Zeleninový guláš - 1

[Zeleninový guláš - 1.]

Každý připravuje zeleninový guláš a každý to dělá po svém. Já také.

Zeleninový guláš - 1.

1. Smažte nakrájené brambory na pánvi na rostlinném oleji. Smažte velmi rychle až do zlatohnědého. Vložte do kotle.
2. Zelí nakrájené s dámou smažte na pánvi na rostlinném oleji do světle hnědé barvy. Vložte do kotle.
3. Smažte lilek nakrájený na kostičky na pánvi na rostlinném oleji.
Smažte velmi rychle až do zlatohnědého. Vložte do kotle.
4. Cibuli nakrájenou na kostičky osmažte na pánvi na rostlinném oleji.
Smažte velmi rychle až do zlatohnědého. Vložte do kotle.
5. Na pánvi na rostlinném oleji smažte papriky nakrájené na kostky nebo krátké proužky. Vložte do kotle.
6. Cibuli nakrájenou na kostičky a nastrouhanou mrkev osmažte na pánvi na rostlinném oleji. Přidejte rajčata (jen málo) a zakysanou smetanu (hodně).
Vložte do kotle, uhaste vše dohromady a na úplný konec přidejte 1 lžičku. cukr, sůl a pepř. Přidejte nasekaný česnek a čerstvé nasekané bylinky.

Zeleninový guláš s masem (multivark Philips HD3197) (Manna)



Zeleninový guláš ve značkovém multivaru (viksvik)



Pečený zeleninový guláš s červenou cibulkou (MariS)

Sеrn vařený zeleninový guláš-1 včera se mi líbil tato možnost, i když často dělám dušená masa, ale přidat zakysanou smetanu mě nedosáhlo. Dalším krokem jsou houby a fazole.