Vánoční prsteny s kandovaným ovocem a pistáciemi

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Vánoční prsteny s kandovaným ovocem a pistáciemi

Složení
mouka	250 g
cukr	70-80 g
vejce	1 ks
máslo	125 g
prášek na pečení	1 lžička
citrónová kůra	1 ks
špetka soli
Pro dekoraci:
džem, ovocné želé (mám rybíz)	100 g
pistácie, kandované ovoce (mám třešně)	chuť
práškový cukr	150 g
citronová šťáva	2 lžíce. l.

Metoda vaření

Dnes je Štědrý den a brzy budou všichni pravoslavní křesťané slavit Vánoce. Ženy v domácnosti pečou na dovolenou cukroví a koláče.
Zde je jeden z typů německých cookies. Existuje mnoho druhů takových cookies a liší se miniaturním provedením a jsou nutně zdobeny ořechy, kandovaným ovocem, džemem.
Vezměte si s sebou dobrou náladu a teplo duše a začněte hnětet těsto na sváteční sušenky.
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
Přidejte citronovou kůru.
V misce kuchyňského robotu smíchejte studené máslo, mouku a vejce nakrájené na kostičky.
Hněteme těsto, sbíráme ho do koule a vložíme na 30 minut do chladničky a zabalíme do igelitu (pokud se těsto najednou neshromažďuje do hrudky, přidáme lžíci ledové vody).
Zatímco se těsto ochladí, připravte cukrový fondán.
Přidejte citronovou šťávu do práškového cukru, důkladně promíchejte a připravte směs, kterou potřebujeme.
Nyní vyjmeme vychlazené těsto a dáme ho na stůl posypaný moukou. Dejte těstu čas na zahřátí.
Vyvařte vrstvu těsta. Tloušťka 3-4 mm. Vystříhnout
kruhy d 5-6 cm.
V polovině kruhů vyřízněte otvor uprostřed.
V troubě předehřáté na 200 ° C posíláme kruhy k pečení. Vařte 9 minut.
Poté kroužky pečeme při stejné teplotě po dobu 5 minut.
Zatímco se sušenky pečou, připravte si ořechy a kandované ovoce (je vhodné je trochu rozdrtit).
Nyní pro nejzábavnější část, zdobení cookies.
Kruhy natřete džemem (pro mě rybíz).
Zakryjte kroužky cukrovým fondánem.
Na cukrový fondán okamžitě dejte ozdoby v podobě ořechů a kandovaného ovoce (mám třešňové).
Spojíme kruhy a kroužky dohromady a kroužky položíme na džem. Dáme jim čas držet spolu.
Cookie je připraven!
Podáváme vánoční prsteny na slavnostní čajový dýchánek.
Tímto receptem blahopřeji pravoslavným křesťanům k veselým Vánocům!
Přeji vám všem mír a dobro! A také zázraky - nechte je být ve vašem životě!