Broskvový džem s jablky a citrony

[1.]

Broskvový džem s jablky a citrony

Kategorie: Prázdné

Složení
Neloupané citrony	2 ks
Jablka	1 kg
Broskve	14 ks
Cukr	1,4 kg

Metoda vaření

• 1.Vymačkejte citrony a vypusťte šťávu do hrnce. Oloupejte, jádra a nakrájejte jablka. Zamíchejte hmotu jablek a šťávy. Vložte jablkové peelingy spolu s kůrou do hrnce.
• 2.Oloupejte broskve, nakrájejte na plátky (plátky) a promíchejte s plátky jablek. Umístěte broskvové kůže do hrnce s citronovou kůrou a jablkovými slupkami. Hrnec s ovocem zakryjte průhledným plastovým obalem a na chvíli ho odložte.
• 3.Nalijte 1,2 l do hrnce. vodu, přikryjeme a dusíme jednu hodinu na mírném ohni. Poté výslednou hmotu prosejte sítem do hrnce s ovocem a snažte se vytlačit co nejvíce kaše. Směs přiveďte k varu. Snižte teplotu a duste 15 minut na mírném ohni. Vyjměte pánev z tepla.
• 4.Přidejte cukr a míchejte směs, dokud se úplně nerozpustí. Odstraňte pěnu z džemu a naplňte ji sklenicemi, okamžitě je uzavřete vzduchotěsnými víčky.

Poznámka

Dobrou chuť k jídlu!

Podobné recepty

Třešňovo-broskvový džem (marinastom)

Cuketový džem se sušenými meruňkami a citronem (Háčkování)

Jablečný džem se zázvorem (Natali06)

Inno, jaká by to měla být jablka - kyselá, sladká a kyselá nebo sladká?

[I-ri-sha]

I-ri-sha
Vzal jsem sladké a kyselé, ale obecně se nechám vést vaším vkusem ...

Ach ... tato mouka není bez „dobrodružství“. Nalil jsem 2krát více vody do kastrolu s očištěním (uvařil jsem polovinu porce, ale polovinu vody jsem neudělal), takže když jsem si uvědomil chybu, vypustil jsem vodu a odpařil se ... pak jsem ji nalil zpět ... Obecně jsem trochu trpěl, ale výsledek Prostě krásné! Velice se mi to líbilo!

Prostě krásné! Velice se mi to líbilo!

Stejně jako balzám na duši ... Dashulya, děkuji ti za tip a za laskavá slova !!!

[Inna]

Inna, ale nepotřebujete to rozbít jako džem?
Je konečný produkt hladký nebo na kusy?
A nepotřebujete žádné zahušťovadlo?
Díky předem za Vaši odpověď!)))
A jen 15 minut na vaření ???