, a to, co nevstáváme pouze v kuchyni)

Ach jo))))

[Irina F]

Irina F, zajímavý recept. Děkuji. Zvláště mě zaujala smetana se smetanovým sýrem a MM.
Pravděpodobně velmi neobvyklá chuť kvůli MM.

[Marina22]

Marina22Marish, děkuji za pozornost receptu.
Krém z marmyshek se dramaticky nemění, ale stojí za to vyzkoušet.

Panny, to si myslete, a na co nevstáváme jen v kuchyni

YYY .. madam, při pohledu na mistrovská díla, která vstáváte v kuchyni, není pochyb o tom, že v kuchyni není žádný proud: kreativní iniciativa znásobená dovedností a dobrým vkusem, jsem si jistá, přesahuje daleko za kuchyň)))))

Irin, mistrovský recept, vzal to, děkuji!
Ukažte mi prosím, jaký soubor cookie používáte, jinak jsem ho nekoupil sto let, bojím se ho zničit.

[oko]

oko, Tanyusha !!! Smishno)))))
Zítra ti ukážu cookie.
Tentokrát jsem použil pečené mléko.

Zítra ti ukážu cookie.

Už tři dny mě trápily dohady
Chci také chutné a sladké!
Toka není jasné, co rozdrtit ...
Ira F mi nemůže pomoci ...
Můžete vidět všechny pečivo
Celá rodina minulý týden
A přesto je to taková škoda
Nezůstal žádný obal ...
Deffki, pamazhite, jak se má stát?
Proč bych si měl koupit nějaké cookies?

Aaaa !!! Jsi moje poetka !!!!!
Myslel jsem, že jsi pochopil, co je to cookie!
Promiň Promiň promiň!




Tanyusha, játra Pečené mléko značky LUBYATOVO. Štítky opravdu nepřežily a fotka z internetu je pravděpodobně nemožná? Nebo je to možné?

[oko]

Citace: Irina F 13. srpna. 2017, 23:05
Zítra ti ukážu cookie.

Už tři dny mě trápily dohady
Chci také chutné a sladké!
Toka není jasné, co rozdrtit ...
Ira F mi nemůže pomoci ...
Můžete vidět všechny pečivo
Celá rodina minulý týden
A přesto je to taková škoda
Nezůstal žádný obal ...
Deffki, pamazhite, jak se má stát?
Proč bych si měl koupit nějaké cookies?

okoTatiana, třída!

Tanyusha, játra Pečené mléko značky LUBYATOVO.

Irský, díky, nyní chápu, podívám se na sebe, nepotřebuji obrázek, už mohu číst)))

Tanyusha