Hnětací stroje

neohřívejte želatinu nad 60 *

Zajímavé je, jak se vaří rosolovité maso? Na stejném místě se právě vaří želatina z kostí

a rosolovité maso se vaří jako

Myslím tedy totéž ... ale podívejte se do cukrárny, co říkají.

[Olya]

Olya„Ne, nebudu se s guru hádat. Jen jsem to zahřál na var, takže budu. S želatinou stejně nic nedělám, kromě běžného želé. A perfektně zamrzne, když se zahřeje k varu. Na obalu je navíc uvedeno „přivést k varu“.

[Irsko]

zahřátý k varu,

Tady ... to je asi 95 *, ale říkají, že to nemůže být vyšší než 60 *
To v žádném případě nesouvisí s tím, co dělá Irsko, je to jen to, že už vím, komu věřit ... svým očím nebo ...

[zvezda]

zvezdaOlyo, můžeš, můžeš želatinu ohřát)
Sloveso Prala jsou všechny mýty!
No, co jsme, dívám se z rozlitého želatiny na želatinu

Dívám se z rozlitého želatiny na želatinu

Jaký hnětač máte? Přítel se hledal v kavárně, ale ani jeden model mi nevyhovoval ... zeptala se mě, ale nemám je na sobě ...

Dobrý den! Pomozte prosím s výběrem, hnětačem a válcovacím strojem. abych byl upřímný, nikdy jsem se takovými zařízeními nezabýval, takže si vůbec nedokážu představit, co hledat. pouze na mysli tento mixér na těstoviny Marcato

Netuším, čemu je třeba věnovat pozornost

Skvělý začátek .. nejprve věnujme pozornost ceně a pak si pomyslíme ..

Skvělý začátek .. nejprve věnujme pozornost ceně a pak o tom přemýšlejme ..

Chtěl bych ne více než 20–23 tisíc

Pokud není mixér v průmyslovém měřítku, KAH 750 Kenwood to zvládne. Nemáte určené město, nyní má mnoho obchodů slevu.
Můžete k němu okamžitě připojit listovač těsta.

a aby bylo možné v průběhu času koupit nejrůznější příslušenství, které je lepší vzít?

Dívky, prosím, napište, jaká je minimální hmotnost mouky nebo těsta, které lze naložit do hnětače macarto?

Ahoj pekaři! Používá nito mixéry Fimar? Uvažuji o modelu SL-B7 nebo SL-B5. Zde mi překladač google přeložil z italštiny (níže). a nemohu interpretovat body 5 a 6 žádným způsobem - není to možné déle než 4 minuty? nebo delší než 30? jak tomu porozumět?
"
1. Nabídněte 2 3 mouky a vody.
2. Počínaje rychlostí 1 pro míchání 20 sekund a rychlostí 2 pro míchání 20 sekund, poté rychlostí 3 asi 3 minuty.
3. Při plnění mixovací nádoby dbejte na to, aby nebyla překročena maximální kvalita.
4. Maximální počet léků je 0,7 pro SM-X5 a SL-B5 a 1,5 pro SEM7 a SL-B7.
5. Použijte hnětač nebo mixér.
6. Nepoužívejte lopatku na těsto nepřetržitě déle než 20 sekund při rychlosti 1 nebo 2 a maximálně 4 minuty nepřetržitě při rychlosti 3.
7. Použití: ne více než 30 minut pro každý nepřetržitý pracovní cyklus pro SEM7 a SL-B7 a ne více než 20 minut pro každý nepřetržitý pracovní cyklus pro SM-X5 a SL-B5.
"

Opravdu prosím o pomoc. Prosím, řekněte mi dobrý mixér až 20 000 rublů. Nevím, který si vybrat. A chci nakupovat bez dalších doplňků, jako je mlýnek na maso, mixér atd.
Kdo má zkušenosti s mixérem na těsto Kitfort-3128?
Obecně jsem uvažoval o modelech:
Kitfort-3128
Moulinex QA-510110
Tefal QB408D38
KENWOOD Prospero + KHC29
První

Byl bych vděčný, kdybyste mi řekl úplně jiné modely

V Německu jsem vzal v komyuniveru před 3 nebo 4 lety mixér těsta bosch maminky 21 s miskou 6 litrů, jen na těsto, a stále můžete točit sušenku na 1 litr vody a udělat dávku a půl

V Německu jsem vzal v komyuniveru před 3 nebo 4 lety mixér těsta bosch maminky 21 s miskou 6 litrů, jen na těsto, a stále můžete točit sušenku na 1 litr vody a udělat dávku a půl

Co je komunikátor?

Co je komunikátor?

🔗

Ano, jsem příliš líný, abych to všechno kopíroval, žádné takové věci v prodeji nejsou, ale pro chleba je to ideální



Podle mého názoru jsou maminka 21 a maminka 11 totéž a je to velmi podobné téže ankastrumové pánvi, výkonné, stále naživu, často ji používám, radím těm, kteří pečou chléb

Mám Kenwood Prospero, ale se všemi 9 tryskami. Jak mi hnětač vyhovuje. 4,6 l mísa, obvykle hněteme na 500 g mouky. Jakmile jsem udělal koblihy, recept není podle hmotnosti, ale 7 sklenic mouky. Vrčel, potácel se, zahříval se, ale vše hnětl. Vyráběla chléb, vdolky, koláče, knedlíky a knedlíky pro ruční válcování. Poráží vejce a bílou pěnu, i když do misky spadl žloutek (bylo to tak).

[Volzhanka D.]

Volzhanka D., dcera nyní vybírá levný kuchyňský stroj (mouka mezi Kenwood PROSPERO KM242 a bosch Styline MUM52120). Stačí vám 900 Watt? Moje máma Bosch 5 na 1 000 W píská a hlava se mi třese při hnětení kynutého těsta. Bojím se to rozbít a hnětet ručně. Knedlíky se o to ani nepokusily, ona to nepřijme. Zvládne vaše prospero těžkou zkoušku? Jaké další kompatibilní přílohy lze zakoupit (dosud jsem nepřišel na podtémata o mezipaměti, ale čas na výběr se krátí). Máte zájem o kráječ kostek, sekáček, mlýnek na maso - jak mlít maso? Řezačka na zeleninu je již součástí balení

Moje máma Bosch 5 na 1 000 W píská a hlava se mi třese při hnětení kynutého těsta.

Mám Bosch M4, který má 600 wattů, perfektně hnětí kynuté těsto, samozřejmě ne na 1 kg mouky, ale pár sklenic, TTT, funguje bez problémů 16 let.

[gawala]

gawalaVyrábím těsto na 1 bochník chleba. Kolik je toho: maximálně 300-400 g mouky. Když hnětl, od začátku slušně zavrtěl hlavou. Ale poté, co se motor několikrát zasekl během provozu řezačky kostek (došlo k neúspěšnému připevnění částí řezačky kostek, časem se uvolnily a začaly se zasekávat pod nožem tvrdé zeleniny), nyní dokonce i na dortové těsto nebo skartovačku vyskočí. Možná jsem měl takovou smůlu. Je škoda z nějakého důvodu rozbít druhý kuchyňský stroj.

Devchuli, naliju si 1 litr vody a ještě předtím a jednu a půl lily a kolik mouky to bude trvat Z 1 litru vody se získají 3 velké bochníky chleba.



Silný motor nekňourá ani se nekývá, je bezhlavý, někde na tomto fóru jsou nějaké, zveřejnil jsem video a někdo jiný

poté, co se motor několikrát zasekl během provozu nože na kostky (nedochází k neúspěšnému uchycení dílů nože na kostky, nakonec se uvolnily a pod nožem se začala zasekávat tvrdá zelenina)

Aha. teď je to jasné. Mám ho na těsto a mleté ​​maso zřídka mletím na mlýnku na maso. Existují struhadla na zeleninu, ale já je nepoužívám. Po celou dobu, možná několikrát, není potřeba.

... Je škoda z nějakého důvodu rozbít druhý kuchyňský stroj.

V tomto ohledu je to pro mě snazší, pokud existuje příležitost k modrání, můj manžel to napraví. Ale tohoto Boshika mám moc rád. Není vyrobeno v Číně .. proto funguje 6 let. Stejně jako ponorný mixér pracoval 12 let, byl také „domorodý“ .. Jeho manžel dokonce opravoval, pracoval ještě několik let, ale pak všechno, všechno se jen rozptýlilo ..

Jen jsem se podíval, že Němci jsou 2krát levnější, když nyní posílají, kdo to musí brát, dokud nebude euro dražší

euro se nezdražilo

A opravdu drahý .. Ani jsem nedostal pozornost ..

Němci nyní posílají dvakrát levnější zboží

Jen prodat ... krize je laskavá ..

[lyuba-s]

lyuba-s, odkud to je? Přijde to na konec světa, do Khabarovsku?
Panno, omlouvám se, pokud ve špatném tématu, kde můžete vidět, které trysky jsou vhodné pro konkrétní model (mluvím o stejných Prospero 242 a 287 - nerozumím, to není šéf ani major, ale kdo tedy? A na kterou stranu klasika a titan? Snažím se pochopit možnost dalšího vybavení). To znamená, že žádný řezač krychlí? A kde vzít struhadla, která nejsou ze stavebnice, jako jsou hranolky nebo bramboráky?

Všechno ke mně přijde z Primorye, krize je buď skrytá, nebo proto, že ropa a uhlí zlevnily, ale myslím, že to nezmění



S touto krizí jsem ze strachu koupil pračku, je v balení, vypadám a myslím. kdy mi to bude užitečné, po kolika letech ,,,,,,,,,,,,,,

[kuzashka]

kuzashka„Myslím, že byste se měli lépe ptát v Kenwoodově tématu. Je to v tématu Kuchyňské stroje a pouze v něm. Je pravda, že nyní tam starí znalí lidé píší jen zřídka, ale možná budou lidé stále reagovat.

Ano, jsem příliš líný, abych to všechno kopíroval, žádné takové věci v prodeji nejsou, ale pro chleba je to ideální



Podle mého názoru jsou maminka 21 a maminka 11 totéž a je to velmi podobné téže ankastrumové pánvi, výkonné, stále naživu, často ji používám, radím těm, kteří pečou chléb

Děkuji mnohokrát! Takže tento web je ověřený? Mohu bezpečně objednat?
A kolik mouky může udělat chlebové těsto? A za kolik minut? A může to být tekuté jako ciabatta?

Nečekal jsem na odpověď ... Ale on už dnes dorazil
Boshmumovský pluk dorazil!))) Zítra začnu testovat ...

[Hilava]

Hilava, Gratulujeme. Odhlásit, jak to funguje)

Kde jsi to koupil?

[Hilava]

HilavaKde jsi to koupil? Mám jeden, piškotový dort na 10 vajec, jakmile promíchám, na plechu a v troubě, i když jen zřídka, ale dělám