"Tvarohová zmrzlina" - dort na pánvi

"Tvarohová zmrzlina" - dort na pánvi

Kategorie: Cukrovinky

Složení
na koláče
tvaroh	180 g
vejce	1 ks.
cukr	100 g
mouka	200-250 g
soda	1 lžička
na krém
vejce	2 ks
cukr	160 g
vanilkový cukr	8 g
kukuřičný škrob)	2 lžíce. l. s malým vrškem
mléko	200 ml
zakysaná smetana 20%	300 g
máslo	70 g

Metoda vaření

• Připravíme krém. Za tímto účelem v malé pánvi se silným dnem smíchejte všechny přísady krému, dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky, a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, za stálého míchání (asi 5-7 minut). Odstraňte smetanu z tepla, přidejte do ní měkké máslo a vše dobře promíchejte, aby se máslo úplně rozpustilo a nechte na stole vychladnout.

  Připravte těsto na koláče. V misce smíchejte vejce, tvaroh a cukr. Poté postupně přidávejte mouku smíchanou s jedlou sodou. Možná budete potřebovat méně mouky, záleží na tloušťce tvarohu. Nejprve těsto promíchejte lžící, potom položte těsto na stůl a trochu ho promněte rukama. Těsto by mělo být měkké, nemělo by se lepit na ruce a snadno se vyválit.

  Těsto rozbalte na malou klobásu a nakrájejte na 8 kusů podle počtu koláčů.

  Zatímco jeden kus vyválíme na tenký koláč, přikryjeme zbytek těsta ubrouskem, aby nevyschlo. Z vyvalovaného těsta vykrajujte koláče o průměru 20 cm.

  Smažte koláče na suché pánvi po dobu několika minut z obou stran. Když těsto začne trochu bublat, dort otočte. Hotové koláče by měly být měkké, hlavní je nesušit je.

  Sbíráme dort. Natřeme první koláč a natřeme ho krémem.

  Pak druhý dort atd.

  Sbíráme tedy celý dort. Poslední koláč také namažeme krémem a boky dortu natřeme zbytkem krému. Krém nemusí být úplně chladný, může být teplý. Na každý koláč se použijí asi 2–3 lžíce krému. Posypte dort sušenými a rozdrobenými kousky koláčů. Necháme dort při pokojové teplotě po dobu 1-1,5 hodiny, aby byl lépe nasycen, a poté jej přes noc pošleme do chladničky.

  
• 

Miska je určena pro

8-10 porcí

Program vaření:

talíř

Poznámka

Mírné, jemné, chutné, plné

Podobné recepty

Pohár podle GOST (Elfí)

Krémový pohár (Larchik79)

Klasický pohár (Anastasia)

Je to jako Napoleon Curd!)
Gala, je mokrý, něžný?
Chci vnučku pro DR (aby naše milovaná vařila) Stále to nejí!

Mírné, jemné, chutné, plné

Ooh! Vidím ~ už vidím!

Margarita, hlavní je, aby to bylo dobře v ledničce a nepřesušovalo koláče.

[Gala]

to jo !! To je vynikající! Několikrát vařené a rychle odletěly! Budu se opakovat!Gala, Děkuji!

[Gala]

Galaa zakysanou smetanou kde ?? Přidat do krému?
Miloval dort

[Lerele]

Mohu se dostat dovnitř?

Lerele, Irisha, zakysaná smetana je zahrnuta v seznamu ingrediencí pro krém, takže tam je drahá).

směs Všechno přísady do krému

Jaký skvělý dort a bez pečení v troubě, díky, vzal jsem ho!

[Mirabel, Lerele, Trishka]

Dívky, Mirabel, Lerele, Trishka, děkuji za pozornost receptu
Kroshiku zvláštní poděkování za včasnou pomoc v tématu Všechno je v pořádku, zakysaná smetana ve smetaně.

[Galina]

Také jsem jel na tak úžasném dortu
Jaká zlatá!
Zdá se, že všechny ingredience jsou k dispozici, takže vaříme.
Galina, Děkuji mnohokrát!
Skvělý dort!

[Rituslya]

Děkuji, Rituslya! A na vaše zdraví!

Můj bože! Neexistuje žádné jídlo k vaření, nemáte čas prozkoumat recepty ... Třída !!!

Zaškrtnutí, tady je váš recept, opravdu to opravdu potřebuji, trouba je mrtvá a dort loví. Tvůj tvaroh je rovný Napoleon, vezmu ho do záložek. Nyní na dovolené, více času na kuchyň. Bude nutné péct, zejména proto, že existuje asistent PP.

[Galina]

Něco, co jsem nechal v troubě
Galinanakreslil recept. Upekl jsem dort z našeho fóra na pánvi, ukázalo se to báječné. Dokud si nedám záložku

Díky za recept 😃
Dort je úžasný a také jsme se skvěle bavili s mojí dcerou při výrobě „tvarohové zmrzliny“.

[Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka]

Dívky, Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka, děkuji za pozornost, jsem rád, že jste spadl na dort. Pečeme, recept je snadný a slušný.

A tento dort peču už mnoho let. A recept je úplně stejný.

[Gala]

GalaGalina, děkuji za recept. Líbil se mi proces vaření a chuť dortu. Poprvé jsem vařil vrstvy dortu na pánvi. Zpočátku to byl zvláštní dojem, pečené koláče připomínaly jakési nedokorzhiki.) Byl jsem potěšen rychlostí vaření, za 40 minut se mi podařilo těsto hnětet a upéct ... Krém jsem uvařil v mikrovlnce. Udělal jsem to podle receptu, jediná věc byla, že jsem během montáže trochu namočil koláče, protože jsem si byl jistý, že domácí ho nenechají vařit). Pokud jde o chuť ... Ukázalo se, že je to tak chutnější, než se očekávalo, což bylo příjemným překvapením). Příště (a plánuji to zopakovat, protože je velmi rychlé na přípravu) určitě přidám ořechy, budou úžasně ladit s mléčnou chutí dortu ...

Určitě přidám ořechy,

Nalijte ořechy mezi koláče. Samotná věc.

[Volgas]

Volgas, Svetlano, jak zakryješ dort nahoře, vypadá krásně?

a jak zakryjete dort nahoře, vypadá krásně?

Lena, se stejným krémovým a čokoládovým vzorem.

Děkuji. Svetlana, právě rozpuštěná čokoláda?

jen rozpuštěná čokoláda?

Dobře, ano. Roztopte a nalijte do kornoutu.

[Elena]

Elena, děkuji za skvělou zprávu!
Dort se opravdu snadno vyrábí a nevyžaduje troubu, což je někdy velmi výhodné.

[Gala]

Gala„Pebble, díky za lahodný dort!

[Ksyusha]

Ksyusha, děkuji za zprávu! Velmi roztomilý dort

Gala! Tak chutné! Mohou být koláče pečeny předem a kam je uložit?

[jahoda]

jahoda„Nataši, nedodržel jsem to, ale myslím, že je to možné. Zabalte do plastu a uložte do chladničky na dva dny. Nebo udělejte den předem, zabalte do plastu nebo vložte do sáčku a nechte při pokojové teplotě.

Gala, moc děkuji! Nepeču koláče a nemám žádné zkušenosti, ale někdy to chci pro své vnučky.

Gala, ještě jednou díky. Vyrobeno tentokrát s ořechy. Koláč posypeme ořechy. Impregnaci jsem vyrobil koňakem ... Vkuuusno)

[Elena]

Velmi pěkný dort. Báječný
Elena, Děkuji za fotku!