Čokoládovo-ořechový dort

Čokoládovo-ořechový dort

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka
vejce	5 kusů.
pšeničná mouka	115 gr.
máslo	100 g
cukr	4 lžíce. l.
práškový cukr	80 gr.
prášek na pečení	1,5 lžičky
vanilin	štípnout
hořká čokoláda od 60%	80 gr.
vlašský ořech	50 gr.
Krém
vařené kondenzované mléko	1 b. (380 gr.)
tvaroh	300 gr.
Pro dokončení
vlašský ořech	dle libosti a chuti
sušenka	dle libosti a chuti

Metoda vaření

• Oddělte bílé od žloutků. Změkčené máslo vyšlehejte s práškovým cukrem, dokud nezbledne. Pokračujte v šlehání, přidávejte jeden po druhém žloutky, poté se čokoláda a vanilin rozpustily ve vodní lázni

  Beat bílé, postupně přidávat cukr, až do hladké lesklé hmoty.

  Jemně promíchejte bílkoviny s čokoládovou hmotou

  Prosévejte mouku s práškem do pečiva. Ořežte ořechy na drobky. Do čokoládové hmoty střídavě vmíchejte mouku a ořechy do hladka.

  Dno pekáče vyložíme papírem na pečení, těsto vložíme do pekáče, srovnáme, pečieme v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 40-45 minut (do měkka)

  Hotovou sušenku ochlaďte, nakrájenou na tři části.

  U krému vyšlehejte kondenzované mléko s tvarohem, dokud nebude hladké

  Dorty a boky dortu vymažte krémem, ochlaďte v chladničce

  Ozdobte dort podle libosti. Mám tyto půlky vlašského ořechu a strouhanku sušené sušenky ze šrotu z jiného koláče. Dobrou chuť!

Miska je určena pro

1,1 - 1,2 kg.

Čas na přípravu:

2 hodiny

Program vaření:

trouba, kuchyňský robot

Poznámka

Recept byl kdysi nalezen na otevřených prostranstvích vk (autor Mioko) a upraven tak, aby vyhovoval vašim schopnostem a vkusu. Dort je velmi jemný a chutný)
Podle tohoto receptu jsem udělal krémový sýr

Domácí smetanový sýr (Háčkování)

Díky Inně!

[Tina]

Tina, velmi chutný! A krém je pravděpodobně velmi jemný. Navíc z domácího smetanového sýra. Mimochodem, děkuji za připomenutí receptu na jeho přípravu.

[Leah]

Leah, děkuji, budu rád, když si uděláte dort)

Tinochka, děkuji za chutné lahůdky, vzal si to do záložek, určitě to zkusím

[Irina]

Irina, Ira, budu velmi rád, pokud se ti bude líbit, a vděčný, když přijdeš vyprávět o svých dojmech