Kusturica - kebab - recept s fotografií na Mcookeru: nejlepší recepty

Kusturica - kebab

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
listové těsto	450 g
rajče	16 ks
suluguni	250 g
česnek	2 hřebíček
petržel kopr	paprskem
sůl

Metoda vaření

Tento kebab vytvořil Stalik Khankishiev pro slavného filmového režiséra Emira Kusturitsu. A vzniklo, jak se říká, ve spěchu.
To je vynikající! A přísady jsou tak jednoduché - rajčata, sýr suluguni, kopr, česnek. Ale jak víte, všechno důmyslné je jednoduché.
Po zabalení nakládaných plátků sýra a rajčat proužky listového těsta zapečeme výsledný kebab v troubě.
Nakrájejte sýr suluguni na kostky o velikosti rajčete.
Umyjte kopr a petržel a nakrájejte na jemno, potřete solí a nasekaným česnekem.
Rožte kousky sýra a cherry rajčat v bylinkách nakrájených na česneku.
Na špejle navlékáme kousky sýra a rajčat v náhodném pořadí.
Těsto rozmrazte při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 220 * C.
Rozmrazené těsto rozbalte na vrstvu o tloušťce 3 mm. Poté nakrájejte na proužky.
Každý kebab obalte překrytím proužkem těsta a dobře zajistěte jeho okraje. Pečeme za stálého obracení 10 - 13 minut do zlatova.
Rajčata v kebabu jsou měkčí, sýr se mírně roztál, vůně česneku a bylin je ve vzduchu.
Před podáváním namažte rozpuštěným máslem.
Ihned podáváme - v žáru žáru! Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

A tady je to, co řekl Stalik Khankishiev o recepci, na které zacházel s Kusturitsou:

„... Mimochodem, zajímá vás, jestli se vám můj kebab Kusturica líbil? Jsem hrdý, že vám mohu dát naprosto pravdivou odpověď: Moc se mi to líbilo!
Kebab byl podáván jako příloha, dokud mi nedošel sulguni a rozhodli jsme se udělat porci s maasdamským sýrem. Zkusili jsme to, jakmile to bylo připraveno - ne to. Bez sulguni - ne to a to je vše. Musel jsem jít ven, přečíst si další večeři a všichni jedlíci pokorně zvedli ruce nahoru, odevzdali milosrdenství a doufali v lidstvo.
A o Kusturici vám mohu říci: skvěle jí! Jí krásně, není rozmarný, jí s vděčností a všímá si jemností, ví, jak správně vyhodnotit, co bylo připraveno, a užít si jednoduché potěšení - dobré jídlo. Ano, jen to není vlastnost, naopak - je to docela běžné pro mnoho talentovaných, laskavých a plodných lidí. “

V-tina

přístav, není o čem ani přemýšlet - mňam Dnes jsem už vyčerpal balíček těsta, takže tento mňam nijak nevařím, jinak bych ráno tančil v kuchyni

MariS

Citace: V-tina

Už jsem dnes vyčerpal balíček těsta,

Tinochka, proč jsi těsto vyčerpal?

V-tina

přístav, mini-pizzy, mini-koláče s hovězím masem a sušenky, ale ani jedna fotka úspěšného, alespoň víceméně, takže není co ukazovat, a chtěl jsem otřást fotoaparátem o zeď

MariS

Citace: V-tina

Chtěl jsem otřást kamerou o zeď

Existuje taková touha ... Ale počkejte, až to přijde vhod! Možná lze s fotkami udělat něco jiného, nebo jste je již smazali?

V-tina

Marinochka„Ne, kamera je rozhodně proti zdi, je čas, aby telefon mého syna fotil třikrát lépe a ano, vymazal jsem fotku, ani mě nenapadlo to zkusit zpracovat, nevím kolik a moje Ulyasha onemocněla

MariS

Citace: V-tina

telefon mého syna fotí třikrát lépe

Během focení mu pak vezměte telefon. Ulyanochka je rychlé zotavení !!!

V-tina

Nedává, infekce Děkuji

Tanyulya

Marina, děkuji. Toto je určitě moje jídlo a určitě to zopakuji.

Orshanochka

MariSMarinochka ji přitáhla ke svému norkovi, velmi zajímavá a jistě lahodná! ... Už jsem cítil chuť těchto kebabů v ústech!
V-tina, Tinul, zkuste připravit listové těsto Manechkino-Sanodorino https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Týdím se s tímto těstem už týden: - můj syn vyžaduje a vyžaduje croissanty s různými náplněmi. Kupte suluguni ve městě a vařte cherikov.

MariS

Citace: Tanyulya

Toto je určitě moje jídlo a určitě to zopakuji.

Tanyulya, Tanya, pokud je vaše, pak si to vezměte - dávám to s potěšením (k tomu přináším recepty). A nutně se suluguni (je tak vláknitý, když se trochu roztaví), ale který není příliš slaný.

Orshanochka, Tanyusha, díky. Byl bych rád, kdyby se recept hodil.

V-tina

Citace: Orshanochka