Fasolada

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Bílé fazole (velké)	200 gr.
Mrkev	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
čerstvé rajče	1 ks.
rajčatová pasta	1 polévková lžíce. l.
cibule	1 ks.
olivový olej	1-2 lžíce. l.
mletý černý pepř	0,5 lžičky
sůl	chuť
petržel, bazalka, celer	chuť
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

V Řecku a na Kypru se často připravuje velmi chutná hustá fazolová polévka zvaná φασολάδα (fazole Ava nebo fazole Ada).
Existuje několik receptů na fazole, jeden z nich s vámi sdílím.
Namočte fazole přes noc do převařené vody při pokojové teplotě. Ráno vypustíme vodu a fazole vložíme do vroucí vody (asi 1 litr). Když fazole začnou měknout (obvykle mám asi hodinu), přidejte mrkev nakrájenou na plátky nebo půlkruhy a sladkou papriku nakrájenou na malé kousky.
Vařte zeleninu pod pokličkou na mírném ohni po dobu dalších 5 minut, voda by měla pokrývat veškerou zeleninu, pokud nestačí, přidejte vodu. Smažte cibuli na lžíci oleje, dokud nebude průhledná, rajče nakrájejte na mixér.
Přidejte cibuli, rajčatový protlak a rajčatový protlak na zeleninu. Vařte fazole, dokud fazole a zelenina nejsou vařené. Sůl a pepř na dochucení.
Podávejte fazole s čerstvými nasekanými bylinkami a nalijte kapku olivového oleje a citronové šťávy.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na přípravu:

2-3 hodiny

Poznámka

K fazolím se někdy přidává také celer, feferonky a brambory.

Gaby

Tinka, a já jsem první na tvé pochoutce, vařím podobné jídlo, jen míjím mrkev a cibuli a všechno je stejné, ale silnější. Ale nemám ji polévku, ale fazole dušené se zeleninou s rajčatovou omáčkou nebo mraženými rajčaty.
FSE, vezmu si jméno do své prasátko a budu je trumfovat, například v práci, můžete říct nudným hlasem, že dnes budu vařit Fasolada, efekt bude.
Děkujeme, že jste si rozšířili obzory.

V-tina

Vikul„Vařím také dušené fazole, ale je to jen nějaké jiné jídlo, je velmi chutné k polévce, maso není potřeba

Citace: Gabi

Například v práci můžete nudným hlasem říci, že dnes uvařím Fasoladu, efekt bude.

no ano, představil jsem

Trishka

Vzal jsem fazole, ne za nic, půl Khokhlushky, polévka je zajímavá, díky Tinochce jsem ji vzal, bude jen nutné ji přizpůsobit Shteba, šup rychleji ...

V-tina

Ksyusha, pravděpodobně víte přibližně kolik fazolí se vaří v Shteba? a zbytek času si vyberete sami, takže hustotou a přelitím trvá fazole na sporáku něco málo přes hodinu a zbytek procesu také asi hodinu

Trishka

Ne, nevařil jsem fazole, ale to je jen důvod!

V-tina

Ksyushikpak počkejte

Trishka

Jo, stačí koupit fazole ...

mirtatvik

Miluji všechna jídla obsahující fazole))) Děkuji)))

V-tina

Tatyanapak by vám to mělo chutnat - velmi chutná polévka

mirtatvik

Takovou polévku určitě uvařím)))

V-tina

Tatyana„Počkám na kontrolu

IvaNova

Připravil jsem to. Lehká, ale uspokojivá polévka. Velmi léto. Velmi chutné díky, Tinochko, odnesu to se stejným cílem, že mám často kuřecí vývar a někdy houbový vývar. Kuře i houby se k fazolím hodí. Takže na nich budu vařit. I když neexistuje klasická beanada

V-tina

Ira, ráda, že se mi polévka líbila

Citace: IvaNova

Takže na nich budu vařit. I když neexistuje klasická beanada

v zásadě, pokud začnete rozumět, pak existuje několik možností pro fasády, takže si myslím, že to bude jen další zvýraznění

Trishka

V-tina, Jsem vděčný Tinochce za snadno připravitelnou a velmi chutnou polévku!
Vařila jsem v Shtebe, když jsem podávala, posypaná smaženou slaninou nahoře, mmmmm ...

V-tina

Ksyusha, se smaženou slaninou je obecně skvělé díky za zprávu

ninza

Tinochka, tak lahodná polévka. Musíme vařit. Děkuji.

V-tina

ninza, Ninochka, nezapomeňte vařit, co se mi na této polévce líbí, že někdo chudý může jíst, někdo s uzenou klobásou a někdo se slaninou, jako Ksyusha