Zrazy s fazolovou paštikou

[Zrazy s fazolovou paštikou]

Můj nešťastný experimentální manžel vlastně požádal o „obyčejný řízek za 12 kopejek“, ale nefungovalo to ... Můj manžel byl proto velmi potěšen!

Zrazy s fazolovou paštikou

600 g krůtího masa (jakékoli maso)
2 cibule
3 tabulka. lžíce krupice + 4 tabulky. lžíce mléka
1 vejce
sůl, pepř podle chuti
suchá nebo čerstvá petržel

Namočte krupici do mléka. Smažte jednu cibuli na rostlinném oleji do zlatova. Druhou cibuli nakrájejte nadrobno. Smíchejte všechny přísady a mleté ​​maso důkladně promíchejte.

plnicí
1 plechovka červených fazolí (250 g)
1 velká cibule
2-3 lžíce mletých ořechů (jakékoli)
sůl, pepř podle chuti

Důkladně vypusťte šťávu z fazolí. Cibuli nakrájejte na kostky, osmažte na rostlinném oleji do zlatova. Přidejte fazole na cibuli a duste, dokud se kapalina neodparí. Přidejte mleté ​​ořechy, „mixér“, dochuťte.

Rozdělte mleté ​​maso a náplň na 10 částí. Namažte si ruce rostlinným olejem a vytvořte zrazy. Ponořte do strouhanky a smažte na horkém rostlinném oleji na mírném ohni bez pokličky.