Hubená paprika plněná kuskusem a houbami

[Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!]

Hubená paprika plněná kuskusem a houbami

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Pepř
žampiony	200 gr.
tuřín cibule	1 PC.
mrkev	1 PC.
rostlinný olej	3-4 lžíce. l.
vařící voda	430 ml.
kuskus	200 gr.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
sladká paprika (zmrazil jsem)	10-12 ks
Omáčka
rostlinné mléko (mám kokos)	500 ml
tuřín cibule	1 PC.
houbový prášek volitelný	2 lžičky
žampiony	100 g
mletý černý pepř	chuť
česnek	1 zub.

Metoda vaření

Nakrájejte cibuli a houby na kostky. Mrkev nakrájejte nebo nastrúhejte. Smažte na rostlinném oleji, dokud nezměkne. Dochutíme solí a pepřem.

Kuskus zalijte vroucí vodou a nechte působit 5 minut (viz doporučení na obalu)

Smíchejte kuskus se zeleninou. Dochutíme solí a pepřem.

Pepř, pokud máte čerstvý, oloupejte a blanšírujte 1-2 minuty. Můj pepř je zmrzlý, nemusíte ho blanšírovat. Naplňte pepř náplní. Umístěte do zapékací misky nebo hrnce.

Smažte cibuli s houbami. Předem nakrájejte houby a cibuli na kostky. Přidejte česnek.

Nalijte mléko.

Přidejte houbový prášek, pokud je k dispozici. Můžete přidat kostku hub nebo koření. Dochutíme solí a pepřem.

Nalijte omáčku na pepř. Zavřete formulář.

Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-45 minut.

Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

To je vynikající. Doporučit!

[Angela]

AngelaNepochybuji o tom, že je velmi chutný a je třeba ho vařit

[Tatyana]

Tatyana, souhlasit. Dík)