Štíhlá okurka se švestkami a olivami

Štíhlá okurka se švestkami a olivami

Kategorie: První jídlo

Složení
Perlový ječmen	120 g
švestky	10-12 ks
olivy	100 g
kyselé okurky	4 věci
cibule	1 PC
mrkev	1 PC
stopkatý celer	1 PC
celer	100 g
rajčatová pasta	1 polévková lžíce. l
semínka koriandru)	0,5-1 lžičky
semínka kmínu)	0,5-1 lžičky
kořen zázvoru)	2 cm
Bobkový list	2 ks
sůl	chuť
cukr	0,5-1 lžíce. l.
voda	2,5 l
Černý pepř

Metoda vaření

• Vařila jsem nálev v pomalém sporáku.
• Připravte si zeleninu: umyjte, oloupejte, nakrájejte na kostky nebo nastrúhejte.
• Opláchněte krupici, vypusťte vodu. Krupice předem nenamáčím, vezmu si odrůdu Barli (Mistral), dobře se vaří. Pokud si nejste jisti, můžete si cereálie předem namočit (večer), nebo je polévku před vařením polévat polévkou.
• Zapněte program FRITOVÁNÍ, po signálu nalijte semínka koriandru a kmínu do předehřáté pánve. Zahřívejte je, dokud neprasknou.
• Poté přidejte trochu rostlinného oleje, osmažte cibuli, pak mrkev a celer.
• Přidejte nakrájené okurky, rajče, cukr a zázvor. Míchejte, vypněte program.
• Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl a pepř, zapněte program POLÉVKA, tlak 0,7, čas 20 minut.
• Po skončení programu počkejte, dokud tlak neklesne, poté otevřete MV, do polévky vložte olivy, švestky a bobkový list.
• Zakryjte, polévku nechejte lúhovat další půl hodiny.
• Hotovo. Dobrou chuť!
• 

Program vaření:

multicooker

[Gala]

Baaaaa !!! Jaká okurka! Také štíhlé, také z Gala... A mám uzené švestky. Jeden dám uzený pro ducha. Zítra k popravě.

dík

[Sveta]

Sveta, můžete také s uzenými švestkami

Gala, nádherný nálev!
A tvoje hodgepodge, s lilky, také chci uuuu!
Posíláte zásilky?

[Nata]

Jo, slané je také chutné

Nata, bydlíš daleko, polévka nedosáhne

[Gala]

Gala, V jakém m / v vařili, že tam tlak 07 může Shteba? Díky za recept, opravdu chci uvařit tak krásnou a lahodnou polévku. Díky za recept!

[velli]

velli , ano, vařil jsem v Shtebě.