Dort „Sněhulák v čokoládě“ ve vícevařicím tlakovém hrnci Steba DD2

Dort „Sněhulák v čokoládě“ ve vícevařicím tlakovém hrnci Steba DD2

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Těsto
vejce	4 věci.
máslo	200 g
krystalový cukr	1 polévková lžíce.
pšeničná mouka	1,5 lžíce.
prášek do pečiva	1 hod l.
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
sůl	štípnout
Krém
mléko	250 ml
krupice	2 lžíce. l.
máslo	220 g
oranžový	1 ks.
sůl	štípnout
Glazura
kakaový prášek	2 lžíce. l.
krystalový cukr	6 lžíce. l.
mléko	3 lžíce. l
máslo	50 g
ořechy

Metoda vaření

• Vaření sušenky
• Změkčené máslo rozemlejte s vejci a krystalickým cukrem. Přidejte postupně prosévanou mouku. Promícháme. Uhasíme sódu citronovou šťávou a přidáme ji ke směsi mouky. Sůl. Pohybujte se opatrně. Formu vymažte olejem a směs opatrně vyrovnejte.
• Pečeme na Slowing + při teplotě 113 stupňů asi 50 minut.
• Na konci programu nechejte asi 10 minut stát pod uzavřeným víkem. Těsto položte na rošt, počkejte, až úplně vychladne, a nakrájejte na vrstvy.
• Příprava krému.
• Vařte mléko a za stálého míchání přidejte krupici. Vařte, dokud není hustá. Chladnička.
• Změkčené máslo důkladně rozšlehejte a přidejte 1 čajovou lžičku krupice, dokud nebude načechraná. Z pomeranče vymačkejte šťávu. Přidejte smetanu do soli. Zkombinujte vše s máslem a důkladně porazte.
• Vaření polevy.
• Smíchejte v kastrolu kakao, cukr a mléko a důkladně promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
• Zahřejte a přiveďte k varu.
• Vařte do hladka. Do horké polevy přidejte máslo a dobře promíchejte.
• Sbíráme dort.
• Každý koláč důkladně vymastíme krémem. Počet koláčů se může lišit. Důkladně natřete hlaveň a horní část. Hlaveň a horní část namažte teplou glazurou. Zdobíme, jak se vám líbí.
• Dali jsme to do chladničky na pár hodin, nebo lépe na noc.
• 

Miska je určena pro

hodně

Čas na přípravu:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

Vařte +, sporák

Poznámka

Dort se ukáže být kyprý, ne příliš sladký, se světle oranžovou vůní. Připravuje se velmi rychle a snadno. Sušenku lze upéct den předem.
Obvykle byly 3 koláče, ale ukázalo se, že jsou tak svěží, že se „narodil“ další dort.
Před potažením polevou se dort ukáže být velký a bílý jako sněhulák.
Můžete zdobit ne ořechy, ale kokosovými vločkami pro teplou glazuru.
Polevu na všech mých dortech připravuji výhradně podle jednoho receptu: neteče, rychle tuhne a je sám o sobě jednoduchý.
Přátelé, zkuste to!
Dobrou chuť!

Ach, jaký dort! Dobrá práce, Rite!
A čím je zdobeno? mandle?

Přátelé, zkuste to!
Dobrou chuť!

Po cestě jsem na dortu první? Kde je moje velká lžíce? A hrnek čaje. A mandlové ořechy?
Lahodné!
Ritueli, kazíš své mazlíčky



Ach, ne první, ale je to ještě lepší - ve společnosti veselší a upřímnější

[Lenusenka]

Lenusenka, Děkuji! Zdobené, ano, s praženými arašídy a mandlemi nahoře. Chtěl jsem usnout s kokosem, ale kde to je ?! .. Pouze ořechy! A nic než oni!
OlenkoAno, tyto dorty se připravují tak snadno, že zde je hlavní jen připravit se. Velmi rychle! Piškotový dort lze krájet jeden den, druhý den krájet a válcovat.
Navíc mě Shtebka inspiruje pečivem. Kdyby zničila alespoň jednu, pak bych si určitě nevzala druhou.

[Rituslya]

Rituslya,
Děkuji Rituyle za recept, máte tak vysoký lahodný ...

[Galyunichek]

Galyunichek, Děkuji mnohokrát!
Ukázalo se, že je vysoký, jo. Zpočátku sušenka vyšla tak dobře a pak byl krém zbit zdravě.

Riti, říká se těstu s máslem opravdu sušenka? Vždycky jsem si myslel, že sušenkou jsou vejce, cukr a voda.

Lenochka, a já nevím, jak se to volá správně. Říkejme tomu, co potřebujeme.

Z pomeranče vymačkejte šťávu. Přidejte do těsta sůl. Zkombinujte vše s máslem a důkladně porazte.

Můžete se zeptat: Jaké těsto? Trochu jsme porazili krém))))
Recept je velmi lákavý. Zkusím to zopakovat!

Elizabeth, tvá pravda, ale moje nedbalost. Opraveno. Děkuji.