Měkké ořechové sušenky

Měkké ořechové sušenky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
150 g mouky
50 g ořechů (mandlí nebo vlašských ořechů) rozemletých na mouku
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
cukr + vanilkový cukr = 80 gr (pro chuť na sladké - 100 gr)
75 g tvarohu
50 ml mléka
50 ml rostlinného oleje bez zápachu
několik kapek mandlové příchuti (volitelně)
1 protein pro mazání
nasekané ořechy na posypání

Metoda vaření

• Mouku promícháme s práškem do pečiva a mletými ořechy, přidáme zbytek surovin a rychle těsto promícháme. Těsto je měkké, lepkavé. Ruce si namažte rostlinným olejem, z těsta vyvařte asi 50 cm dlouhou klobásu a nakrájejte na 20 kusů. Každou část stočte do kuličky a mírně zploštějte.
• Polotovary vymažte našlehanou vidličkou s bílkovinami a namaženou stranu ponořte do nasekaných ořechů. Soubory cookie položte na plech vyložený papírem na pečení.
• Předehřejte troubu na T 180 ° (konvekce 160 °) a pečte sušenky až do požadovaného stupně zhnědnutí.

Miska je určena pro

1 plech na pečení - 20 kusů

Podobné recepty

Ořechové sušenky s nutellou (dopleta)

Ořechové sušenky (Kseny)

Tvarohové sušenky s ořechovou náplní (galchonok)

[Stelochka]

Stelochka
Cookies jsou vynikající! Ostatní však „neuvolňujete“! Prosím, řekněte mi, a jaký tvaroh, pastovitý?

[Drobný]

Drobný, Děkuji drahá!

Ano, tvaroh je stejný jako vždy. K pečení si vždy koupím stejný.

[Sternochka,]

Sternochka,
moji milovníci ořechů a ostrých téměř uzemnili dvojitou dávku ořechových sušenek

Díky za recept

Zveřejnil jsem svou změnu v nových receptech

[Stårn]

Používám hlášení o cookies a děkuji vám Stårn

Děkuji Stelle!
cookies jsou vytvářeny okamžitě. Měl jsem méně než hodinu, než se maso dostalo do trouby - mělo čas vařit a nevytáhlo klobásy, jen odštíplo kousky.
Fotografování je líné)))
ořechy - mandle. Do těsta jsem přidal 1 žloutek - proč by visel sám. polovinu sušenek máčet v mandlích, polovinu v cukru. Několik kousků jsem nechal tak, bez čehokoli. nyní se rozhoduji, které chutnají lépe))))) pouze jsem je v troubě přeexponoval, některá dna byla velmi smažená (((nebylo nutné, aby se šunka zabalila, aby se rozptýlilo!)

přidat - 0% tvaroh, jednoduché z balení.