Hovězí žebírka zapečená s bramborem a cuketou. A „pohádka“ o jehněčím stehně ...

[Tancha]

Tancha, Safír, děvčata, ano, soooo žebra byla často přivezena do našeho obchodu - budete se houpat. Někdy v nich byly rovné tenké vrstvy slaniny, zbytek bylo maso. Já, blázne, kolik jsem toho koupil, pomyslel jsem si, jak jsou krásné, jen si vyžádají fotku ... ale odložil jsem to a odložil, jako příště uvařím a pošlu recept. Jo, schaz! Zavřeli obchod. Je pravda, že říkali, že to nebude dlouho. Jakmile tedy začnou znovu přepravovat maso, přijdu s receptem. Mezitím ti ukážu fotku hotového jídla ... no ... najdu aktuální ... pokud ho vůbec najdu.

V, našel jsem (i když ne tak docela, co jsem hledal, ale alespoň něco):

Jedná se o žebra inspirovaná grilováním v Texasu.

Slintat v proudu. Celý autobus byl zaplaven.

Ano, já sám, sakra.

Aaaa ... Lenchik ... Co to děláš?)) V noci nebudu moci spát, zavřu oči a jsou tam tvoje žebra)) Jsem připraven spolknout spolu s obrazovkou smartphonu.

Nebojte se, irský. Je pro vás snazší se jim to líbit - alespoň neznáte jejich vkus, ale už umývám celý svůj okres Ostankino vlnou při hledání dobrých žeber, jinak už jsem nesnesitelný.

Je pro vás jednodušší milovat - alespoň neznáte jejich vkus

Lenchik, neznám chuť, ale jeden z tvých svůdně slintal podíváte se na obrázek a zapomenete na sen)

ale už omývám celý svůj okres Ostankino, vlnu při hledání dobrých žeber

Helen, doufám, že je najdeš velmi rychle.

Také doufám...

A jsem připraven, čekám na recept. To jsou ty, které jsem dnes koupil.

Sakra, nemám čas čekat, ale bude mi horko.
Recept je na 2 kg. žebra, tak si to rozdělte sami.
Žebra - 2 kg
Sójová omáčka - 100 ml
Cibule - 1 ks. střední (100 g)
Česnek - 3-4 zuby
Mix 4 paprik - 3-4 otáčky mlýna
Sůl - 1 lžička b / diapozitivy
Paprika - 1 lžička se skluzavkou
Hořící. Červené pepř - 0,5 lžičky
Chili omáčka (mám „bambusovou stopku“) - 2 lžíce. l
Worcesterová omáčka - 2 lžíce l
Kečup (mám „Slobodu“) - 0,5 zásobníku (objem 250 ml)
Cukr - 1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
Suchý. zelené (kopr + petržel) - 1 lžička.
Suchý. hořčičná semínka - 1 polévková lžíce l. se skluzavkou
Příprava:
V misce mixéru rozbijte cibuli a česnek na kaši (pro snazší sekání můžete přidat sójovou omáčku)
Přidejte všechny ostatní přísady a míchejte lžící.
Nakrájejte žebra a marinujte alespoň 3 hodiny, maximálně jeden den.
Worcesterová omáčka je zde lídrem! Utraťte jednou, pak budete jen sledovat, aby to neskončilo (i když to bude trvat dlouho)))
Mám to nejlepší z jeho zástupců:

Dále: dejte žebra na rošt (neloupejte marinádu), dejte plech na pečení s vodou dolů (aby kapající marináda nepálila)
Toto je recept na troubu s grilem, proto rošt s žebry umístěte na druhou úroveň shora (jednu z grilu).
Předehřejte troubu: 195 ° C (režim „konvekční gril“).
Pečeme 20 minut z jedné strany, převrátíme a natřeme zbytky marinády (stačí použít čajovou lžičku) a pečieme dalších 20 minut.
Nebojte se, pokud se objeví spálené stopy - dodají chuť skutečného grilování na dřevěném uhlí!
To je ono, zadku - dostanu do krku, že jsem nevařil večeři.
Pokeda ...

Elena, moc ti děkuji za recept. Na telefon jsem nemohl hned odpovědět. Následujícího dne jsem šel hledat worcesterovou omáčku. V blízkosti nejsou žádné supermarkety. Nemám chuť jít někam do tepla. Chtěl jsem objednat ozon, ale byly o tom špatné recenze. Údajně existuje téměř sójová omáčka.Mohlo se to objednat na Ayherbu, ale teprve před týdnem jsem tam už udělal objednávku. Nějak to s ním nevyšlo, a protože je v receptu hlavní, nechala to na lepší časy. A z těchto žeber jsem opakoval znovu s bramborami a cuketou

[Larissa]

Larissa, podívejte se zde:

🔗

A vaše Metro má také Lee a Perrins - jeho jasně červený štítek je nezaměnitelný.

Minule jsem koupil na Onlinetrade

Moje máma tak vařila. A pak jsem nějak zapomněl na tento recept. A pak Lenka s tímto receptem !!! Hodná holka !! Neměl jsem cuketu, ale v ledničce byla smutná okurka a dal jsem ji tam. Ukázalo se to lahodně VELMI. A teď, jakmile vidím zapomenutou okurku, okamžitě udělám tato žebra !! Svátek břicha. Skleničku pro úplnost, žebra s bramborami a na pohovce před televizí. A hlavní věc není zmatený recept! Bůh vám dá zdraví, Lenka. A dáte nám další chutné recepty !!!

[Valerka]

Omráčený! Zde se okurky již používají, ale nerozumím tomu!
Valerka, pro vaše zdraví! Psal jsem tak lahodně, že jsem chtěl identitu, a ne tolik žeber jako okurky.