Pikantní třešňový cukroví

Pikantní třešňový cukroví
Kategorie: Prázdné
Složení
Třešeň 1 kg
Jablka 1 kg
Neloupaný citron 1 ks.
Červené víno 750 ml
Skořice 1 hůl
Karafiát 8 ks
Mandlové talíře / plátky 60 g
Jablečný džus 500 ml
Cukr 1,25 kg
Metoda vaření

1. Odstraňte z třešní jádra a bobule přidejte do kastrolu. Oloupejte jablka, nakrájejte jádra, nakrájejte na plátky a také nalijte do hrnce a vložte jablkové slupky do hrnce.
2. Do ovocné směsi vytlačte citron. Nakrájejte kůru a vložte ji tam, nalijte víno, přidejte hřebíček a skořici. Poté směs přiveďte k varu a snižte teplotu.
3. Uzavřete pánev a vařte jablečnou slupku po dobu 1 hodiny. Do směsi třešní a jablek přidejte ořechy, poté zalijte jablečným džusem. Jablečné peelingy prosévejte přes síto a výslednou hmotu přidejte k celkové ovocné hmotě. Zkuste prosít přes síto co nejvíce kaše.
4. Přiveďte hmotu k varu, snižte teplotu, zakryjte pánev. Vaříme asi 20 minut, poté přidáme cukr a mícháme, aby se úplně rozpustil. Hmota by měla být po určitou dobu vařena na vysokém ohni, dokud nezhustne.
5. Odstraňte želé a naplňte nádoby. Okamžitě je vyměňte za vzduchotěsné uzávěry.

Čokoládový košíček s cherry (Zhivchik)

Dušené knedlíky s třešněmi (fronya40)

Třešňový koláč rychle (Omela)

Lanýžové koláče s třešněmi (natapit)

Čokoládové košíčky s třešněmi v želé a tvarohovým krémem (v pizzerii) (Podmosvichka)

Cukrová charlotte s třešněmi (Mila1)

Čokoládové glazované sladkosti s náplní z třešňového lanýže „Dahlia“ (Alexandra)

"Dárky" kastrol s třešněmi a sladkosti (L-olga)

Růžová katyk na třešňových větvičkách (kvašená čerstvou červenou řepou) (Rada-dms)

Čokoládový bandt dort s třešňovým tvarohem (L-olga)

[Háčkování]

Háčkování, máte nápady - studna! Už jsem vynikající! Ale pro náš region to bude těžké udělat: třešně již projíždějí a dosud neexistují žádná normální jablka, pouze dovážené

[Háčkování]

Háčkování, tady je recept !!! Udělám !!! Děkuji !!!!

[Drobný]

Drobný, něco s mým třešňovým džemem není tak růžové, jako s meruňkovým džemem, vůbec negelovalo, bylo to tekuté, i když jsem to vařil dlouho a pánev už byla hustá s třešněmi a jablky.

chutná skvěle, velmi zajímavě s kořením

Háčkování, co byste poradili, jak zachránit cukrárnu? možná ho nalít zpět do pánve a rozbít pektin, ale strávit to?

Nebo si myslíte, že to mohlo ovlivnit to, že to bylo zavřené víčky, když to bylo ještě horké?

[Lisss]

Lisssbodů
Jejda ... toto je číslo ... škoda ...Lisssbody a moje konzistence byla v úplném pořádku ... třešeň sama o sobě neželatinuje dobře, ale tady jí pomáhají jablka, jablečný džus a citron bohatý na pektin ... A nepokusili jste se dát nádobu do ledničky, pro zajímavost, můžeme ... chytit zimu?
Lisssbod, no, pokud ne, pak to samozřejmě strávit obchodem s pektiny, já sám jsem ne tak dávno trávil / vařil pomerančový džem, cokoli se stane - co jiného můžete říct ...

[Drobný]

Drobný, nebojte se, stejně je to vynikající! a my si vybavíme formu, kam od nás půjde

Nemám čas se hlásit - obecně jsem to trávil pektinem. a tady džemy, které byly nality do sklenic a uzavřeny víčky horkými, nebyly bez překvapení - jsou stále vodnaté, had (už jsem jednu nádobu schoval v ledničce) a zbytek, půl sklenice, byl ponechán vychladnout bez víka - a to se stalo skutečným želé! !! želé jako v obchodě !!!

Drobný, co si myslíte, mohou to být, jako meruňka - nechat vychladnout a pak víčka?

[Drobný]

Drobný, co si myslíte, mohou to být, jako meruňka - nechat vychladnout a pak víčka?

Lisssbodů
Vlastně to dělám, už jsem o tom psal v jednom z témat (nyní si nepamatuji, kde), to znamená, že nalévám horký cukrárnu / rozložím ji do sklenic, přikryju ji ubrouskem a nechám ji na kuchyňském stole, dokud úplně nevychladne a teprve potom pod krytem.

[5.]

Jsem poslušná dívka, udělala jsem všechno podle receptu ...

5.Odstraňte želé a naplňte nádoby. Okamžitě je vyměňte za vzduchotěsné uzávěry.

Drobný, tento recept mě velmi zaujal, ale měl jsem více otázek než samotný recept. Vysvětlete temnotu, prosím, na svých prstech.
1. Liší se alkohol v naší rodině, takřka bez alkoholu a dětí, úplně? A jaké víno potřebujete - sladké, suché?
2. Neexistují žádné vanilkové tyčinky, lze je nahradit vanilkovým cukrem a v jakém množství?
3. Rozdrcené mandlové plátky nebo šup celé?
4. Napíšete: „Zavřete pánev a vařte jablkovou slupku po dobu 1 hodiny.“
Bez kapaliny? Nebude slupka hořet?
5. Kdy tedy zavřít víčka?
6. Kolik džemu se vyrábí z těchto produktů?
7. Nemůžeš všechno nacpat do HP najednou a směle kráčet?!
8. Odpusť, příteli, nevolnost, tohle je poprvé, co dělám mezery