Sladkosti Měkké pražené ořechy

Tanyusha, ale kde je tedy zmrazení? to není bílá patina, která se uvízla navždy! je to jen jinovatka, sladkosti stály na stole a staly se hezkými!

[Sveta]

Sveta, sladkosti není třeba zmrazovat. Stačí je dát do formy v chladničce na spodní polici.

je jen mráz, sladkosti stály na stole a staly se hezkými!

Uvidíte, co se s nimi stane zítra, pozítří (pokud samozřejmě ano). Objeví se bílé tečky a budou vypadat jako plastelína.

ok, pár odložím

ok, pár odložím

Jo, odlož to, jinak mají tyto sladkosti takovou vlastnost - rychle se odpařit.

obecně rozdávám výsledky experimentu! část sladkostí poté, co byla mraznička uložena v chladničce na spodní polici. Upřímně jsem měl dvě (!!!) sladkosti - žádné bělavé povlaky! panenská čokoláda !!! ale ta část sladkostí, která prošla výletem v autě poté, co byla mraznička zapomenuta v tašce a nakonec položena na stůl (za den), se ukázala jako velur, to znamená, že pokud má kondenzát čas uschnout při pokojové teplotě, ztrácí čokoláda nahoře svůj lesk! osobně vždy uchovávám sladkosti v mrazáku a podle potřeby je v omezeném množství vytahuji. i když později cukrovinky vrátím do mrazničky, jejich vzhled se vůbec nezmění. možná je to proto, že dlouho nenechávám sladkosti na stole.
takže možná budou moje pozorování někomu užitečná

[Fugasca]

Právě teď je taková roční doba, že se můžete obejít bez chladničky, zejména mrazničky. Tohle jsem já o bonbónu.
Připravte sladkosti a vezměte je na balkon, abyste se ochladili. A nebudou tu žádné tyto náhlé změny teploty. To znamená, že nedojde ke kondenzaci. A bonbón bude lesklý.
FugascaDíky za sledování!

Tady jsem se svou zprávou! Sotva jsem dostal balíček od Lily !!!!! Večer jsem ji přivedl domů a ... hned do práce !!! Cukrovinky jsem připravila velmi rychle, můj manžel málem spadl z postele, když jsem ho přivedl ukázat, co jsem udělal! Zeptal se, kde jsem je vzal? !!!! Na co jsem velmi hrdě odpověděl: „No, jak odkud, - UDĚLAL jsem !!!“ Nevěřil tomu a skočil do kuchyně a po výrobě sladkostí ještě nebylo umyté nádobí! Musel jsem věřit. Manžel je potěšen, přátelé jsou potěšeni! Jsem potěšen!


Děkuji moc za recept! Vrhl jsem se na "+" !!!!, ne, PLUS !!!!

[Natusichka]

Natusichka, a jsem potěšen, jak krásné se to ukázalo a dokonce vím, jak chutné A jaké ořechy jste si vzali?

super !!! formuláře jsou velmi krásné !!!!!

[Dívky,]

Dívky, Děkuji! Těžil jsem tvary a ořechy, jako Lesikovy: lískové ořechy a kešu ořechy (1 až 1)

[Natusya]

Bezkonkurenční sladkosti Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, sladkosti jsou jen pastvou pro oči
Dívky, dej mi odkaz na plechovky s cukrovinkami, něco, co u Lily nenajdu

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! jaká krása, páni! formou i obsahem!

Chtěl jsem psát dlouho, teď, abych to vyrobil v čokoládě, vložím polovinu čtverce „Crown“ přímo do formy, do mikra, dokud nezměkne, a pak tam sladkosti jdou - rychle a hezky!

Holky! Děkuji mnohokrát! To nejsem já, upřímně, je to Lilichka (formy, čokoláda), autorka receptu Lisss, a Lesik (zkusil jsem ji a byl jsem omráčený!) Takže všichni

[Natusichka]

Natusichka, sladkosti jsou jen pastvou pro oči
Dívky, dejte mi odkaz na plechovky s cukrovinkami, něco, co u Lily nenajdu

V tématu Lily na konci 2. příspěvku: „Přijímám objednávky členů fóra na produkty Forward: inventář cukrovinek (silikonové formy, řezačky, škrabky atd.)
🔗

Ceníky Forwardu zasílám e-mailem. adresa.Koupím to každý čtvrtek
je požadována platba předem za objednávku Forward. “

Umírej-nevstávej, jaký bonbón chci

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! jaká krása, páni! formou i obsahem!

Chtěl jsem psát dlouho, teď, abych to vyrobil v čokoládě, vložím polovinu čtverce „Crown“ přímo do formy, do mikra, dokud nezměkne, a pak tam sladkosti jdou - rychle a hezky!

A jakou sílu a jak dlouho trvá zahřátí? Můžete také ohřát čokoládu z Luleku přímo ve formě? A kolik, kapka, dva? A tyto čokoládové formy lze použít na marmeládu, už to někdo vyzkoušel? A cukrovinky z Natusechky jsou jen potěšením! Kdybych si toto fórum nečetl, nikdy bych nevěřil, že jsou domácí!

Zahříval jsem se na 800, každé 3 sekundy jsem otevřel mikru a vystrčil ji prstem - jak změkla, vytáhl jsem ji. čokoláda se ještě nerozšířila, neztratila svůj tvar, ale už byla velmi, velmi měkká.

Myslím, že jsou také možné kapičky od Lily, proč to není čokoláda? pokud jsou kapky kapičky, pak pravděpodobně 4–5 kusů na bonbón ..

a pro marmeládu je to také možné, silikonová forma jídla, proč ne?

Ne, chápu, že je možné vyrobit marmeládu v silikonové formě. Zajímá mě, jak odtamtud vypadne * JOKINGLY * Nelepí se. Protože jsem musel vybrat kostku ledu. Buď byla marmeláda nedopečená, nebo forma nebyla vhodná. A myslel jsem čokoládu v discích, ne kapky. Pravděpodobně bude stačit pár CD. A chápu, že hotový zmrazený bonbón zapadá do formy s rozpuštěnou čokoládou, že? Jsem tak pečlivá, protože jsem také dostala formy od Lily a zítra budu vyrábět sladkosti

a, disky - ano, 2 by měly stačit .. ano, jakmile změknou, je hotový zmrazený bonbón - vytlačí kolem sebe čokoládu svým tvarem a bude jím pokryta. a v lednici vychladnout.

ne, nedělala jsem v nich marmeládu ...

Někdo už technologii maximálně zjednodušil (nepamatuji si, kde jsem ji četl). Do formy dáte kousek nebo pár talířů čokolády, na vrch dáte horkou karamelovou hmotu s ořechy, a až to všechno ztuhne, natřete dno budoucnosti. A voila - cukroví je připraveno

Dívky, drahá, tady chci předvést své sladkosti. Obrovské poděkování všem, kteří radili, navrhovali a od kterých jsem se naučil dělat - Lisss, Natusichka, lesik_l a všechno ostatní. Jste úžasné jehlice a já jsem tyto sladkosti vyráběla poprvé v životě. Formy a čokoláda od Lily, vyzkoušely všechno najednou. Fotografie jsou však horší, protože z telefonu (nemám fotoaparát). Ale vezměte si slovo - ukázalo se to velmi krásné a chutné. Moje rodina dlouho nemohla uvěřit, že bonbóny nebyly zakoupeny!

[malíček]

malíček, tady je skvělý chlap, jakou krásu vytvořila !!! Přistoupil jsem kreativně a přidal také bílou čokoládu! skvělý nápad, musíme si osvojit

[Lisss]

Lisss, dík! Bylo se od koho učit A snažil jsem se! Při úpravách, a stůl, a já, a formy v čokoládě! Měl jsem čas jen lízat, udělal jsem polovinu porce, protože zatím jsou jen dvě formy a stále se nevejdou. Musel jsem hodit dalších pět koulí, jen jsem je nenamočil do čokolády. A do formy jsem dal 3 kousky čokoládových disků - stačilo to.

Někdo už technologii maximálně zjednodušil (nepamatuji si, kde jsem ji četl). Do formy dáte kousek nebo pár talířů čokolády, na vrch dáte horkou karamelovou hmotu s ořechy, a až to všechno ztuhne, natřete dno budoucnosti. A voila - cukroví je připraveno

Kéž byste mohli tuto technologii otestovat a sdílet s námi výsledky. A pak mě některé okamžiky zmátly.
Můžete hodně mluvit (a na internetu nebudou nic psát).
Čekáme na vaše výsledky.

Vyrobil jsem sladkosti, moc děkuji autorovi! Někdo z subjektu četl, že při vaření poloviční dávky by měl být čas zkrácen na 5 minut. Snížené. Následujícího dne se proměnily v palačinky. Příště budu vařit 10 minut. A přesto vlašské ořechy změkly. Tak by to mělo být?

Kéž byste mohli tuto technologii otestovat a sdílet s námi výsledky.

Jakmile si dám ořechy, půjdu rovnou do kuchyně a vezmu si sladkosti

[Brouk extraktor]

Brouk extraktor„Ne, není třeba zkracovat dobu vaření na polovinu, možná trochu, vařit ne 10, ale řekněme 8 minut ..

Ale o měkkosti ořechů - nemohu říct, nikdy jsem tomu nevěnoval pozornost, protože ořechy jsou jako ořechy .. nejsou těžké ani bez sladkostí, že?

[Brouk extraktor]

Jakmile si dám ořechy, půjdu rovnou do kuchyně a vezmu si sladkosti

Bude čekat.

A přesto vlašské ořechy změkly. Tak by to mělo být?

Brouk extraktor, vlašské ořechy mají měkčí strukturu než lískové ořechy.
Pod vlivem i trochu vlhkosti změknou. Dokonce i v máslovém koláči, když je dort namočený, se také jemně roztaví. A ve vaší situaci se bonbón trochu ztratil. Ořechy jsou tedy nasycené vlhkostí.

[buxgalter-sofia]

děvčata, chci se podělit o novinky a radost!

i když z první stránky tématu už pod mostem proteklo hodně vody, ale máme dobrou paměť a každý si pamatuje, že AUTOR tohoto receptu nejsem já, ale úžasná Sonya, která v LJ píše, jak buxgalter-sofia Jen jsem trochu změnil technologii vaření a zvážil kakao

Právě jsem tedy od společnosti Sonya v LiveJournal četl, že s tímto receptem, receptem na sladkosti Sweet Grilyazh, vyhrála kulinářskou soutěž v kategorii dezertů !!! tady se o tom píše
🔗

nejen tento recept se nám líbí! Gratulujeme výherci!

a co! recept je opravdu SKVĚLÝ!
A Sonechka je skvělá! a Lissa taky.
Dívky, co jste chytré, děkuji vám za popularizaci takových jednoduchých a úžasně lahodných receptů!

Dívky, dnes jsem své sladkosti nedělala s vlašskými ořechy. Smíchala jsem po 50 g lískových ořechů a kešu (tu jsem někoho špehovala). Není to správné? Na řezu v mých bonbónech budou ořechy menší, jen jsem je pošetile trochu prošel mixérem. Proto byly některé z nich dehtované a jiné byly větší. Ale to vůbec neovlivnilo chuť. Lahodné. Příště klepnu válečkem. A já jsem vařil své poloviční porce po dobu 7-8 minut. A pak se bála, že trávila. Když jsem vložil bonbóny do forem, karamel už byl na cestách zmrzlý, nahoře byl přitlačen nožem. A připojuji se k blahopřání autorovi receptu. Má někdo nějaké další chutné recepty na čokoládu? Rád bych to pro změnu udělal. Existují formy

Dívky, dnes jsem své sladkosti nedělala s vlašskými ořechy. Smíchala jsem po 50 g lískových ořechů a kešu (tu jsem někoho špehovala). Není to správné?

je to super chutné! Také mám rád kešu! a také jsem to zkusil s mixérem - je lepší takto stropovat, upravil jsem to válečkem v desce, abych to mírně potlačil - to je vše. Miluji velké kousky ořechů

PySy - tyto sladkosti jsou NEJMLADŠÍ!

: Má někdo nějaké další lahodné recepty na čokoládové bonbóny? Rád bych to pro změnu udělal. Existují formy

Podívej se sem:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - tyto sladkosti jsou NEJMLADŠÍ!

Nehádám se. Ale opravdu chci nějaké další nádivky. Pokusím se vyrobit čokoládu s kondenzovaným mlékem nebo těstovinami Nutella (prostě neznám výplně ostatních) Ach, zatímco jsem psal, Lilechka - moje záchranná hůlka odpověděla adresami Děkuji, šel jsem studovat

[Malíček!]

Malíček! Výborně! Vaše sladkosti jsou prostě krásné! Myšlenka bílé čokolády je nutností vyzkoušet! Můj také okamžitě nevěřil, že jsem to udělal, a já sám jsem těžko uvěřil, že jsem to udělal takhle! Vidíte, jaké máme učitele !!!!

Lisss! Vařila jsem půl porce po dobu 5 minut, nebyly pro mě měkké.

Také se připojuji a blahopřeji Sonyě k VICTORY !!!! To je důstojné vítězství !!!

Dívky, někdo se zeptal, může být med nahrazen melasou?
Odpověď zní - NE !!!!
Když se zahřeje melasa, cukr a kakao, vytvoří se hmota, ... ani nevím, s čím srovnávat, s dehtem nebo tak něco.
Smrtící se lepí na zuby, když se ztvrdlý stává jako kámen, zcela nepoživatelný.
Je dobré, že jsem to zkusil jako první a neměl čas házet ořechy.

[Irina_hel]

Irina_hel, díky za zprávu, budeme vědět!

Pokud jde o použití studené čokolády ve formě - to nefunguje.
Ale rinishek zjednodušil postup: Vložte kousky (disky) čokolády do prázdné formy a na pět sekund do mikrovlnné trouby, mírně nakloňte formu tak, aby se čokoláda roztáhla, a poté vyložte náplň. Dnes to zkusím - zítra podám zprávu.

[lesik_l]

lesik_l, děkuji za zprávu!

Ale rinishek zjednodušil postup: Vložte kousky (disky) čokolády do prázdné formy a na pět sekund do mikrovlnné trouby, mírně nakloňte formu tak, aby se čokoláda roztáhla, a poté vyložte náplň.

nejsem to já, myslím, že to navrhla Lissa. S touto metodou mám také problém - mikra nerovnoměrně zahřívá obdélníkový tvar sladkostí, uprostřed se neroztaví, ale po okrajích hoří
roztaveno jako obvykle, ve vodní lázni - nejlepší ze všech. Možná je moje mikra právě taková ... špatná? je jí už 7 let

Rovněž jsem roztavil čokoládové disky přímo ve formě v mikronu. Dal jsem to na tři kusy, i když se mi to hodně zdálo, když jsem dal náplň, čokoláda vyšla. Myslím, že dvě věci jsou v pořádku. A když se utopila (ale ne o 5 sekund, déle) každé 3-4 sekundy, zkusil jsem prstem měkkost (jak doporučila Lissa). Nečekal jsem, až se úplně roztopí. Když se změkčilo, rozložil jsem náplň. Bílá čokoláda s černou se nemíchala, protože disky ležely a stalo se. A nic hořelo, možná proto, že jsem se pravidelně díval?

Někdo už technologii maximálně zjednodušil (nepamatuji si, kde jsem ji četl). Do formy dáte kousek nebo pár talířů čokolády, na vrch dáte horkou karamelovou hmotu s ořechy, a až to všechno ztuhne, natřete dno budoucnosti. A voila - cukroví je připraveno

A pak mě některé okamžiky zmátly.
Můžete hodně mluvit (a na internetu nebudou nic psát).

Pokud jde o použití studené čokolády ve formě - to nefunguje.

Přirozeně by to nefungovalo, protože pro rozpuštění čokolády z horké masy pražených ořechů není dostatečná teplota.

Lahodné sladkosti !!!! Můj manžel obecně nemá moc sladkostí, ale miluje pražené ořechy a recept je jen pro něj

🔗

🔗

[leka]

leka, ach, jaké krásné sladkosti !!!

Moc děkuji za recept !!! Šel jsem přidat

[Leka]

Leka, vařili jste ručně sladkosti?
Kdyby to nebyl bonbón bez čokolády v krabici, možná si myslíte, že by to byl lanýž.

Není to poprvé, co jsem je udělal, neměl jsem čas fotit. A dnes se tak snadno stočily do koulí, byly rovné, byly rovné, a také jsem koupil Milenium čokoládu 74% kakaa v metru, tak jsem ji roztavil a namočil do ní a vytáhl ji vidličkou a na papír v samotném mrazáku, šokoval, jak krásně to dopadlo, malá řekla, jestli všechny bonbóny byli v čokoládě a dali do krabice, myslel by si, že koupil

Jako dítě mi připomínaly sladký meteorit.
Díky za recept !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, Děkuji za tip! tak hezké číst, že recept se hodil a někoho si zamiloval! máme také tyto oblíbené sladkosti, ale mám v plánu „rozšířit sortiment“

Napište recepty ... společně zdoláme výšiny výroby cukrovinek !!!