Lecho s okurkami

Lecho s okurkami

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	3 kg
Okurky (čistá hmotnost bez slupky)	2 kg
Cukr	1 st.
Sůl	2. l.
Černý pepř	8-10ks.
Česnek	6-7 zubů

Metoda vaření

• Posuňte rajčata přes mlýnek na maso. Přidejte sůl, cukr, pepř. Vařte na mírném ohni 10-15 minut po vaření se zavřeným víkem.
• Přidejte nakrájené okurky. Vařte 15-20 minut na mírném ohni s otevřeným víkem.
• Přidejte česnek 5 minut před koncem vaření. Procházím tiskem, pro milovníky můžete jemně sekat.
• Nalijte do připravených nádob, srolovat, převrátit, zabalit, vychladnout.
• Přerostlé okurky jsou další záhadou přírody.))) Odkud pocházejí ?? A co s nimi dělat ??? Dělám lečo, které se v zimě s radostí používá. Místo okurek můžete také použít papriku nebo tykev.

Miska je určena pro

asi 4,1 litru.

Leche bez pepře?

Mistletochka, přesně to, co potřebuji - banda okurek a rajčat, teď je zralý, když jsem byl nemocný, a papriky - jen na každodenní saláty. Děkuji moc, velmi šikovný!

Lecho - v maďarské kuchyni - je stejné jako ratatouille.
Ratatouille lecho.
Možnosti jsou možné, včetně okurek.
Dnes jsem připravil klasické lečo v pomalém sporáku - papriky, rajčata a cibuli.

[mamashkyn]

Leche bez pepře?

mamashkyn, tady je nedorozumění.

Veru, Budu rád. pokud to přijde vhod.

Olga,

Aha!

Váš recept mě inspiroval - vykouzlil jsem 4 půllitrové nádoby. Bylo několik přezrálých okurek, přidal jsem k nim rajčatový džus, nějakou cibuli, mrkev, jeden bulharský pepř. Zkusíme to v zimě.

[Pava strom]

Pava strom, skvělý! Sdělte nám o svých zkušenostech později.

Půjdu do zahrady, jsem si jistý, že tu ještě jsou okurky))) Seg okurky byly solené, 7 3litrových plechovek
Vyrobím vzorek 4L

Gulyo, hodně štěstí! : rose: Letos mám okurky jen „k jídlu“.

A máme toho hodně! Letos také instalovali skleník!
Oksan, včera jsem udělal všechno podle receptu.
Blíže k zimě budu psát)))

Skleník je sen !!

Mnohokrát děkuji! Nakonec bude moje pomoc mé matce (je mi ji tak líto, protože okurky jsou větvička a větvička, zdá se, že ji velmi milují), protože letos přísahali, že budou okurky nakládat.

[Galina]

Galina, Budu rád, když vám recept přijde vhod!

Lahodná příprava, testováno v loňském roce. Teď jsem viděl, vzpomněl jsem si, co dělám. V jedné dávce jsem třel okurky. To rozhodně není lecho, ale velmi chutná omáčka. Děkuji, miluji to bez sterilizace
Přidám: Nechal jsem to při pokojové teplotě, protože to bylo jedno z posledních vařených a nemělo smysl ho přetahovat do sklepa

[Kasanko]

Kasanko, rád, že se ti to líbilo!

[Ksyu]

Přidejte nakrájené okurky.

Ksyu„Je lepší okurky nakrájet více nebo ne, na tom nezáleží?

1. cukr
Sůl 2 lžíce. l.

Měření lžící?

Píšeme „pod nůž“?

Potřebujete oloupat okurky?

P.S. Již vyčištěno ...

[Omela]

Omela, jaký skvělý recept !!! Kdo to vymyslel - lecho s CUCUMBERS? Je to jen nějaký zázrak!
Nejen, že jsem tam hodil všechny své obrovské okurky - tentokrát nechyběla ani jedna! Také mám velmi rád lecho, ale dlouho jsem nebyl schopen pepřovat. A toto lečo je tak chutné! Obecně, Ksyusha, jsi talent! Prostě úžasný recept! A jak je to snadné! Rajčata za 55 rublů. Koupil jsem to na kg, smíchal jsem to s řezačkou na zeleninu, moje obrovské okurky bez kůže - a po vaření ve sklenicích bez sterilizace! Mnohokrát mnohokrát děkuji! Jsem potěšen!

Vyrobil jsem 7 nádob o objemu 0,7 litru, ve stodole jsou mateřská znaménka. Terla Berner, rychlá a snadná.
Otázka tedy zní: kdy bude možné to zkusit? Nebo možná stále potřebuji ??? (před týdnem)

[Olga]

Měření lžící?

Píšeme „pod nůž“?

Ujistěte se, že oloupejte okurky

Drobek, obyčejné lžíce, pod nožem, neloupejte okurky, nakrájejte podle potřeby.

hodil tam všechny moje obrovské okurky - tentokrát nechyběla ani jedna!

Olga, právě proto se mi tento recept líbí. Rád, že se ti to líbilo!!

Nebo možná stále potřebuji ???

Alla, pokud máte něco na práci, udělejte to samozřejmě. Nevím, kdy to zkusit, myslím, že pokud to teď otevřete, neotrávíte se.

Dívky, potřebujete ocet?

[krol]

krol, v receptu není k dispozici, nedal jsem to. Jsou velmi chutné i bez octa!

Žádný ocet.

Děkuji za rychlou odpověď, právě jsem uprostřed vaření.

[krol]

krol, Hodně štěstí!)

A já jsem udělal okurky podle vašeho receptu, ohlásíme se v zimě. Ani neopustil soud.

[Olga]

Olga, Budu rád, pokud se vám bude líbit! Všechno nejlepší k narozeninám!

Děkujeme za vaše gratulace!

Díky za recept. Vyrobeno 4 litrové plechovky. Nevím, co se stane, ale sroloval jsem to. Poprvé jsem narazil na lecho vyrobené z okurek. v zimě uvidíme. Právě jsem to zkusil (před válcováním) a okurky jsou tvrdé a křupavé. Tak by to mělo být?
A také jsem dostal 5 litrové plechovky a 1-400 gramové plechovky. A recept říká (výstup 4,1 litru) méně. A složení je vodnaté. Jsou rajčata tak šťavnatá, nebo jsem je nevaril, nebo se něco pokazilo? Bude zajímavé stát, protože je tekutý?

[guzel]

guzel, složení a mám kapalinu. A nikdy neochutnám okurky před točením. Rovněž je třeba je nalít, solit.

Děkuju! Zkusme to v zimě.

Jmelí - potěšilo mě to, miláčku) Děkuji!
V létě jsem sroloval sklenici na zkoušku, druhý den jsem ji otevřel - blábol! Na můj vkus nejvíce - cukr / sůl v dobré kombinaci, okurky jsou měkké a nakonec nevypadají jako okurky. Děkuju!
K „tajemstvím přírody“ Antyiny matky dochází pravidelně v létě. Vždy si lámal hlavu, co s nimi. Hlava bude nyní na místě - jako věšák na klobouk

[Irina]

Irina, jíst pro dobré zdraví. : rose: Jsem rád. co se nám líbilo!

Omela, uveďte prosím cukr 1 polévková lžíce. je to polévková lžíce nebo sklenice?

Mohu se dostat dovnitř? Ksyusha, neurazíš se? Udělal jsem to loni - cukr 1 SKLO! Lecho je prostě nádherné, odletělo ode mě tak rychle! A letos panuje u okurek velké napětí !!! Nezkoušejme tedy tuto pochoutku!

Olga, moc děkuji! Šel jsem do toho, i když tam není dost okurek, opravdu to chci zkusit!

[Latena]

LatenaJulie, nebudeš toho litovat ani jednou! Hodně štěstí!

Dívky, všechno je v pořádku - 1 sklenice. Já taky letos a bez okurek taky. (