Pečení v Moulinexu OW 6002

Ahoj! Se sporákem jsem spokojený už 2 týdny. Pečené a bagety a ciabatta a samozřejmě chléb. Tady je poslední otázka - kdy byste měli při pečení chleba v programu 9 (750 g) vyjmout míchadla tak, aby dno bylo čisté?

[Julietta]

Julietta
Gratulujeme vám k nákupu! Nechte své HP, aby vám udělalo radost dlouhou, dlouhou dobu!

Tady je poslední otázka - kdy byste měli při pečení chleba v programu 9 (750 g) vyjmout míchadla tak, aby dno bylo čisté?

Asi 750 gr. Nebudu říkat bochník, vždy peču dál střední váha (1 kg.), Ale myslím, že rozdíl není víc než pár minut. Při pečení chléb střední váha míchadla lze vytáhnout, když se zobrazí časovač 2 hodiny 10 minuttj. za 2 hodiny 12 minut. hnětení (2 minuty) a ihned po hnětení můžete vytáhnout míchadla.

Často sem chodím číst, co píší, a pak jsem se rozhodl napsat.
Od března také „žiji“ Moulinex OW 6002. Předtím jsem měl zkušenost s komunikací s Moulinex OW 2000, kterou jsme se sestrou před rokem a půl dali matce.
Takže, co dělám, mám s čím srovnávat a už mám zkušenosti s nejjednoduššími recepty.
Proto jsem se již rozhodl řešit složitější. Jdu upéct Borodinského.
A to mě znepokojilo, možná si to všiml někdo jiný a řekl mi, jak mám být. V mé troubě je celková doba programu chleba Borodino 1,42. A na fórech každý píše, že doba programu je více než 3 hodiny? A také jsem našel recepty na sérii Mulinex 5000 na internetu, pak jsou pečení ve 3 fázích a v 6002 vše v jedné, a dokonce 1,42.
Něco tu není, pomozte mi na to přijít, řekněte mi, jak to udělat správně?

A všiml jsem si ještě jednoho „nastupování“ - v knize receptů jsem dostal Borodinského recept spolu se sporákem, který se skládal ze 400 g pšeničné mouky a jen 100 g žita.
Všiml jste si toho někdo, nebo je to jen moje brožura, která je „vadná“?

A všiml jsem si ještě jednoho „nastoupit“ -
Všiml jste si toho někdo, nebo je to jen moje brožura, která je „vadná“?

„Lazha“ je to, že podle Sbírky receptů na chléb a pekařské výrobky zahrnuje chléb Borodino:
žitná tapetová mouka - 80%
pšeničná mouka 2. třídy 15%
a kromě toho:
škrob
červený žitný slad
sůl
lisované droždí
cukr
sirup
rostlinný olej
koriandr

A odpovídám na vaši otázku ohledně doby pečení žitného chleba.
Program žitného těsta zahrnuje pouze:
šarže
JEDEN rozdělovač
pečivo
a pečení žitného a žitno-pšeničného chleba v pekárně zabere méně času

vzhledem k tomu, že program Basic (basic) zahrnuje:
šarže
DVA nátisky
vráska
pečivo
a tento program se používá k pečení pšeničného a pšeničného žitného chleba.

A v knize receptů není pravý opak?! 400 g pšenice a 100 g žita ...

Zde je recept z mé knihy -

Borodino chléb
"Vložte přísady do nádoby při dodržení následujícího pořadí:"
Slad, mletý koriandr, droždí, voda, mouka, med, sůl,
ocet a rostlinný olej.
Vložte nádobu do pekárny.
Vyberte program „Borodinsky Bread“ a klikněte na tlačítko „Start“.
7 minut po spuštění otevřete víko a přidejte celý koriandr.
Na konci programu vypněte pekárnu, nechte chléb 30 minut vychladnout, vyjměte nádobu a chléb z nádoby vyjměte. “
Hmotnost: 1000 gr.
Slad: 5 s. l.
Mletý koriandr: 2 ½ lžičky
"Rychle působící suché droždí": 2 ½ lžičky.
Teplá voda - 30 ° C: 420 ml
Pšeničná mouka: 400 gr
Žitná mouka: 100 gr
Zlato: 1 ½ s. l
Sůl: 1 ½ lžičky
Jablečný ocet: 2 sek. l
Rostlinný olej: 2 sek. l
Celý koriandr: 2 sek. l

A tady je recept ze série Mulinex 5000 (tuto knihu jsem stáhl z internetu)
/ Borodino chléb /
SLOŽKY
Hmotnost: 1000 gr
Čas: 3 hodiny. 50 minut
Borodino chléb se připravuje ve 3 fázích.
Fáze 1:
Nalijte vroucí vodu do misky, přidejte slad a koriandr.
Míchejte po dobu 5 minut. Výslednou směs nechejte 30 minut. Mezitím přejděte do druhé fáze.
Fáze 2:
Umístěte přísady do nádoby v následujícím pořadí:
žitná mouka, droždí, slad, koriandr, voda.
Vložte nádobu do pekárny. Vyberte program 9, nastavte hmotnost chleba a požadovanou barvu kůrky. Klikněte na tlačítko „Start“.
Po pípnutí přejděte ke třetímu kroku.
Fáze 3:
Otevřete kryt. Vložte přísady do nádoby podle následujícího pořadí: směs připravená v kroku 1, voda, sůl, jablečný ocet, slunečnicový olej, med, žitná mouka, koriandr, droždí. Vložte nádobu do pekárny a stiskněte tlačítko Start.
Po pípnutí přidejte semínka koriandru. Na konci programu vypněte pekárnu, vyjměte nádobu a chléb z nádoby vyjměte.

Fáze 1 (5 min)
Vařící teplá voda: 80 ml
Slad: 3 lžíce l.
Koriandr: 1 lžička

Fáze 2 (30 min)
Žitná mouka: 50 g (1⁄4 odměrky)
Rychle působící suché droždí: 1 lžička
Slad: 1 polévková lžíce l.
Koriandr: 1 lžička
Voda: 100 ml

Fáze 3 (3h08)
voda: 240 ml
Sůl: 1,5 lžičky
Jablečný ocet: 2 lžíce l.
Slunečnicový olej: 2 lžíce l.
Med: 1,5 lžíce l.
Žitná mouka: 490 g. (2 1⁄2 odměrky)
Koriandr: 0,5 lžičky
Rychle působící suché droždí: 1,5 lžičky
Semena koriandru: 1 polévková lžíce l

To je to, čemu nerozumím, proč je všechno tak odlišné?

To je to, čemu nerozumím, proč je všechno tak odlišné?

Příprava těsta na chléb Borodino ve čtyřech fázích sestává z následujících kroků:
příprava kvásku,
vaření čajových lístků
dělat těsto
příprava těsta
kynutí, pečení ... a mnoho dalšího

Na fóru existuje několik receptů na přípravu chleba Borodino, dá se říci více „chléb a la Borodino“, protože pravý chléb Borodino se připravuje ručně a skládá se ze 4 fází (viz výše) a recept Borodino ze sbírky receptů na chléb (který je vyžadován) pro podniky pečení chleba všech forem vlastnictví) jsem vám dal výše.

Použijte recepty v sekci žitno-pšeničný chléb https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 a žitný chléb https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 vyberte si recept, který vám vyhovuje, promluvte si s autory receptů, proč si lidé vybírají a pečou přesně podle těchto receptů.

Je obtížné upéct pravý borodinský chléb v pekárně za přísných programovatelných podmínek; v každém případě si můžete pořídit jen vysoce kvalitní žitný nebo žitno-pšeničný chléb.

Každý autor si vybere recept, který mu osobně a jeho rodině vyhovuje z hlediska chuti a možnosti upéct lahodný žitný chléb.

Ahoj! Takže jsem se stal vlastníkem HP a nejpravděpodobněji navíc kg)))) Přestože s HP zatím nejsme nijak zvlášť přátelé. Ne všechno dopadne tak, jak chcete a jak by mělo být. Ale zkusíme to.

Mír s vámi, pekaři!
Něha ---
šťastné získání vás
a spřátelit se s hp - to je nevyhnutelné
Ano, a napište do profilu, odkud jste a jaký druh kamen - to zjednodušuje komunikaci

A kde diskutujete recepty konkrétně pro Moulinex?
Nemůžu najít (((

Mír s vámi, pekaři!
Něha - podívejte se sem
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Dobrý den!
Mám strašidelný nepořádek s hp V lednu vzali Kenwood bm 450 ... kamna byla jen králíček. Druhý den jsem se zhroutil - místo normální práce 3 hodiny 36 minut na bílém chlebu jsem to všechno udělal za hodinu a zkrácen ((((vzal jsem to do obchodu (díky samostatnému CHOP v M. Video)). Chtěl jsem to samé, nebyli tam. Život bez HP už není představte si ... rozhodl se nahradit OW600230 ..... No, co na to říct .... Ne to! Krásná, atraktivní, spousta receptů ... tak osvětlená .... A ona ...
1) Chléb je těžký. To znamená, že nemohu říci, že je surový, ale cihlový na váhu. V Kenwoodu to bylo vzdušné.
2) A je také šikmý na jedné straně (((((
Zkoušel jsem to podle knihy také s jablky, ořechy, čokoládou a medem. Poprvé nic, ale stále stejné vady.A dnes už obecně syrové! Musel jsem to poslat do pece na sušenky ((((
Co s ní? Možná někdo narazil?

prosím, pomozte mi na to přijít.
Dnes jsem začal péct bagety, sporák zapískal, stiskl jsem tlačítko vypnutí, vytáhl těsto a začal tvarovat bagety, když jsem vložil formy do sporáku, stiskl tlačítko napájení a můj sporák začal znovu vyrábět bagety, tj. Těsto znovu hnětet. Musel jsem to dát na pečení, dát to na 50 minut a střední kůrku - samozřejmě chutnou, ta kůrka je velmi tvrdá.
Nemám pokyny v ruštině, takže na to nemůžu přijít sám.

Mír s vámi, pekaři!

Tanyulik -

Stiskl jsem tlačítko vypnutí

noooooo, nemuseli jste automaticky stisknout program

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

podívej se na Temko, tam je malá-mala pro bagety

Mír s vámi, pekaři!

Tanyulik -

Stiskl jsem tlačítko vypnutí

noooooo, nemuseli jste program stisknout automaticky

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

podívej na Temko, tam je malá-mala pro bagety

Děkuji, teď si to přečtu.
Jak to není nutné, ale kolik času je podle programu přiděleno k formování baget? Je to prázdné nezačne pečení?

Ahoj! No, tady ukazuji další zážitek. Recept z knihy na mezku 6002 „Vídeňské bagety s cukrem“. Na můj vkus jsou velmi sladké, takže je nebudu péct pro svého manžela a já, zkontroluji děti, jestli dnes přijde Pekla podle receptu přísně, ale přidal lžíci mouky do buchty.



Oppa ..... a mému manželovi se to opravdu líbilo, budu ještě péct

Ahoj, pekaři!
Zde jsou některé rustikálnější bagety z knihy pro mulu 6002, líbily se nám víc než čistá pšenice. Neměl jsem čas fotografovat čistou pšenici, jedli to, když jsem šel

ahoj všichni, jsem nováček. Včera jsem koupil Moulinex 6002, hned upiekli bílý chléb a dnes chtěli upéct žitno-pšeničný chléb podle programu 12, takže uvnitř je kůrka a sýr, co mám dělat? možná to tak smažíš a sklízíš co .............

A jak dlouho budete chodit s jednou zprávou na všechna témata? Už jsem vám odpověděl v tématu co dělat!

Nebo je to spam? Přijmeme opatření!

Dobrý večer! Také jsem koupil tento model (předtím to bylo 5004). Mám otázku ohledně velikonočního dortu. V 5004 jsem pečil v programu Sweet Bread, ale v 6002 to nebylo. Tipy v knize - pečte v programu „bílý chléb“. Obecně platí, že v roce 5004 (podle receptu Eleny Bo už bylo mé víko zvednuto, tak dobře se zvedlo), ale zde nedosahuje ani na vrchol kbelíku. Nevím, v čem je problém. Řekněte mi, na kterém programu je trouba zapnutá. Čekám na radu. Díky předem.

Dobrý večer! Včera jsme si s manželem koupili pekárnu BAGUETTE AND CO OW600230, pokud jsem pochopil, je to stejné jako OW6002? nebo se liší?
K dispozici jsou kamna a bojím se k nim přiblížit, bojím se je zničit ((((Někde jsem viděl, že první chléb necítil plastový zápach, musíte kamna uvést do nějakého režimu a vyhnat ho. Pokyny říkají pouze opláchnutí kbelíku teplou vodou, ale poté, co jsem ji umyl ze sporáku, stále voní (ještě jsem ji nevařil, jen když ji otevřete). Řekněte mi, co mám dělat před první operací?

...
Pokyny říkají pouze opláchnutí kbelíku teplou vodou, ale poté, co jsem ho umyl ze sporáku, stále voní (ještě jsem ho nevařil, jen když ho otevřete). řekněte mi, co mám dělat před prvním použitím?

Umyjte to a zapněte pečení na hodinu, to je ideální. Poté znovu opláchněte a pečte tyčinku. Ale nemusíte.
Úspěch v masteringu.

[Meg]

Za hodinu je to podle mého názoru příliš mnoho - může se roztavit, pokud zapnete prázdnou.
Meg Vnitřek otřete vlhkým hadříkem, do režimu pečení vložte prázdnou troubu, mělo by stačit 20 minut. Po ochlazení znovu otřete.

Díky za radu. Oblékla jsem si to na 20 minut, protože jsem to někde četla a uvízla mi v paměti na 10-20 minut. Samozřejmě je tu nepříjemný zápach, okno je dokořán a také malý kouř. Je to normální, jak tomu rozumím?

[Meg]

O kouři vám neřeknu, nepozoroval jsem ho, ale vůně je ano, je velmi nepříjemná, ale zmizí, takže je to v pořádku.
Meg Jak se máte, vyzkoušeli jste již kamna v provozu?

[Meg]

Nebudu vám o kouři říkat, nepozoroval jsem to, ale vůně je ano, velmi nepříjemná, ale zmizí, takže je to v pořádku.
Meg Jak se máte, vyzkoušeli jste již kamna v provozu?

Ano, zkusili jsme to včera. Udělali jsme borodinský chléb, i když byly smíšené. Ukázalo se to chutné, samo o sobě nerovnoměrné a uvnitř těsta je trochu lepkavé, nepečené. Ale moc se nebojím, myslím, že se zkušenostmi to bude lepší

no, nemohl jsem projít. vyrobila dnes Ciabatta sama, ne z hotové směsi. Můj první plně vyrobený chléb!
Ukázalo se to velmi chutné. Udělal jsem to samé jako v receptu z knihy, která byla přiložena. Zdálo se mi, že se těsto ukázalo být trochu tenké, zkusil jsem přidat mouku))), ale ve špatné fázi))) mi to chybělo. Výsledkem je, že jsem těsto vytáhl, vložil do forem a tady je výsledek. Udělal jsem to na střední kůře. Křupavá kůrka, velmi chutná.

prosím, pomozte mi na to přijít.
Dnes jsem začal péct bagety, sporák zapískal, stiskl jsem tlačítko vypnutí, vytáhl těsto a začal tvarovat bagety, když jsem vložil formy do sporáku, stiskl tlačítko napájení a můj sporák začal znovu vyrábět bagety, tj. Těsto znovu hnětet. Musel jsem to dát na pečení, dát to na 50 minut a střední kůrku - samozřejmě chutnou, ta kůrka je velmi tvrdá.
Nemám pokyny v ruštině, takže na to nemůžu přijít sám.

nemusel být vypnutý. Musel jsem je vyřezávat a stisknout start

Dívky a chlapci (myslím, že jsou mezi námi muži?) Mám takový problém. Tady je časovač odložení. Položil jsem buchty a rozhodl jsem se, že je upeču ráno v programu 7. Pokyny říkají, že sedmý program je součástí časovače zpoždění, ale nemohl jsem spustit a nastavit zpoždění na 10 hodin - nemohl jsem ho vůbec zpozdit o minutu. Možná existuje tajemství nebo potřebujete postavit kamna?

Ahoj hostesky! Pro „Morozik“ - pokud je v „Rychlém chlebu“ přidejte 2-2 lžíce. lžíce suché hořčice a vody smíchané s mlékem, to se ukázalo jako velmi chutné. A chléb se krájí téměř bez drobků.

Ahoj! Koupil jsem pekárnu Moulinex OW 6002. Včera jsem se pokusil upéct ten nejjednodušší bílý chléb. Vzhledem k tomu, že jsem se pro vás zkouškou nikdy nic nepokusil upéct, pozorování koloboku přineslo jen málo. I když se okamžitě zdálo, že těsto je strmé. Neexistují žádné váhy, tak jsem použil odměrku. Přiznávám, že jsem se mohl mýlit s moukou. Těsto přišlo dobře, i když jsem upiekla malý bochník o hmotnosti 750 gramů, takže se ukázalo, že je jednostranný, i když byl pečený dobře. Chutná čerstvě (není slaná, není sladká), drobí se a voní jako mouka (pravděpodobně to bylo opravdu trochu moc). Řekni mi, mám pravdu? A má někdo recept, aby chléb chutnal spíše jako bochník?

Takže v receptech na pekárnu by měl být recept na francouzský chléb používající režim stejného jména ... zkuste to ... je to blíže k batnaya. :-) Alespoň na mém Moulinex 2000 je to nejlepší režim pro bílý chléb ... Vždy ho používám ... Ale musíte ho zavěsit v gramech !!! To je přesnější. Pro pekaře jsou váhy nenahraditelnou věcí ... A je lepší to brát přesněji ... ne za 100 rublů.

Ahoj všichni. Kdo vám řekne, co můžete péct na režimu „chléb bez soli“? Je v knize receptů jeden recept a je to? Je tento program vhodný pro dietní chléb? Podělte se o své zkušenosti. A jak se obecně liší tento režim? Díky předem.

po poslední práci „míchadel“ ji vyjmu, vyjmu míchadlo, rukama vytvořím úhlednou klobásu a vložím ji zpět.

Kdy vyjmout míchadla? Sledoval jsem postup - asi 2 hodiny před koncem práce byla poslední várka, takže jsem pochopil, že to bylo v tuto dobu. A někde jsou pokyny (pokyny, webové stránky) o době poslední dávky. Nebo stanoveno empiricky.

Poslední hnětení - máte na mysli, že krátké hnětení před tím, než těsto přejde na poslední kynutí?
Pokud je to čas uvedený pro všechny režimy v pokynech.

Moje pokyny ukazují celkový čas programu, čas pro přidání a čas pečení - v zásadě je to 1 hodina (+ -)
Pokud má někdo pokyny s časem poslední dávky, pošlete prosím fotografii stránky.

Holky! Koupili jsme troubu 6002, podívali jsme se na recepty a nenašli jsme recept na tradiční ruský černý chléb.
Velký požadavek, uveďte recept a číslo programu, na kterém ho můžete péct.

Můžete mi říct, jestli má ML6002 program Sweet Bread? Na kterém programu pečiete chléb se spoustou másla a cukru?

Můžete mi říct, jestli má ML6002 program Sweet Bread? Na kterém programu pečiete chléb se spoustou másla a cukru?

Režim „Dort“ a pro jiné než kvasinkové pečivo (soda, prášek do pečiva) „režim„ Koláč “
Malý tip: všechny ingredience na sladký chléb nejprve jednoduše promíchejte v programu „těsto bez kvasnic“ bez přidání dalších ingrediencí (rozinky atd.) A poté v programu koláč.

Dobré odpoledne, všichni!)))) Jsem začátečník) Včera jsme se s manželem pokusili udělat chléb podle prvního receptu z knihy, všechno se zdálo být dobré, ale nakonec byla gumová drť trochu))) měřeno v odměrce (ale dnes jsem si koupil váhu).

A stále nemohu pochopit podle druhů mouky, o kterých píšou na začátku knihy ... zdá se, že v našich obchodech nejsou druhy na mouku napsány. Co se tedy dá dělat? nebo nevěnovat pozornost těmto druhům a jen péct z pšenice nejvyšší kvality?)) Advance merci)

Ahoj! koupil troubu 6002. vyzkoušel 2 recepty, program na chléb a cibuli 10 a druhý na bagety program 1. a v prvním a druhém případě není chléb uvnitř upečený, nějaký tvrdý nebo lepkavý, syrový. Prosím, řekněte mi, co je špatně nebo jaké mohou být problémy se sporákem. dík.

Mám model s výrobou baget. Snažil jsem se udělat charlotte, ale je těžké ho dostat z kbelíku na vaření, a je to velmi chutné a nemusíte nic bít.
dobré bagety.
upečený tradiční chléb - prostřední poklesl, ale bylo upečeno.
nyní si dejte „chléb bez kůrky“, doufám, že v dobrý výsledek
kbelík je těžké vytáhnout, zpočátku jsem také nebyl zvyklý, ale teď je to už normální.

hodně štěstí v této tvůrčí práci

Mám model s výrobou baget.
kbelík je těžké vytáhnout, zpočátku jsem také nebyl zvyklý, ale teď je to už normální.

Ano, zdá se mi, že Moulinex má vždy těžké vytáhnout kbelík v takových kamenech x / (se dvěma mixéry).

Ahoj! koupil troubu 6002. vyzkoušel 2 recepty, program na chléb a cibuli 10 a druhý na bagety program 1. a v prvním a druhém případě není chléb uvnitř upečený, nějaký tvrdý nebo lepkavý, syrový. Prosím, řekněte mi, co je špatně nebo jaké mohou být problémy se sporákem. dík.

Pečte chléb podle osvědčených receptů z fóra a získejte skvělé výsledky. Všechny recepty z fóra jsou univerzální. A s knihou mají mnozí neshody, tak ji dočasně odložte stranou. A bagety by měly být vyrobeny podle základního receptu: 280 g mouky, 170 g vody, 1 polévková lžíce. l. rast. olej, 1 lžička. sůl a 1 lžička. rychle působící droždí. Hodně štěstí!

Ahoj! koupil troubu 6002. vyzkoušel 2 recepty, program na chléb a cibuli 10 a druhý na bagety program 1. a v prvním a druhém případě není chléb uvnitř upečený, nějaký tvrdý nebo lepkavý, syrový. Prosím, řekněte mi, co je špatně nebo jaké mohou být problémy se sporákem. dík.

Ahoj! Dnes jsem na přání své dcery upiekla chléb a cibuli. Pokud jste upřímně zmátli recept. Množství cukru a slunečnicového oleje jsem dal trochu cukru, jako v jiných receptech a 2,5 lžíce oleje, ale během hnětení jsem musel přidat asi 2 lžíce mouky, jinak cibule nezasahovala, těsto je tučné a pevné a zkroucené na jednom mixér, já sám, v procesu hnětení, natáhl se ke druhému mixéru a po přidání mouky vše normálně zasáhlo a rušilo. Když jsem po hnětení musel jednou vytáhnout celou formu rukama, jinak to bylo šlehané na jednom míchadle, takže to šlo nahoru a pak se upečlo. Chléb byl upečený, ale ukázalo se, že je to jen poloviční mísa, když se obvyklá zvýší o 3/4 (to je 750 gr). Moje dcera to měla ráda.A neměl jsem dost pšeničné mouky a udělal jsem 360 pšeničnou mouku + 120 žitnou mouku. Ukázalo se, že to není bílý, ale šedý chléb. Procvičím si to.

Chci říci, že jsem všechno upiekla podle knihy a dostala jsem všechen chléb. Několikrát spadla střecha, ale v provozní knize a zde na webu je napsáno, co dělat. Kamna používám týden, aniž by došlo k žádným překvapením. Mimochodem, o sklenici - úplná hrůza, jak byly značky aplikovány, rozdíl 20 gramů (pokud potřebujete 300 ml, pak ve sklenici na divizi 300 se ukáže 320) jsem vyměnil kojeneckou láhev zpod jídla. Z nevědomosti na mě zpočátku spadla střecha chleba. Nyní je vše v pořádku.
O kbelíku: lze jej snadno vyjmout a vložit, ale pouze pokud jej položíte na jednu stranu a pokud je druhou otočen vzhůru nohama, nemůžete jej nacpat.

Dobrý večer! Pomoc!
Právě jsem včera koupil nějakou bavlnu a dnes ji chci vyhodit! Dnes jsem pečil chléb dvakrát podle receptu bez porušení a výsledek je samozřejmě hrozný! Horní část se potopila ve vlhkém vnitřku a barva kůry se změnila na bílou.
Prosím, dejte mi recept na dobrý chléb pro tuto hb! Jinak to vyhodím ...

Přečtěte si zde #
zde jsou recepty https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0;sort=subject
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Nepoužívejte sklenici, nehanebně lže! Snižte množství droždí (například pokud 1 1/2, pak stačí 1), přečtěte si Temki o tvorbě koloboku - a všechno bude fungovat. Poprvé se mi nepodařilo udělat totéž.

Ahoj všichni! Připojuji se k majitelům HP Mulinex, máme to 2 měsíce, nejsou žádné stížnosti, všechno dopadne perfektně podle knihy receptů! Prostě ji zbožňuji, už nejíme skladovací chléb)))

Dobré odpoledne! Dnes jsem připravil chléb a cibuli podle receptu z knihy připojené ke sporáku, a tak existují opravdu překlepy. Je napsáno: 2,5 g rostlinného oleje - mám váhu s přesností na 1 g, ale jak měřit 2,5? Cukor - 15 hodin L. Do pečiva jsem dal dokonce méně (a to je hmotnost 750 g). Nakrájejte cibuli, vytlačte vodu a ochlaďte. Toto je obecně z kategorie fantasy. Udělal jsem 1,5 lžičky cukru a na malé kapce oleje jsem osmažil cibuli. Když pec začala hnětet místo, bylo jasné, že tam bylo hodně mouky. Přidal jsem trochu oleje (zjevně 2,5 hodiny L.), několik kapek vody, sledoval, jak se formuje buchta. Všechno bylo v pořádku. Luk zasáhl dokonale. Všiml jsem si posledního nárazu, vytáhl lopatky, z těsta vytvaroval pěknou cihlu a vrátil se do kamen. Chléb se ukázal jako vynikající. Bochník byl zabalen za hodinu (s manželem a malým dítětem).

Dobré odpoledne! Dnes jsem připravil chléb a cibuli podle receptu z knihy připojené ke sporáku, a tak existují opravdu překlepy. Je napsáno: 2,5 g rostlinného oleje - mám váhu s přesností na 1 g, ale jak měřit 2,5? Cukor - 15 hodin L. Do pečiva jsem dal dokonce méně (a to je hmotnost 750 g). Nakrájejte cibuli, vytlačte vodu a ochlaďte. Toto je obecně z kategorie fantasy. Udělal jsem 1,5 lžičky cukru. Na malé kapce oleje jsem osmažil cibuli. Když pec začala hnětet místo, bylo jasné, že tam bylo hodně mouky. Přidal jsem trochu oleje (zjevně 2,5 hodiny L.), několik kapek vody, sledoval, jak se formuje buchta. Všechno bylo v pořádku. Luk zasáhl dokonale. Všiml jsem si posledního nárazu, vytáhl lopatky, z těsta vytvaroval pěknou cihlu a vrátil se do kamen. Chléb se ukázal jako vynikající. Bochník byl zabalen za hodinu (s manželem a malým dítětem).

ano, tam je opravdu 15 lžiček! Jak jsem viděl, byl jsem šokován, že jsou příliš zapečetěni!

[Panenka]

Panenka
Nedali čárku a taková hrůza by se stala! A opatření, zdá se, nebyla napsána. No, pokud se ke všemu přiblížíte hlavou, pak všechno dopadne skvěle! Toto je první recept tohoto druhu. A snad poslední!