Lahodné vafle se sníženým obsahem kalorií

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Vejce C1	2
Cukr	4 lžíce. l
Kefír 3,2%	250 ml
Soda v kefíru	štípnout
Sůl	štípnout
Celozrnná mouka	1,2 šálku mouky
Nebo mix: Celozrnná mouka 2/3 lžíce + lněná mouka 1/2 lžíce
Moonshine (vodka, koňak, brandy, alkohol)	10-15 g
Rostlinný olej	2 lžíce. l

Metoda vaření

Barva mých vaflí je prostě energická! Tmavě hnědá! Jako negrityata takový malý ruský národ zředěn)))))
Tyto vafle jsou inspirovány stejnými tmavými palačinkami
Recept (od aprelinky): Palačinky s fazolovým vývarem.
A všechno se stalo, protože jsem si před šesti měsíci koupil lněnou mouku, ale nikde jsem ji nepoužil. To je ostuda! Také jsem našel celozrnnou pšeničnou mouku za skvělou cenu! Samotná dovolená s koronaviry.
Mimochodem, v Pyaterochce si do večera nemůžete koupit obyčejnou pšeničnou mouku! Rozebírají všechno! Pečou dokonce i ti, kteří nikdy nevzali do rukou mouku. A dokonce i palačinky (říkají strašidelné zvíře)

Všechno! K podnikání!
Vejce rozšlehejte s cukrem a solí (používám mixér), zalijte kefír se sodou, rozšlehejte, přidejte mouku, promíchejte, zalijte rostlinným olejem a koňakem (no, skoro :-)).
Těsto je dostatečně silné!
Vaflovou žehličku namazám rostlinným olejem, ale pokud máte dobré panely, nemusíte ji mazat.

Tady je takové husté těsto, sotva sklouzne z lžíce! Dal jsem 1 polévkovou lžíci na jednu porci. Neudělal jsem je velké. Pečeme do měkka, 5 minut, ne méně !!!!!
dokázal jsem 12 vaflí.
O chuti: ne moc sladké, jemné, nadýchané vafle.
Vzal jsem nervy a vytáhl zmrzlinu. Prodáváme vynikající zmrzlinu (ne příliš tukovou a ne příliš sladkou, v briketách) vyráběnou v chladírně Tambov. Je dvakrát lehčí než slavný Icefili. Za což ho velmi milujeme!
Zmrzlina, čerstvě zmrazené maliny a vafle.
Je tu všechno pohromadě! Žádný spěch! Je tu ticho!

A nemůžete se vrhnout na váhy!

Samozřejmě, že v tomto úžasném TRIO jsou kalorie!
Snažil jsem se odhadnout v online kalkulačce:
Celkem: 1700 kcal.
na 100 g - 230 kcal + 20% po upečení = 276 kcal
nebo 1700/12 (počet vaflí) = 140 kcal v 1 kuse.

a bonus:
zmrzlinový pohár 50 gr - 110 kcal
maliny 50 g - 20 kcal
Lahodný dezert se zmrzlinou a malinami - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Ukázalo se, že je to nádherné množství kalorií, které snadno zapadnete do své denní normy!
Nebo si jen užívejte to báječné jídlo bez velkého poškození vaší postavy.
Veselé a chutné vafle všem!
A aniž by byla dotčena postava!

Elfa

aprelinka, Elena, skvělý recept, děkuji! Řekněte mi, možná amatérská otázka, co alkohol dá testu? V receptech mě vždy nějak děsí.

aprelinka

Elfa„Len, na internetu toho můžeš hodně přečíst. Odpovím jednoduše, ze zkušenosti. Těsto s přídavkem alkoholu je volnější, vzdušné a aromatické. Samotný alkohol se odpaří.
Přidávám měsíční svit nebo koňak, zejména do sušenek. Vždy! A pečení se stává velmi lehkým.
samozřejmě, pokud jej nepřidáte, bude to fungovat také. To není kritické!

Další zpráva: druhý a třetí den jsou vafle velmi jemné a měkké. Zakrývám je plastovým víčkem. Čtvrtý den - dobře, se suchými okraji.
Jeden jím denně, taky můj, trochu.

MyšYulka

Elena, a v ploché vaflové žehličce můžete takové vyrobit? Lněná semínka také „shromažďují prach“

aprelinka

MyšYulkaJulia! tyto vafle ve své struktuře těsta jsou vhodnější pro „silnou“ vaflovou žehličku))))
Zároveň je téma velmi zajímavé.Zkusím to zítra a napíšu, co se stane.
PS: kde použít mouku z lněného semínka
kéž mi praví PP kuchaři odpustí

v omáčce s rajčatovou omáčkou ve složení, kde je barva již tmavá.
trochu do čokoládového těsta

Přidal jsem do tvarohu. Bylo to velmi nechutné, už to dělat nebudu

aprelinka

malá zpráva: v tenké vaflové žehličce - nefungovalo. Těsto by mělo být tenčí! ale nebyl čas, všechno zbývající těsto bylo upečeno na hustě)

MyšYulka

Děkuji, zachráněn před chybami

klenoty

Pokud nahradíte cukr třtinovým cukrem, nebo topinamburovým sirupem nebo fitparadem, získáte skvělé PP vafle! Přidávám také mražené vykostěné třešně, na snídani si nechám 2 vafle s čokoládovou proteinovou pomazánkou (MULATTA CHOCOLATE PASTE S HAZELNUTY), velmi chutné!