Ben Nevis
Dobrý den všem

Doporučte recepty na nejjednodušší způsob pečení chleba bez droždí (pšenice, pšenice obecná + pšeničná mouka CH, pšenice smíšená + žitná mouka). Je přípustné používat několik standardních programů HP (Panasonic 2501), ale bez triků, jako je krmení kynutého těsta, ruční operace atd. (Kromě toho bude trouba začátečník, ne mladý). Jsem připraven koupit jakékoli přísady (včetně pšeničného kvásku se 100% obsahem vlhkosti a Levita madre - prodávají se nedaleko od domova). Mnohokrát děkuji těm, kteří odpověděli!
Ilmirushka
Ben Nevis, projděte se na fóru sami, recepty temnoty, váhejte, vyberte!
Koruna
na pečení chleba bez droždí
ale bez triků, jako je krmení kvásku, manuální operace atd.
Podle mého názoru nejsou tyto dva koncepty kombinovány, kváskový chléb bez „triků a manuálních operací“ se nedělá.
Ben Nevis
Ilmirushka, začal chodit, můj mozek se vařil), proto jsem požádal o radu




Galina, pokud je to absolutně nemožné, zajímá vás alespoň max. dík
Koruna
Ben Nevis, co nejjednodušší je to mílovými kroky, pokud nechcete být moudrý s kváskem. Nebo se podívejte na recepty na chléb ze sodovky.
Proč vám droždí nevyhovuje?
Ilmirushka
Citace: Ben Nevis
Ilmirushka, začal chodit, mozek mu vařil), proto požádal o radu
Ben Nevis„Chápu, ale nejste ve spěchu, s citem, s citem, s uspořádáním
Stejně, kromě vás, si nikdo nebude vybírat, ale poradci ... dokážete si představit, jestli bude celé fórum
Teara
Kvas je zvíře jako pes. Neustále potřebujete krmit a chodit, pokud je to vaše. Někdo je určitě nutný, někdo svěřit péči, vzít kousek startéru v okamžiku, kdy je nasycený a silný, použít jej společně nebo místo droždí.
Jinak je nejjednodušší zvolit lahodný oblíbený recept v tématu vaší trouby s kvasnicemi a syrovátkou, místo kynutého těsta, které většina lidí získá bez zbytečných potíží.



Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren