Správce
Salát a vinaigretta ve dvojitém kotli
Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Složení
Mrkev, brambory a řepa
Sůl
Ryba
Metoda vaření

Nakrájejte oloupanou zeleninu, mrkev, brambory a řepu na kostky ne větší než 1 cm, rychle je opláchněte vodou a položte na podnosy, přidejte podle chuti, doba vaření 20 minut. Nasekaná zelenina se rychle vaří. Pokud není dostatek zeleniny, může být naskládána na jednu paletu v hromadách v různých rozích, nezbarví se. Pokud je hodně zeleniny, je lepší pro 2 palety. Pokud hodláte vinaigretu s rybami, můžete si na podnos dát kousek rybího filé (také sůl), bude mít také čas na vaření 20 minut. Ryby lze umístit vedle zeleniny, nebude tam žádný zápach. V každém případě po pípnutí ochutnejte chuť a připravenost, v případě potřeby přidejte čas. Připraveni vyrazit, ochladit, naplnit.
Salát.
Nakrájejte oloupanou zeleninu, brambory, mrkev na kostky ne větší než 1 cm. Rychle opláchněte vodou (aby se při krájení odstranil škrob), dejte na tácy a dochuťte. Z mrazničky dáme také kousky libového vepřového nebo kuřecích prsou nebo vařenou klobásu (nebo vše dohromady, jak chcete), surová vejce (propíchněte), zelený hrášek a fazole. Vařte 20 minut, pokud to nestačí. zkontrolujte připravenost a čas. Všechny tyto produkty lze položit na jednu paletu nebo na různé, nebude tam žádný zápach. Připraveni vyrazit, ochladit, naplnit.
Celestine
Úžasný recept na vinaigrette, zbožňuji ho, ale je příliš líný na vaření, trvá to dlouho, musíte to vyzkoušet, půjdu se podívat, jestli tam jsou všechny produkty
Správce
Citace: Celestine

Úžasný recept na vinaigrette, zbožňuji ho, ale je příliš líný na vaření, trvá to dlouho, musíte to vyzkoušet, půjdu se podívat, jestli tam jsou všechny produkty

Jsem tak ráda, tak ráda, pojídejte své zdraví!
krivoshapka
Správce, krájíš rovně a pak vaříš v dvojitém kotli ??? Nějak mě to nenapadlo, vždy vařím celou zeleninu ve dvojitém kotli a pak očistím a nakrájím na kostky ... a mimochodem, vinaigrette s rybami je upřímně řečeno, slyším ... je to ryba místo něčeho nebo jako obvykle ... zdá se mi, že kombinace nebude s okurkami moc dobrá ... můžete mi to říct? a také jsi jen DOBRÝ ČLOVĚK! Jsem potěšen vašimi recepty !!! UCHOVÁVEJTE TO! Vyjadřuji vám hlubokou úctu!
Správce

Nakrájel jsem zeleninu na kousky správné velikosti, vyprané ze škrobu a přebytečnou vodu dobře odstraňte, jinak budou brambory při vaření kluzké.

Vinaigrette je stejný salát, pouze s převahou řepy, mrkve, zelí, okurky.
Přidejte nakrájené sledě na vinaigretu. Proč tedy nezměnit poměr všech složek uvnitř a místo soleného sledě přidat dušenou rybu. Ryba jen nejlépe není mastná, jinak by se rozpadla a rozmazala veškerou zeleninu. Nebo můžete dát na talíř vedle velkého porcovaného kusu.
A proč by neměl být vložen do vinaigrette, například dušené maso. Pokud chutná dobře a nezkazí to salát, je důležité jídlo vložit tak, aby se kombinovalo a nezhoršovalo chuť pokrmu.
Už to záleží na vašich preferencích a vašem vkusu.

Bohužel nemohu dát radu „místo toho, co a jak bude kombinováno“ ve vinaigrette a nakládané zelenině.
Zkuste udělat malý vzorek na vzorek, upravte množství jídla a nakládané zeleniny. Možná jich dáte jen velmi málo pro „vůni“, nebo je možná úplně odstraníte, záleží jen na vás.
V průběhu jejich přípravy velmi často obměňuji recepty - dávám jídlo, ochutnávám, chci nebo ne, co jiného přidat atd.

Moc děkuji za laskavá slova
krivoshapka
Děkuji! Pokusím se! Ale budu přemýšlet o masu ... koneckonců, pokud položíte rybu, bude to stejný kožich, pokud ve vrstvách! čistě podle mého názoru to bude chutnější ...Co mluvím o okurkách a kombinaci produktů ... Nemám moc rád solené, ale pokud jsou domácí, pak to musí být s okurkami, jinak to podle jejich názoru vůbec není ... tak přidávám trochu ... maso na můj vkus je lepší smažit samostatně nebo vařit nebo péct! a vy zase DĚKUJEME!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren