Kuře lavangi (lavangi)

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Kuře lavangi (lavangi)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ázerbájdžánština

Složení
kuře (jatečně upravené tělo)	1,5 kg.
vlašské ořechy	300 př. N.l.
červená cibule (mám obvyklou)	300 př. N.l.
višňová švestková pasta	1-2 lžíce. l.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
kurkuma	1 lžička
máslo	30 g

Metoda vaření

• Umyjte kuře, osušte ho. Potřete solí a pepřem. Nechte hodinu.

  Pomeleme ořechy.

  Cibulku posuňte na sítu mlýnkem na maso. Nechte šťávu odtéct.

  Na másle osmažte cibuli lehce dozlatova.

  Přidejte cibuli do ořechů. Dejte lžíci višňová švestková pasta .

  Směs. Přiveďte podle chuti (osolte, přidejte těstoviny).

  Kuřecí břicho naplňte mletým masem. Šití nebo uzavření náplně jakýmkoli způsobem. Právě jsem vložil nohy příčně do řezů.

  Smíchejte zbývající pastu s kurkumou.

  Touto směsí potřete kuře ze všech stran.

  Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů do měkka (asi 1 hodinu 20 minut).

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

  Třešňová švestková pasta (ang-kay)

Poznámka

Lahodné kuře. Vhodný, jak každý den, tak jako slavnostní jídlo. Doporučit!

Podobné recepty

Kuřecí plněná "Levenghi" (NARa)

Chakhyrtma (Tanyulya)

Shulum (TATbRHA)

díky, uvařím

[Angela]

Angela, ne kuře, ale kráska.

[Moulinex]

kuchař

Moulinex, Budu rád, pokud se vám bude líbit.

nádherná dívka.

To jo. Modelka