Lana
Citace: IRR

jak už někdo napsal, budou měkké gumičky
Naprosto správně! Po zamyšlení jsem se proto rozhodl nevařit déle než 1 minutu. Zdá se mi, že chobotnice vůbec nejsou na dušení
Citace: IRR


Krasnodarské dívky! Děkuji, sho jste si koupili tyto hrnce, nyní je to větev vašeho místního tématu Krasnodar s vámi lahodné a zajímavé!
IRR-Irochka
Lyi
Citace: lana7386

Naprosto správně! Po zamyšlení jsem se proto rozhodl nevařit déle než 1 minutu. Zdá se mi, že chobotnice vůbec nejsou na dušení IRR-Irochka
Když jsme žili na Kamčatce, šéfkuchař v základně se specializací na chobotnice vysvětlil, že chobotnice se vaří po dobu 7 minut, tj. Pokud se opaří po dobu 3 minut, pak 4 minuty na smažení (dušení) nebo naopak.
V té době neexistoval žádný multivark a tentokrát se vařily na obyčejném sporáku.
IRR
Citace: Lyi

Když jsme žili na Kamčatce, šéfkuchař v základně se specializací na chobotnice vysvětlil, že chobotnice se vaří po dobu 7 minut, tj. Pokud se opaří po dobu 3 minut, pak 4 minuty na smažení (dušení) nebo naopak.
V té době neexistoval žádný multivark a tentokrát se vařily na obyčejném sporáku.
Také vím, že pokud jsem se nepřipravil za 7 minut, pak hodinu a půl.
kubanochka
Citace: IRR

Také vím, že pokud jsem se nepřipravil za 7 minut, pak hodinu a půl.

Ne, Ir, takhle ne. Pokud jsem za 7 minut neměl čas vypnout chobotnici, minul jsem to, pak hodinu a půl. Chobotnice se stejně vaří za 7 minut.
IRR
Citace: kubanochka

Ne, Ir, takhle ne. Pokud jsem za 7 minut neměl čas vypnout chobotnici, minul jsem to, pak hodinu a půl. Chobotnice se stejně vaří za 7 minut.
Duc, a mluvím o tom, o vránách
Lana
Citace: IRR

Duc, a mluvím o tom, o vránách
Dospívám k závěru: proč je potřebuji ...
kubanochka
Citace: lana7386

Dospívám k závěru: proč je potřebuji ...

Otázka pro mě zní: „Proč jsou potřeba?“ neexistuje. Miluji je moc. A můžu je jen uvařit, údajně na salát, a jíst je klidným vzduchem, a dát do salátu něco jiného.

A na to jsem se pokusil odpovědět, Sveto, proč je potřebuješ, a narazil jsem na takové rady.

Existuje několik obecných bodů při přípravě chobotnicových pokrmů, které je třeba dodržovat, aby bylo maso jemné a chutné a zachovalo si své užitečné vlastnosti. Filety z chobotnice se rozmrazí na vzduchu nebo ve studené vodě s trochou soli, poté se kůže z filé odstraní. Aby se filet z chobotnice během smažení nebo vaření nesrážel a neztužil, je odražen z obou stran. Mělo by se pamatovat na to, že maso olihně nevyžaduje dlouhé tepelné ošetření; pokud je příliš dlouho vařené nebo pečené, rychle ztrácí svou chuť a nutriční vlastnosti. Průměrná doba zpracování masa z olihně je 3–5 minut.
Lana
Citace: kubanochka

Otázka pro mě zní: „Proč jsou potřeba?“ neexistuje. Miluji je moc. A můžu je jen uvařit, údajně na salát, a jíst je klidným vzduchem, a dát do salátu něco jiného. :
Opravdu miluji chobotnice, které se po tepelném ošetření asi 2–3 minuty dusí na másle na pánvi další minutu; zároveň však „střílejí“ horký olej. V poslední době nebylo možné koupit chutné jako dříve.
xoxotyshka
Veselý večer pro každého! Lana7386 a na jakém nastavení jsi vařil chobotnici?
Lana
Citace: xoxotyshka

Veselý večer pro každého! Lana7386 a na jakém nastavení jsi vařil chobotnici?
xoxotyshka
Rozhodl jsem se nevařit v rychlém kuchaři, protože doba vaření chobotnice je velmi krátká ... Na plynovém sporáku je to rychlejší a levnější
matroskin_kot
Citace: lana7386

Opravdu miluji chobotnice, které se po tepelném ošetření asi 2–3 minuty dusí na másle na pánvi další minutu; zároveň však „střílejí“ horký olej. V poslední době nebylo možné koupit chutné jako dříve.
Nejdříve duším cibuli na másle - hodně, skoro stejně jako chobotnice, pak chobotnice, nemají čas střílet, lžíce zakysané smetany nebo dvě ... A knír ... Olihně jsou drobivé ... „- (to je takový rapa) také dělám hřebenatku ... jen hřebenatky jsou nyní malé, pěstované Číňany, jeden led, nefunguje to jako člověk. Neexistuje ani dobrý chobotnice, než Murmansk dodal, ale teď je ošklivě tlustý a tvrdý
Omela
Citace: matroskin_kot

Neexistuje ani dobrý chobotnice, než Murmansk dodal, ale teď je ošklivě tlustý a tvrdý
Už dva roky jsem nevařil chobotnici ze stejného důvodu !!! Ztracen slušný
kubanochka
Citace: Omela

Už dva roky jsem nevařil chobotnici ze stejného důvodu !!! Ztracen slušný

Přesně tak! A ty, které jsou bílé, čínské, nelze ani nazvat chobotnicí
Jsou naprosto bez chuti. Vypadá to jako chobotnice, ale ani to. Stejně jako všechny čínské padělky. Vypadá to, že je to iPhone, podobný, ale stále ChinaFon. EH !!!!! Kde jsou moje oblíbené chobotnice? !!!!!
Lana
Citace: kubanochka

EH !!!!! Kde jsou moje oblíbené chobotnice? !!!!!
Tady to je!
Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000
Podle mého názoru právě ta věc!
kVipoint
A můj pomalý vařič vydržel měsíc a přestal nabírat tlak. Musel jsem to dát zpět na opravu, nakonec jsem dostal nový. Radost znovu, za měsíc služby jsem si na to s manželem zvykla, že jsem sotva mohla čekat 2 týdny na novou. Včera jsem vařil kukuřici na vysokém tlaku za 15 minut. To obvykle trvá více než hodinu na sporáku. Takže mám znovu radost - moje karikatura je se mnou
kubanochka
Citace: kВipoint

Včera jsem vařil kukuřici na vysokém tlaku za 15 minut. To obvykle trvá více než hodinu na sporáku.

Vařím 9 minut. Je to dost. 15 minut je asi moc. Proč plýtvat energií?
A samozřejmě, gratulace k setkání (rodina a hrnce)!
kubanochka
Citace: lana7386

Tady to je!

Podle mého názoru právě ta věc!

Podle mého názoru také!
Dobře, to je ono! Šel jsem na trh pro chobotnice

Sveta! Vaše babička měla pravdu, polévky je sto dvacet!
Lana
Citace: kubanochka


Sveta! Vaše babička měla pravdu, polévky je sto dvacet!

Pro vaše zdraví, Lenochko! 🔗
Citace: kubanochka


Dobře, to je ono! Šel jsem na trh pro chobotnice
Jen si pamatujte, prostě nejezte vařené, ale vařte s nimi něco ze svého oblíbeného a sdílejte s námi
kubanochka
Citace: lana7386

Jen si pamatujte, prostě nejezte vařené, ale vařte s nimi něco ze svého oblíbeného a sdílejte s námi

Ne! Dnes mám jiný cíl ... musel jsem vyzkoušet nový způsob jejich vaření na vlastní chobotnici. A pak to řekněte všem

Experiment byl úspěšný! Výsledek předčil všechna očekávání! Do experimentu jsem zapojil také naši pánev, i když pro ty, kteří mají plyn, je to snadnější udělat na sporáku. Nemám benzín

Jaký je nejlepší způsob vaření chobotnice?

Tady jsou moji miláčci, inkoustoví přátelé!

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

A barva nebyla nativní, ukázalo se to ve světle žárovky. Dobře, opravím nastavení ...
Olupuji chobotnice velmi jednoduchým a spolehlivým způsobem. Na chobotnici a okamžitě pod studenou vodou je nutné nalít trochu vroucí vody. Z vroucí vody se všechny filmy na chobotnici shromažďují v malých tečkách, které se snadno omyjí vodou. Rychlejší než rychlejší!

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

No, myli jsme to, teď začíná zábava ...
Vařte trochu vody v hrnci. Vezmeme jednu chobotnici a dáme ji do vroucí osolené vody. POČÍTÁME AŽ 10! a vyjměte chobotnici. Všechno! Je připraven! A ne 3 minuty.
Podívej, ta chobotnice měla takovou velikost

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

Poté, co jsem ho dostal, se stal takovým (trochu ztratil na velikosti)

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

A tato chobotnice se vařila přesně 3 minuty. Co se stalo (tj. Před a po)

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

A tady jsou bok po boku. Pamatujte, že ten, který se vařil po dobu 3 minut, byl původně více, ale nyní se zmenšil.

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

ZÁVĚR:
Pokud vaříme 3-4 minuty, jak říká pravidlo, ztratíme část produktu. To je to, co je vizuální. Nyní si toho udělejte pár slov (zatím to sami nekontrolujte). Ochutnejte nebe a zemi! Ve prospěch těch, kteří byli vařeni v jednu, dvě, tři ... deset.
Jak jsem četl někde na netu: „Kdo nemá rád chobotnici, pravděpodobně vyzkoušel ty, které se vařily 3-4 minuty ...“

Teď mám malý snímek vařených chobotnic a kde je použít, myslím na zítra ...

Lana
Citace: kubanochka

Ne! Dnes mám jiný cíl ... musel jsem vyzkoušet nový způsob jejich vaření na vlastní chobotnici. A pak to řekněte všem

Experiment byl úspěšný!

Dík!
Zapamatováno: 1-2 -...- 10
Citace: kubanochka


Teď mám malý snímek vařených chobotnic a kde je použít, myslím na zítra ...


Včera na večeři jsem připravil bramborový kastrol podle video lekce, kterou jsem zveřejnil IRR-Irochka s přídavkem dušeného hovězího masa (dušené maso z Běloruska, drahé, ale kvalitní)
Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000
Jsem velmi potěšen chutí, vzhledem a dobou vaření.
Nezahrnuje Searing nebo Toasting a kastrol byl opečený!
Ukázalo se, že 6 porcí vonné kastroly.
Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000
🔗 🔗 🔗 🔗
Alisa_in_Wonderland
Ahoj!
Chtěl jsem si koupit karikaturu a bez jejího pochopení jsem si vzal tuhle, no, myslím - dobře. Zkusme to.
Dnes jsem se rozhodl připravit ryby a brambory.
Obecně platí, že nakonec, bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nezískala tlak, počkala na spuštění časovače po dobu 5 minut ((Mísa byla o něco méně než z poloviny plná.
Pára vycházela z ventilu v rukojeti (kde je prohlubeň) a také ze samotného ventilu (kočka by měla být zelená, moje černá) (az nějakého důvodu je také trochu na základně). I když existoval uzavřený režim.
Jsem naštvaná. Objednal jsem si to přes internetový obchod v Kyjevě, výměna je úplná blbost. Servisní střediska a všechno to, a já musím druhý den odejít.
Možná jsem něco pokazil nebo něco?
A také se bojím, že to vybuchne. existuje tlak.

IRR
Citace: Alisa_in_Wonderland


A také se bojím, že to vybuchne. existuje tlak.
jak to může vybuchnout, když to napíšete

Citace: Alisa_in_Wonderland

nezískala tlak, počkala na spuštění časovače min 5 (


5 minut na téměř polovinu objemu nestačí, bylo nutné počkat více

Alisa_in_Wonderland
vítejte na fóru!
Alisa_in_Wonderland
a když začne zvyšovat tlak, nevybuchne? :-)))

a syčení z ventilů a páry by mělo jít takhle, nebo je to jen poprvé? Je to nějak děsivé ... myslel jsem si, že byla zticha a případ se nezahříval ...

p. od. Děkuji, doufám, že se s mezkem budeme přátelit
IRR
Citace: Alisa_in_Wonderland

a když začne zvyšovat tlak, nevybuchne? :-)))
že my zde v předmětu už nebudeme počítat napůl ...

Pokud syčí ze všech otvorů a nezachytává se, pak jste víčko přišroubovali nesprávně, zkuste to znovu

při správném uzavření se víko neotevře, tlak ho nasaje, bez ohledu na to, jak zatáhnete.
Lana
Citace: Alisa_in_Wonderland

Ahoj!
Chtěl jsem si koupit karikaturu a bez jejího pochopení jsem si vzal tuhle, no, myslím - dobře. Zkusme to.
Alisa_in_Wonderland

Nejste spokojeni s tlakovým vařením LP a HP? Takže vařte zbytek ...
Citace: Alisa_in_Wonderland


Pára vycházela z ventilu v rukojeti (kde je prohlubeň) a také ze samotného ventilu (kočka by měla být zelená, moje černá) (az nějakého důvodu je také trochu na základně). I když existoval uzavřený režim
Z ventilu a otvoru může unikat pára Ukazatel tlaku (viz strana 6 Pokyn)
Hodně štěstí!
IRR
Citace: lana7386

[ostatní ...: vítězství: Pára může unikat z ventilu a otvoru indikátoru tlaku (viz strana 6 Pokyn)
Tam se stane něco jako následující, tlakový hrnec se ohřívá, zvyšuje tlak, to vše je tiché. Poté se v určitém okamžiku vypustí přebytečná pára (zde na krátkou dobu syčí ze všech ventilů, velkých i malých, jako by vyrovnávala tlak) a pak - opět tiše pokračuje v práci
Alisa_in_Wonderland
Děkuji všem za rychlost - režimy mi vyhovují. jen je nemohu „zapnout“.
pára nevychází ze všech otvorů. a z 1b ty tlakoměry a z 1a a trochu více vody ze stejného místa (1a) vychází. A nechápal jsem, že v 1b by měli jít nahoru - jít dolů. Mám tam díru a uvnitř jen kov. kolík, opravdu nerozumíš tomu, kdy stoupá - když klesá ... a také když otočíš víko, aby se zavřelo (bez tlakových režimů), neřekl bych. že je nehybná, docela rovná ... pokud v tuto chvíli zvednete pánev. není to jako rukavice, ale mezi krabicí a víkem je slyšet malý pohyb.
omlouvám se za zmatek :-) tolik otázek.
Je pravda, že brambory se pro tu dobu vařily. zatímco jsem čekal, až se tlak zvedne, ale ryba položená nahoře (nejdřív jsem čekal na brambory, pak jsem nečekal, až to vypnu, pak jsem tam dal rybu nahoře a znovu čekal na 5 minut tlaku, kočka se neobjevila), podle mého názoru je vlhká
Lana
Citace: IRR

existuje něco jako následující, tlakový hrnec se ohřívá, zvyšuje tlak, to vše je tiché. Poté se v určitém okamžiku vypustí přebytečná pára (zde na krátkou dobu syčí ze všech ventilů, velkých i malých, jako by vyrovnávala tlak, a pak - opět tiše pokračuje v práci
Ano, krátký výbuch!
Pár sekund Alisa_in_Wonderland nečekal, až se indikátor tlaku zavře a slimák šel získat tlak ...
Alisa_in_Wonderland
Citace: IRR

existuje něco jako následující, tlakový hrnec se ohřívá, zvyšuje tlak, to vše je tiché. Poté se v určitém okamžiku vypustí přebytečná pára (zde na krátkou dobu syčí ze všech ventilů, velkých i malých, jako by vyrovnávala tlak) a pak - opět tiše pokračuje v práci
ale jak dlouho to je? Syčel jsem tam 5 minut ... Nečekal jsem, až to zasyčelo a zhaslo
IRR
Citace: Alisa_in_Wonderland

ale jak dlouho to je? Syčel jsem tam 5 minut ... Nečekal jsem, až to zasyčelo a zhaslo
nesprávně zavřené víko 5 minut by nemělo být, to je hodně
Lana
Citace: Alisa_in_Wonderland

- režimy mi vyhovují. jen je nemohu „zapnout“.
Alisa_in_WonderlandKdyž stisknete tlačítko Menu, světlo se postupně pohybuje od programu k programu, který z nich svítí a je aktivován
Alisa_in_Wonderland
Citace: IRR

nesprávně zavřené víko 5 minut by nemělo být, to je hodně
omluvte toho blázna, ale jak to správně zavřít? Měl jsem to již sestavené v krabici, právě jsem vložil 1a, vložil jej do režimu zavření, vložil víko a otočil ho na zavřenou ikonu ...
IRR
Citace: lana7386

Alisa_in_WonderlandKdyž stisknete tlačítko Menu, světlo se postupně pohybuje od programu k programu, který z nich svítí a je aktivován
to jo. Vybrali jsme si v nabídce a pak poke Start
Alisa_in_Wonderland
Citace: IRR

to jo. Vybrali jsme si nabídku a pak se poke Start
v této části mám všechno v pořádku, jak nastavit režim, vím, myslel jsem tím, že mi to nefungovalo
Lana
Citace: Alisa_in_Wonderland

Myslel jsem, že to nefunguje pro mě
Neohříval se hrnec? Jaký režim jste zapnuli?
IRR- Ira, nejsem pod nohama?
IRR


od 3,40 minuty můžete vidět, jak zavírá víko
Alisa_in_Wonderland
Citace: lana7386

Nehříval se hrnec? Jaký režim jste zapnuli?
IRR- Ira, nejsem pod nohama?
nejprve smažte zeleninu, osmažte ji, doplňte trochu vody, zavřete víko a nastavte režim HP na 5 minut, ale tlačítko zablikalo a nalila se pára. Tady ...
a venku se také zahřál
Alisa_in_Wonderland
Citace: IRR



od 3,40 minuty můžete vidět, jak zavírá víko
děkuji)) Také to zavírám, ale mám to "volně" vstává, to znamená, že když ho zatáhnete v zavřené poloze, trochu to chodí sem a tam :-) samozřejmě se neotevře, je to tak, jak by to mělo být?
p. od. a také jsem neměl štítek na víku tohoto „pečlivě tra-ta-ta“
IRR
Citace: Alisa_in_Wonderland

děkuji)) Také to zavírám, ale mám to "volně" vstává, to znamená, že když to zatáhnete v zavřené poloze, trochu to chodí sem a tam :-) samozřejmě se neotevře, je to tak, jak by to mělo být?
p. od. a také jsem neměl štítek na víku tohoto „pečlivě tra-ta-ta“
sledovat celé video až do konce, tam teta říká, že když tlakový hrnec zvýší tlakvíko bude pevně sedět. Už jsem vám o tom psal. Zdá se, že se (víko) drží, ale zpočátku - ano, bude volně sedět a vrtět se.

algoritmus je takový - zakryli pánev víkem a mírně ji otočili k sobě. Bude telepat, ale neotevře se. A bude těsně sedět, jen když budete mít krátkou dobu. Už nevím, jak to vysvětlit

shl. nálepka nafik!
Alisa_in_Wonderland
Citace: IRR

sledovat celé video až do konce, tam moje teta říká, že když tlakový hrnec zvýší tlakvíko bude pevně sedět. Už jsem vám o tom psal.Zdá se, že se (víko) drží, ale zpočátku - ano, bude volně sedět a vrtět se.

Algoritmus je následující: zakryli pánev víkem a mírně ji otočili k sobě. Bude telepat, ale neotevře se. A bude těsně sedět, jen když budete mít krátkou dobu. Už nevím, jak to vysvětlit

shl. nálepka nafik!

s víkem pochopeno, díky, IRR.
A přesto se divím, proč byla na mě tak dlouho naštvaná, možná jsem nečekal, až se zvýší tlak. opravdu? Bojím se jí tolik, že jsem to hned vypnul)))) Zatímco ona několik minut čůrala, už jsem si představoval ruiny mého bytu)))

VELKÉ DĚKUJEME, že to vysvětlíte na prstech
IRR
Citace: Alisa_in_Wonderland

Zatímco několik minut čůrala, už jsem si představoval ruiny mého bytu)))
znamená to

nemělo by to trvat pár minut. Pokud jste si jisti, že víko bylo správně zavřeno, zkontrolujte černý ventil, který mám, je zelený, může zůstat v otevřené (zvednuté) poloze a pak se také nezvedne, musí se otočit a zavřít. Tlakový hrnec má několik stupňů ochrany, sám se vypne a nedovolí výbuch. Jedná se o opilé, plynové legendy. Stručně řečeno, pamatovali si babičky jako dívky. Alice, Smontovali jste víko správně - nasadili jste těsnicí gumový kroužek?
Alisa_in_Wonderland
Citace: IRR

znamená to

nemělo by to trvat pár minut. Pokud jste si jisti, že víko bylo správně zavřeno, zkontrolujte černý ventil, který mám, je zelený, může zůstat v otevřené (zvednuté) poloze a pak se také nezvedne, musí se otočit a zavřít. Tlakový hrnec má několik stupňů ochrany, sám se vypne a nedovolí výbuch. Jedná se o opilé, plynové legendy. Stručně řečeno, pamatovali si babičky jako dívky. Alice, Smontovali jste víko správně - nasadili jste těsnicí gumový kroužek?
již byl sestaven. takhle to vypadá, jen jsem vložil ventil

Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000 Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000
IRR
podívejte se sem - je lepší vidět, jak zavřít víko, ventil a uvolnění páry



shl. víko je sestaveno tak, jak má!
IRR
Zde je způsob, jak zbavit přebytečné páry



vidio doslova 17 sekund, poté by mělo být ticho a pracovat tiše.
Alisa_in_Wonderland
uh huh. Vypadá to jako problémový ventil. ten, který je černý a zelený, mám z toho také páru. pak se tlak nezvyšuje ... otázkou je - proč propouští páru ... zdá se, že to převrací tak, že to bylo zavřené, ale on je také tak ...
Antonovka
Alisa_in_Wonderland,
Alice, a on (ventil) bude viset tak jako tak, to znamená, že není pevně uzavřen jako matice na šroubu.
IRR
Citace: Alisa_in_Wonderland

zalomený tak, aby byl zavřený, ale je také tak ... visící
by měl viset, ale být ponořen, ne vyčnívat (řídí tlak). Jo, Lenchiku,
Alisa_in_Wonderland
dobře, ano. Mám to a je to ponořené ... zdá se, že s víkem je vše v pořádku ... je zvláštní, že se dnes nic nestalo. Zkusím to zítra znovu.
Děkuji vám všem, zítra se odhlásím!
Alexa13
„Pilaf“ s rajčatovou pastou?! (na videu) Brrrr .... Moji východní příbuzní by mě za takové „mistrovské dílo“ nakopali k smrti
IRR
Citace: Alexa13

„Pilaf“ s rajčatovou pastou?! (na videu) Brrrr .... Moji východní příbuzní by mě za takové „mistrovské dílo“ nakopali k smrti
sám, ale samotná práce pánve je pouze orientační

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren