Lecho

Lecho
Kategorie: Prázdné
Složení
Pepř (beru různé barvy) 3 kg
Rajčata 2 kg
Česnek 1 hlava
Cukr 1 polévková lžíce.
Sůl 1,5 lžíce. l.
Rast. olej 1 polévková lžíce.
Mletý černý pepř 0,5 lžičky.
Ocet 1 polévková lžíce l.
Metoda vaření

Rajčata a česnek stočíme a vaříme 15 minut od okamžiku vaření. V tuto chvíli pepř umyjte, očistěte od semen a nakrájejte na 4 části. Doporučuje se vzít masitý pepř. Poté vložte do hrnce pepř, sůl, cukr. Na samém konci octa vařte 5-10 minut do sklenic. Nesterilizuji, ale přikryjem starou teplou přikrývkou, dokud úplně nevychladne. Všichni, dobrou chuť. Ve výsledku máte 5-6 plechovek (každá po 800 g) lahodného produktu.

Poznámka
Dívky, chci se s vámi podělit o recept na lahodné lečo.

Snažte se nevařit česnek, ale jen hřebíček na dně nádoby. Vařený česnek moc nechutí ...