Čokoládové sušenky

[ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY]

ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY


140 gramů másla
100 gramů cukru
1 vejce
vanilkový cukr
sůl
2 lžíce. l. se skluzavkou kakaa
180 g mouky
prášek na pečení
skořice, kardamom, amaretto, koňak ... - nepovinné

cukr na kropení

Měkké máslo dobře vyšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem a solí, přidejte vejce, vyšlehejte. Ukázalo se, že svěží krémová hmota. Prosévejte mouku, přidejte kakao a prášek do pečiva. Porazit. Těsto vypadá jako velmi hustý krém. Chladnička po dobu 2 hodin. Z vychlazeného těsta stočte malé kuličky, trochu zploštějte a jednu stranu máčte v cukru. Rozložte sušenky na plech ve vzdálenosti cca. 1 cm - při pečení se trochu rozmazne. Tím vznikne jeden plný plech na pečení. Pečte při teplotě 175 - 180 ° C po dobu 8-10 minut. Hotové sušenky snadno klouzají, ale na trhlině zůstávají měkké a mírně vlhké. Pokud to dostanete včas, získáte ty nejjemnější, měkké a „čokoládové“ sušenky. Pokud to upečete, dostanete jen lahodné sušenky s čokoládou. Nechejte vychladnout na plechu, horké sušenky jsou velmi měkké.

Děkujeme za takové lahodné cookie! Dnes pečená celá rodina byla potěšena, zejména dítě.

[lina]

lina,
Recept neuvádí množství prášku do pečiva. Kolik byste měli přidat?

Dnes jsem upekla sušenky ve vaflovém žehličce, velmi chutné a čokoládové !!!