Chléb ze syrovátky v pekárně Panasonic SD-2510

[Panasonic SD-2510]

Chléb ze syrovátky v pekárně Panasonic SD-2510

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
sérum	350 ml / g
pšeničná mouka 1 s.	500 gr.
syrové droždí, pečení	8 gr.
sůl	5 gr.

Metoda vaření

• Všechno je velmi jednoduché. Zředíme droždí v syrovátce, přidáme sůl, mouku (ne všechno, necháme to na kolobok) a zapneme program, ve kterém těsto hněteme. V mém Panasonic SD-2510 Dělám to na 21 programech "Pelmeni" nebo na programu 17, pokud je pekárnou Panasonic SD-2500. Neřeknu vám o ostatních, nevím. Poté, co se drdol vytvoří o něco měkčí než obvykle, můžete ale podle očekávání také normálně vypnout hnětení a zapnout program „Základní chléb“. Toto je moje první, na 4 hodiny. Všechno, můžete bezpečně nechat svého asistenta a počkat na voňavý, chutný chléb.

Čas na vaření:

10 minut hnětení, 4 hodiny programu

Program vaření:

pekárna chleba

Poznámka

Je zřejmé, že jednoduchý a velmi chutný chléb. Měkký, aromatický ...
Dělám to pravidelně se syrovátkou. A kolikrát jsem se chystal sdílet recept, abych nepočítal. A chléb byl krásný a dokonce jsem fotil vícekrát, ale moje ruce nedosáhly. Dnes chléb podhadderzhaliya s vyjmutím z kbelíku a kůry, mírně, vrásčitá. Ovlivnilo to pouze estetiku, ale ne vkus.
Z nějakého důvodu je na fóru několik receptů na chléb s jednoduchou sadou produktů. Ale možná se mýlím.
Vařte s láskou pro sebe a své blízké. Dobrou chuť!

Peču vždy se syrovátkou, i když mám raději suché droždí, bez problémů. Pěkné, miluji tento bílý chléb.

A to proto, že neprodáváte syrové droždí. A pokud ano, je to desátá svěžest.

Tatiana, hezký chléb. Už jste někdy zkoušeli upéct chléb v troubě? Nedávno v x. atd. Hnětím jen v troubě. Zajímavé vyzkoušet.

Nezkoušeli. Ale můžete to zkusit. Pak to řeknete.

Dobrý chléb, drobenka je dost gumová, jak se mi líbí, nerozpadá se)))

Hezký. Zajímavé je, že můj drobek, měkký, se ukázal být načechraný. Možná to záleží na mouce?

S největší pravděpodobností je to taková běloruská mouka))) můj chléb se zdá být tmavší barvy ...

Docela možné. A droždí je jiné.

Mimochodem, ano! Mám Instant Pacmaya

A já peču syrový