Čočkový guláš „biblický“

Čočkový guláš „biblický“

Kategorie: První jídlo

Složení
čočka	1 sklenice
brambory	1 ks.
cibule	1 ks.
mrkev	1 ks.
koření, sůl	volitelný
zelenina, česnek	volitelný

Metoda vaření

• Tento biblický příběh, jak Ezau prodal Jacobovi prvorozenství za talíř čočkového gulášu, je pravděpodobně znám každému. A nedávno jsem se dozvěděl další zajímavý fakt: v angličtině lentil is lentil, and Lent is Lent. Velmi zajímavé!
• Tak. Nalijte 2 litry vody do hrnce. Nalijeme tam jen 1 sklenici umyté čočky. Přiveďte k varu, vařte 15-20 minut. Nyní přidejte jeden jemně nakrájený brambor a nakrájenou mrkev a cibuli. Vařte dalších 5 minut a přidejte své oblíbené koření - sušený kopr, koriandr, bazalka, chmele suneli. Na poslední chvíli solíme, vypneme oheň a necháme 15 minut vařit pod víkem. Na talíře přidáme nadrobno nasekané bylinky s česnekem. A nikdo, kdo se o to pokusil, by se neodvážil odsoudit Ezaua!

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

40 minut

Podobné recepty

Čočková polévka se slaninou a listovými tyčinkami s mramorovaným vepřovým masem (polévkový vařič Smile 3700) (Ksyushk @ -Plushk @)

Bream Chorba - čočková polévka (Babuška)

Masur Dal - čočková polévka (multicooker značky 701) (MariS)

[dopleta]

dopleta, díky za recept. A je to opravdu chutné i přes jednoduché přísady. Skvělá volba, když není čas nebo prostě nevíte, co vařit.

[dopleta]

dopleta, díky za recept.

A děkuji vám za zpětnou vazbu! A polévka je opravdu pěkná!

Miluji tu polévku!

A nepotřebujete předem namočit čočku jako fazole nebo hrášek?

[rusja]

Ne, rusja, nedělejte, čočka se vaří rychle.

OH díky

Milovali jsme tuto polévku. Takže dnes to znovu uvařím. Rychlé, jednoduché a velmi chutné.

A také přidávám smažené žampiony do vývaru a celeru na jemném struhadle, obecně chutná jako sušené houby. Funky prostě

A také přidávám smažené žampiony do vývaru a celeru na jemném struhadle, obecně chutná jako sušené houby. Funky prostě

Jsou houby čerstvé nebo zmrazené? Celer? Měli bychom to zkusit příště.

Žampiony jsou čerstvé a smažené s cibulí a celerem ... pravděpodobně kořen, ale prodáváme to dokola, vždy jsem uřízl čtvrtinu a použil jsem ji do salátů a polévek. Nemám rád silný zápach celeru.

Toto je kořen. Viděl jsem stonky v obchodech, ale kořen ... musíte se podívat.

Dnes jsem připravil tuto polévku (nemám rád slovo polévka, je spojeno s něčím bez chuti). Moc se mi to líbilo, vařila jsem sušené houby s čočkou (nevím jaké, ale jedlé určitě). Celer, jako kořen petrželky, přidal sušenou zem a také sušený kopr a trochu jemně nasekaného česneku. Velmi aromatické a chutné

dopleta Nosím "Děkuji" za polévku, ukázalo se chutné a aromatické, přidala jsem bylinky, česnek a sůl přímo do kastrolu, vařila a vypnula, polévka byla trochu nalita a báječná,

[Rucheek]

A ty Rucheek, Děkuji za tip!

nerozuměl s jakou čočkou! soudě podle fotografie, s černou? nebo nezáleží na barvě?

nerozuměl s jakou čočkou! soudě podle fotografie, s černou? nebo nezáleží na barvě?

Ne, čočka tam není černá, ale obyčejná, žlutá. A polévka není vůbec tmavá, možná je barva na fotografii mírně zkreslená.

Ne, čočka tam není černá, ale obyčejná, žlutá. A polévka není vůbec tmavá, možná je barva na fotografii mírně zkreslená.

Larisa, moc děkuji za recept a historii
Můžete vařit oranžovou čočku podle stejného schématu, nebo ji budete muset nejprve namočit?

nebo bude nutné předem namočit?

Ne, ne, nemusíte namáčet, dobře to vaří!

Včera jsem vařil a dnes připravuji tento úžasný guláš. To je vynikající !!! Moc děkuji za takovou lahodnost !!!!

[Matilda]

To je vynikající !!! Moc děkuji za takovou lahodnost !!!!

Děkuji za zpětnou vazbu, Matilda ! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!

Lahodná polévka. Děkuji moc ode mě a od mého manžela. Teď je NÁŠ.

[Marunichka]

Ke zdraví, Marunichka !

[Larisa-Dopleta]

Larisa-Dopleta, ahoj a prosperuj!

"Biblický"? Díky za nové jméno. Zvuky! A tento guláš jsme nazvali - „pokrm italských chudých“))).

Cibuli a mrkev (strouhanou na struhadle) však musíme restovat na obyčejném slunečnicovém oleji (bez dezodorace!). "Špatný" - tak špatný))).
A přejdeme z praktických důvodů - cibule dodá větší chuť a vitamíny z mrkve se lépe vstřebávají. A barva polévky bude bohatší))). Zlatavý.

Sůl na konci vaření. Přidejte pepře ne "od srdce", ale za sebou - 12 hrášku.

Přidejte jemně nasekaný česnek přímo do pánve. A okamžitě vypněte oheň pod ním.

Ano, naléváme méně vody - litr a půl. A hned, na začátku vaření, přidejte 1 - 1,5 lžičky pro chuť. Sahara.
Dejte více brambor. Naše polévka je hustá. Shiku? Taková věc existuje! )). Ale pak ušetříme na "druhém"))).

Polévka se může podávat s černými nebo bílými krutony smaženými v rostlinném oleji. A dokonce - se zakysanou smetanou (pro "tuky"))).

Larissa, děkuji za připomenutí - dnes uvařím takovou zelenou čočkovou polévku. S pozdravem. Kamena-Lena. ...

Ano, Leno, moje verze je primitivnější, zjednodušená, vaše je „pokročilejší“, pokud lze takový jednoduchý recept považovat za pokročilou. Děkuji za zpětnou vazbu, jsem rád, že jsem našel dalšího milovníka této snadné a zdravé polévky!

[Larisa-dopleta]

Larisa-dopleta , ahoj a prosperuj!

„... A nikdo z těch, kdo se pokusili, se neodváží odsoudit Ezaua!“ (C) To je jisté!
Larissa, vařená polévka podle vašeho autentického receptu. Klasický!

Dal jsem jeden brambor (velký, velký).
Chtěl jsem přidat tymián. Ale myslel jsem si, že s ním bude polévka - „bulharská“.
Česnek a kopr petržel zelená cibule - na talíři.

Touto polévkou jsme také potěšili naši starou babičku. Řekla, že její matka připravila tuto polévku. Skvělý!

Lahodná polévka se ukázala. A užitečné.

S úctou a vděčností. Kamena-Lena. ...

Děkuji Lena! Jsem velmi rád, že se i vaší rodině líbil můj recept.

Četl jsem všechny vaše příspěvky s velkým potěšením. Máš dobrý styl, Leno. Myslím, že jsi skvělý vypravěč.

Velmi roztomilá, velmi domácí polévka! Žádné smažení - dietní.
Nebudu se odvážit odsoudit Ezaua) A nemohu se odsoudit za to, že jsem se odvážil vařit tuto úžasnou polévku v kuřecím vývaru
Děkuju! Beru polévku do provozu.

Děkuji, Irochko! Váš talíř je velmi chutný!