Záplava ryb

[Katko]

Katko, a mohu také kontaktovat strýce s rybou)

[francouzská čokoláda]

francouzská čokoládav PM

Karasiiiiii




Máte rádi karasy? Jak vaříte?

Karasiiiiii




Máte rádi karasy? Jak vaříte?

v troubě, uuu, ano se zakysanou smetanou

[Ilmir]

Ilmir, dělá to někdo z vás? Nebo které jsou menší, větší?

[Katko]

KatkoKatya, samozřejmě, větší chutná lépe, v tom smyslu, že tam něco je tady je... Ale pro mě je to všechno stejné, pokud je ocas a žábry, pak ryba = chutná

Včera můj manžel upečl kapra v kamnech Miracle. Nepřidával jsem nic jiného než sůl. Ukázalo se to velmi chutné, dnes jsem se rozhodl to zopakovat. Karas byl jeden gram za 500, dva gramy za tři sta

Máte rádi karasy? Jak vaříte?

Grilované karasiki dušené ve zakysané smetaně (Správce)

Karasiki ve zakysané smetaně (Správce)

Klasická výhra)) 32 cm litinová pánev))

Dimon na mě v obchodě mrkl

Je to růžový losos)
Musel jsem si to vzít domů))

A udělejte to „pod lososem“ za 10 minut (ve slaném nálevu, osušte a promíchejte s několika kapkami oleje a nechejte 2 hodiny v chladničce)

[Kateřina]

Kateřinaa proč je tato metoda lepší než standardní sůl: sůl + cukr. Také se zdá, že je soleno za 3 hodiny.
Dimon je hezký !!
Dnes rozmrazuji ryby, prodávané jako losos. Ale vypadá to jako růžový losos. Také osolím záda)

[Daria]

Daria, Obvykle solím slaný cukr v kuse .. a tady za 10 minut, navíc je nakrájen na porce a díky oleji je získána jiná chuť, zakos pro mastné odrůdy lososa), ale růžový losos je divoká mořská ryba, není krmena a plněna



Obecně jsem hledal dívku, myslel jsem, že bychom si mohli dát nějaký kaviár, narazil jsem na video, jak si je vybrat .. ale vypadá to, že tam byli jen chlapci ... no, nic, taky jsem solil mléko

A pak odkaz na recept s proporcemi solného roztoku?
Zkusím to taky

[Daria]

Daria, na 1 litr vody 5 lžíce soli
Vyrobil jsem pro 500 ml
Kousky po dobu 10 minut, osušte papírovými ručníky a vrstvou ryby v nádobě, trochu oleje (vzal jsem směs rafinované a extra panenské olivy, můžete použít jakoukoli rafinovanou), jen trochu, aby byly kousky zabalené v chladničce

Sůl bohatá nebo něžná
Nasycený vyhrál

Sabrefish, 33 cm, ulovený 19. září, solený a zmrazený v chladu

Jak ukázat nada?

Katya, řekni mi, je lahodná?

[Ludmila]

Ludmilaurčitě vynikající
Obecně složitá otázka) kdo má něco chutného)
Její maso je prakticky bez kostí, dokonce i žebra jsou měkká a je jich málo, v břiše je docela tlustá

Sabrefish chřadne

Bože, už jsem zapomněl, jak vypadá! A obecně o vkusu mlčím.

je to výborné?

Lahodné. Toto je sleď z Volhy)))
Je radost to chytit. Napůl voda. Je pravda, že spočívá na ploutvích. Nepřišlo k nám dlouho. Promiňte...

Táta chytil Chekhona v Azovském moři. A byla NEJPRODEJNOU rybou ze všech!
Vypadá to stejně ... celkem divně

zůstala polovina lososa coho, vystřihněte ploutve a hřeben - na polévce klasický velvyslanec 3 + 1 (1 mírně snížený)

[Katko]

Katko,

Katyuha, použiji tě místo baterky. Určitě svítíte ve tmě a silně!)))

[Katko]

KatkoKatyun, ušlechtilá ryba!
A já solím 2: 1) ... zkuste 3 na 1? ...

[Strašák]

Strašák,



oko, tak malá instance byla)
před NG byl kusman od něj solen (a jíst samozřejmě) ten od hlavy, a to od pánevní ploutve po ocas



oko, zkuste ještě pár chat
Přidal jsem to jednou

a pár dalších lóží pro brandy
Přidal jsem to jednou

oooh! Taková ryba a dokonce s koňakem! Aaaa
Dát! Dovolte mi! A více !!!!

Sabrefish, 33 cm, ulovený 19. září, solený a zmrazený v chladu

Katya, řekni mi, je lahodná?

Chekhonka je velmi chutná ryba. Zbožňujeme ji.



A tady je naše husa.

[Svetlana]

Svetlana, a co z toho získáte?

Chekhonka je velmi chutná ryba.

Včera vyplul maloooolnaya, tuk z břicha odkapal z prodeje

Svetlano, co z toho dostaneš?

Včera z jedné poloviny udělali kastrol. Jeden z těchto dnů uvařím rybí pyré z hlavy a ocasu.

malosooolnaya, tuk z břicha, prodeje kapaly

Začaly proudit přímé slintání. Tuk z něj vždy kape. A také zbožňujeme ukleechku, příliš tučné kapky. Ach, dokonce i něco, co jsem chtěl.

A nechte celý svět čekat ©

[Katko]

Katko, Čekal bych vedle ...

A nechte celý svět čekat

Doufám, že s kávou? )
Mám skoro stejnou snídani, místo avokáda jen máslo.

Přihlásil jsem se k jednomu strýci, má obchod s rybami v Moskvě ... jakou chladnou rybu a další obyvatele moří a okyanů nosí, no, jen pohled na bolavé oči ... mnoho pozic v nks se v zásadě v prodeji neobjevuje
Alespoň se sbalte a jděte k němu

Dobrý den! A také mohu kontaktovat tohoto strýce, který je s rybou v Moskvě. Díky předem!

pouze místo avokádového másla

Zvládnu to bez avokáda nebo bez oleje

[Lelka]

Zvládnu to bez avokáda nebo bez oleje

Lelka„Také bych rád rybou nic nezatěžoval

Zvládnu to bez avokáda nebo bez oleje

a obejdu se bez chleba

[Lelka]

Zvládnu to bez avokáda nebo bez oleje

Lelka„Také bych rád rybou nic nezatěžoval

a obejdu se bez chleba

Ano, to bylo

[Kat]

Ano, to bylo

Kat, ničím nezkazte trh

a obejdu se bez chleba

Ano! Proč zkazit rybu)))

Dobře, byla tam taková malá kopie), dokud mu NG nesolili (a samozřejmě nezjedli) ten z hlavy, a to je od pánevní ploutve po ocas, zkuste to a pár lžiček koňaku, přidal jsem tentokrát nátěr

Hej lidi:
losos coho byl dlouhý Vánoce,
malá kopie
byl solený dobře,
byl nalit koňakem
a nedávno použili
FSE, jak má - s avokádem!

[Tatyana]

Tatyana, oko,

Kdo je to?
Aha, špatně

em růžový losos 10 minut se zakosy pod drahými bratry

[Katko]

Katko, Kaťušo, nádherná ryba! Polili jste to olejem?

em pink losos 10 minut s zakosya pod drahá bratři

zakos uspěl!
lidé se shromáždili
slaně růžový losos,
jako Kaťuša!

no co - vstříknout,
sdílet recept)

[přístav]

přístav, ne, voda nizzya, jen kapička, mastnota s nohou

no co - vstříknout,
sdílet recept)

Na předchozí stránce živě

Katyon, nalezeno, nalezeno, v:

na 1 litr vody 5 polévkových lžiček soli jsem vyrobil 500 ml Kousky po dobu 10 minut, osušte je papírovými ručníky a vrstvou ryby v nádobě, trochu oleje (vzal jsem směs rafinované a extra panenské olivy, můžete udělat jakoukoli rafinovanou), jen trochu, aby byly kousky zabaleny lednička

ale obvykle čtu od konce ... a ne vždy se vrací)
Děkuji!
a co, je to rovné po 3 hodinách a FSE je naživu s patovou situací? mmm ... solím tři dny ...
ale krásná, ano ...

[oko]

oko„Solím růžového lososa i bez solanky, jen posypu každou vrstvu solí a pepřem do skleněné misky, tam je Mona asi za tři hodiny (pokud je sůl v pořádku, hrubá to funguje trochu déle). Nahoře posypte olejem, před použitím jemně promíchejte a olej rovnoměrně promaže všechny kousky. Čekání na rybu tři dny je mučení, nemám odtok vůle.

Sůl na tři dny ...

Nejsem tolik výdrž ...

Živá patová situace FSE?

A říkám ty věci z první ruky, skoka těchto ryb zmizela
Jsou zmrazené a nakrájené na tenké kousky, okamžitě solené. A po tři dny nejsem sůl)

a co, je to přímo po 3 hodinách a FSE je naživu s patovou situací? mmm ...Solím tři dny ...

Jen posypu každou vrstvu solí a pepřem do skleněné misky, za tři hodiny je Mona

Ó holky, o čem to mluvíte? Tři dny ... tři hodiny ...
Můj manžel krájí zmrazené ryby, já uřízl nejkrásnější kusman, odstranil hřeben, dostal dvě poloviny široké 7-8 cm a dal je na tenký kousek chleba! Trochu jsem to posypal, položil prst na rybu a nalil tu sůl ... mmmm