fialový
Citace: Lagri

Máte štěstí. Máte také Klatronic?
ano Klatronic, za téměř rok dobré práce.
Oca
Dovolte mi položit vám hloupou otázku, kdo má kolik váží mrazicí mísa? Můj 1728. Zajímalo by mě, kolik gramů vody je zaseknuto pod bokem?
Masyusha
Citace: Oca

Dovolte mi položit vám hloupou otázku, kdo má kolik váží mrazicí mísa? Můj 1728. Zajímalo by mě, kolik gramů vody je zaseknuto pod bokem?
Vosa, Právě jsem zvážil moje, mám 1665 gr. Nepřidali mi chladivo?
fialový
Citace: Oca

Kolik váží mrazicí mísa? Můj 1728.
divné, moje váhy ukazovaly 1760 g.
Masyusha
Citace: Fialová

divné, moje váhy ukazovaly 1760 g.
Znamená to jistě, že jsem nedostatečně naplněn Pravda, to nemá vliv na mou práci, ale už se cítím zbaven
lemusik
Mám 1708, také mě podváděli

Oca
Není podveden! 10 lžící vylije z mé vody! Nejnechutnější je navíc to, že voda zezadu není vytřepána - vložím ji do mrazničky, začne mrznout zdola a vytlačuje zbytek vody do mísy! Přirozeně uvnitř rostou rampouchy, díky nimž lopatka nemůže změnit divadlo Yepirny, i když mezeru vyplní tmelem ...
Lagri
A moje je 1744 gramů.
Citace: Oca

Není podveden! 10 lžící vylije z mé vody! Nejnechutnější je navíc to, že voda zezadu není vytřepaná - vložím ji do mrazničky, začne mrznout zespodu a vytlačuje zbytek vody do mísy! Přirozeně uvnitř rostou rampouchy, díky nimž lopatka nemůže změnit divadlo Yepirny, i když mezeru vyplní těsnícím materiálem ...
Mash, a já ji po rozmrznutí úplně rozmrazím, umyju, osuším a voda už nevyteče zpod boků, pak ji vložím do mrazničky. A po příštím umytí mísy znovu to samé. Myslel jsem také na tmel. A pak jsem si myslel, možná byla tato mezera vytvořena záměrně, protože v mrazáku je mísa ...
lemusik
Dnes jsem konečně zatáhl svou vůli do pěst a obnovil výrobník zmrzliny!
Vyrobila to podle nejjednoduššího receptu, který může být (smetana a kondenzované mléko), díky Lala Toy! Přidal jsem vanilkový cukr a půl banánu ...

Ukázalo se, že to byla skutečná zmrzlina!
Chápu, že je to legrační, ale pro mě je to jen opravdový zázrak!
Lagri
Mám to otázka... Přečetl jsem si pokyny pro Clathronic a uvádí se v nich, že krabička na zmrzlinu a veškerý obalový materiál by měly být skladovány po dobu 2 let od data nákupu. Pamatuji si, co a co bylo zabaleno? Tolik domácích spotřebičů v domě a pokud jsou všechny krabice a balicí materiál uloženy ... Samozřejmě, toto je poslední možnost, ale přesto ... Dívky, držíte nebo vyhodíte?

Citace: lemusik

Dnes jsem konečně zatáhl svou vůli do pěst a obnovil výrobník zmrzliny! .......
Chápu, že je to legrační, ale pro mě je to jen opravdový zázrak!
lemusik, Elena gratuluji k první zmrzlině, "opravdový zázrak"! Hlavní věc je, jaké potěšení! Dnes jsem také vyrobil zmrzlinu, něco tak zmrzlinu ... A potěšil svou vlastní.

Masyusha
Citace: Lagri

Právě jsem to dostal otázka... Přečetl jsem si pokyny pro Clathronic a uvádí se v nich, že krabička na zmrzlinu a veškerý obalový materiál by měly být skladovány po dobu 2 let od data nákupu. Pamatuji si, co a co bylo zabaleno? Tolik domácích spotřebičů v domě a pokud jsou všechny krabice a balicí materiál uloženy ... Samozřejmě, toto je poslední možnost, ale přesto ... Dívky, držíte nebo vyhodíte?
lemusik, Elena gratuluji k první zmrzlině, "opravdový zázrak"! Hlavní věc je, jaké potěšení! Dnes jsem také vyrobil zmrzlinu, něco tak zmrzlinu ... A potěšil svou vlastní.
Lagri„Stále mám krabici, protože v zimě zmrzlinu prakticky nedělám, v zimě chovám výrobník zmrzliny ve spíži v krabici.Samozřejmě jsem vyhodil jakýkoli polyethylen. Obecně nelze záruční opravu odmítnout, pokud chybí obal. Hodil jsem obal z ledničky a televizorů
Dívky, dnes jsem také udělal náplň. Sedím a prasknu! Wuuuuusno, jako v dětství!
fialový
Mám krabici (všechny krabičky si nechávám od malého vybavení na balkóně), ale ne kvůli záruce, mám v krabicích uloženy různé drobné věci
A dva dny po sobě dělám brusinkovou zmrzlinu (smetanu, práškový cukr, brusinkovou šlehačku), velmi chutnou.
Lagri
Také mi zbývá jen jedna krabička, nebo možná něco uvnitř bylo (lepenka nebo polystyren, ani si nepamatuji ...), nic nezůstalo.
Oca
Citace: Lagri

Dívky, chováte nebo zahodíte?
Ukládám do nich vše, když se pohybuji, jinak krabice nebudou napasehssi ... Tak to stojí ve zploštělé formě a pěna - až ke stropu
Výrobník zmrzliny Clatronic ICM 3225 Výrobník zmrzliny Clatronic ICM 3225
Lagri
Citace: Oca

Ukládám do nich vše, když se pohybuji, jinak krabice nebudou napasehssi ... Tak to stojí ve zploštělé formě a pěna je až ke stropu Výrobník zmrzliny Clatronic ICM 3225
Výborně! Kaše, a co si z čeho také pamatujete (mluvím o polystyrenu)
Oca
Citace: Lagri

Výborně! Kaše, a co si z čeho také pamatujete (mluvím o polystyrenu)
Už to není zábavná 3D logická hra, alespoň ji podepište! Nic, nezmizí to, pak to půjde na izolaci balkonu ... Ale k ukládání odpadků jsou někdy ještě potřeba krabice
lemusik
No, všechno, duše spěchala do nebe ...

K večeři jsem si připravil „systémovou“ (System minus 60) zmrzlinu na kávu - dušená jablka (3 kusy, rozřezaná na polovinu, vykrojená uprostřed, posypaná skořicí, napařená 10 minut v Panasonicu), odstraněna kůže, ochlazena v mrazáku, stříkající mléko , někde půl sklenice, rozšlehaná mixérem a - do zmrzlinovače)))
Za 20 minut jsme dostali skutečnou zmrzlinu - lehkou, aromatickou, SLADKOU!))) Na kávu se skořicí - mmmm, vynikající!

... A proč jsem marinoval výrobce zmrzliny dva týdny?
Oca
LemusikDuc musela „uvařit“ A ve formách, které posunuješ? Rozběhl jsem se: zda koupit silikon nebo plast (což je levnější)
Lagri
A rád dávám kuličky z kelímku ... Na formy jsem nedozrál - točil jsem se kolem nich, ale ještě něco nechci. Ale už jsem koupil 3 lžíce na zmrzlinu: jedna z nich dá míč na talíř.
Oca
Pořád máme zmrzlinu, už jsme jedli ... a v mrazáku zbytek zmrzliny zmrzne ve velkém kusu a nemůžete si vybrat trochu kamene.
Je to lžíce? 🔗
Lagri
Ano, je. A snažím se toho udělat tolik, abych mohl hned najíst a vždy tam trochu zbývá, je lepší vařit čerstvé. Mraznička je také velmi mrazivá a takový příběh.
Oca
Přečetl jsem si dnes všechny tipy na výrobu zmrzliny. Počet ingrediencí na litr zmrzliny je trapný, nestačí to pro dva lidi. Píšou, že je třeba dát tak málo, protože masa zmrzliny by měla růst 1,5-2krát ... proč by měla růst? Předvčerem jsem nalil do kbelíku 950 ml Frugurtu a asi 150 g jahodového džemu - nevylezl z formy. Máme mléko-ovocný led ...
Nyní zmrzlina chutná k nerozeznání od mléčného koktejlu, který připravuji takto: mléko v mrazáku je téměř úplně zmrzlé, když už sáček chrumká, naliju (naliju) mléko do mixéru, přidám kondenzované mléko nebo sirup s bobulemi, promíchám. Je to sladká směs se spoustou malých kousků ledu. Lžíce stojí za to, dokonce i jídelna. To samé mám ve výrobníku zmrzliny: sladká ovocná směs s nepříjemnými malými kousky ledu, jen ještě silnější než v mixéru (mixér je obtížné vyjmout). V obchodě je zmrzlina chutnější, bez ledu, nadýchaná a se vzduchovými bublinami. Řekni mi, co je špatně? Nebo jste to museli tvrdě, tvrdě, až do pěny?
Stafa
Nejprve jsem směs rozšlehal v mixéru, udělal jsem to s mlékem, jogurtem a smetanou - v konečné zmrzlině nebyl žádný led, ale někde se objem zvýšil o čtvrtinu, někdy zmrzlina vychází otvorem. Porazil jsem mixér se sklenicí 2-3 minuty, ale pravděpodobně můžete také nohou, ale jsem líný.

O skladování zmrzliny - dělám to často a obvykle nejím najednou.Vložil jsem to do mrazničky v plastové nádobě, obvykle jsem to někde vyložil, a když to najedl, dal jsem to na hodinu do ledničky a sám mám rád měkkou zmrzlinu - vložil jsem to do mikra pro odmrazení hned na chvíli.
lemusik
Doposud jsem vyráběl zmrzlinu dvakrát - jednou z 10% smetany, kondenzovaného mléka a banánu, druhou - pečené jablko, skořici a 2,5% mléka. Tam ani tam nebyly žádné ledové krystaly ...
Šlehal jsem to bamiks, nebudu říkat, že to bylo velmi přímé, ale hmotnost se zvětšila na objemu. A ve výrobníku zmrzliny také vzrostl ...
Masyusha
Dívky a já vyrábím zmrzlinu na základě GOST 1939. Že GOST obsahovala želatinu. Vyzkoušel jsem všechny možné možnosti - s kondenzovaným mlékem i bez něj. Nedávno jsem se připojil k tomuto receptu. 250 ml 33% smetany na šlehání, 300 ml 3,5% mléka, 35 gramů sušeného mléka, 10 gramů instantní želatiny (vezmu ostatní Otcher), cukr podle chuti (snažím se nejíst cukr, připravuji Fit Parade na přírodním sladidle) , vanilka (mám vanilkový extrakt, lze použít vanilin). Musíte začít s želatinou a namočit ji na otok v minimálním množství vody (já namočím do 60 ml vody). Poté ve vysokém šálku smíchejte krém mixérem. V samostatné nádobě smíchejte mléko, sušené mléko, cukr, vanilku. Želatinu zahřejte podle pokynů, ochlaďte na pokojovou teplotu, ale tak, aby neměla čas ztuhnout, pak nalijte do nádoby s mlékem, dobře promíchejte a celou tuto směs nalijte tenkým proudem do šlehačky a pokračujte v šlehání. Poté to všechno nalijte do výrobníku zmrzliny a nastavte časovač na 30 minut. Ukazuje se něžná, úžasná zmrzlina bez krystalů. Jakákoli zmrzlina se tedy vyrábí podle stejného schématu. Vyzkoušejte, také by se vám mohlo líbit.
Stafa
velmi pracný, jsem na takové potěšení líný.
lemusik
Citace: Stafa

velmi pracný, jsem na takové potěšení líný.

Podobně ....
Masyusha
Citace: Stafa

velmi pracný, jsem na takové potěšení líný.
Ani já se neliším ve workoholismu. Psal jsem déle, než je hotovo. Příprava netrvá déle než 7 minut. Ale stojí to za to.
Oca
Díky za radu! Ještě jsem to s želatinou nezkoušel. Ve městě nebyl nalezen žádný krém, 33% tuku, 10% stálo asi 35 rublů za 250 ml a 15% - viděl jsem to za 74 rublů, stejnou malou krabičku IMHO, levnější než 1 kg "Poleno Plombir" koupit za 112 rublů. Sušené mléko ... ach, neviděl jsem to už mnoho let, musím se znovu zeptat v obchodech. Přečtu si zbytek receptů, možná to dopadne jako krémeš. Ovocný led není podle vašeho vkusu, chci jednoduchý krémový s malinami ... jako v 90. letech to bylo ve sklenici.
lemusik
Poslouchejte, zkuste udělat kondenzované mléko! 10% smetany, kondenzovaného mléka a malin ...
lemusik
Mash, podíval jsi se tady na recepty? 🔗
Oca
Udělal jsem krém 250 ml + 1 plechovka kondenzovaného mléka a pak totéž + máslo. Chutné, ale ne to, zrnka ledu ... Zřejmě musíte vyzkoušet různé recepty (pro odkaz!) A rozumět technologii.
lemusik
Mash a já jsem vyrobil podle receptu Lyali Toy 10% krém 400ml (v receptu 500) a půl plechovky (vzal jsem 225 gramů hmotnosti) kondenzovaného mléka. A příchutě (v receptu jsem měl banán a vanilin, čokoládové lupínky).
finanční
Podle mého názoru je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak vyrobit zmrzlinu ze zmrazeného ovoce (buď zakoupeného, ​​nebo z vaší mrazničky)
Dělám všechno ve sklenici s noži z kombajnu Bosch, jen zaliju 100-150 g cukru a práškový cukr se získá na plný výkon, pak 500 ml 20% krému (vzal jsem 10% je také dobré) a 200-300 g tam jakékoli zmrazené bobule. Všechno jsem mlátil 2-3 minuty do zmrzlinovače. Když hmota stoupá k okraji - vypněte ji.
Udělal jsem to s různými druhy ovoce: s jahodami a třešněmi, s borůvkami, s malinami - výsledek je vždy úžasný bez ledu a lahodný, a hlavně to nemůže být jednodušší
Zkuste to, možná se to někomu bude líbit
svetaastro
Ahoj! Klatronic pracoval 4 měsíce (výborně, po dni neustálého používání) a najednou se časovač zastavil .... A už se nezapne. Co, vyhořel motor? Má to někdo? Vyhodil jsem šek, protože NIKDY se doma po desetiletí NIKDY nerozbilo (telefony navržené na 2 roky a poté slouží 10 let - prodejci jsou překvapeni!)
A pak ... smůla.Přenést do služby? Možná to nějak můžete opravit sami?
Oca
Svetaastro, pokud existuje takový šroubovák ... pak hodně štěstí. Jen jsem si pro jistotu objednal "třípaprskový". Znamení je toto: pokud je v domě správný nástroj, pak se zařízení bojí zlomit. Poprvé jsem měl dost na to, abych zatřásl motorem a zaklepal na něj - fungovalo to znovu tak, jak mělo.

Druhý den suším šálek, již 1710 gramů, a stále tam vidíte vodu ...
svetaastro
Děkuji ... třást se a klepat .... Jak často měli ostatní Klatronic takový problém? Sedím a přemýšlím, zda koupit druhý Clathronic a bude tam jeden motor pro 2 misky (pro RŮZNOU zmrzlinu současně), nebo obecně koupit jiný stroj .... Dnes se rozhodnu. Konec konců připravil zmrzlinu za pouhých 10-12 minut!
Lagri
Citace: Oca

Druhý den suším šálek, již 1710 gramů, a stále tam vidíte vodu ...
Mash, a já si namočíme ubrousek po obvodu a zdá se, že zásoby vody v mezerách docházejí. Pak bude stát v klidu, suchu a může být v mrazáku. Hlavní věc je samozřejmě to, že při zmrazování voda neuniká, jinak jak točit mixér ...
Oca
Citace: svetaastro

Děkuji ... třást se a klepat .... Jak často měli ostatní Klatronic takový problém? Sedím a přemýšlím, zda koupit druhý Clathronic a bude tam jeden motor pro 2 misky (pro RŮZNOU zmrzlinu současně), nebo obecně koupit jiný stroj .... Dnes se rozhodnu. Konec konců připravil zmrzlinu za pouhých 10-12 minut!
A počkal bych na cenové novinky Výrobníky zmrzliny Značka
tysia
Lidé, pomozte mi pliz! Koupil jsem si takového toulavého. Nechal jsem to jeden den v mrazáku, teplota byla -21, a rozhodl jsem se vařit creme brulee. Smíchal jsem žloutky, kukuřičný škrob, vařil jsem kondenzované mléko, nalil jsem ho do horkého mléka, vařil do hustého, ochlazený, smíchal jsem 10% se smetanou (v naší vesnici jsem nenašel jiné), šlehal, chladil 10 minut v mrazáku a nalil do zmrzlinovače. Výsledkem bylo, že nic nezhoustlo ... přidal jsem dalších 20 minut - nic ... strčil jsem to spolu s miskou na hodinu do mrazáku, pak jsem to znovu spustil ... Stručně řečeno, ukázalo se, že to byla indická chata - fíky, ty ... Spat, rozčilil se, nalil můj "Creme brulee" ve sklenici, vložil ji do ledničky a umyl misku - osušil ji a v mrazáku ... Takže sedím a přemýšlím, co dál? Přidejte zahušťovadlo na krém, nebo to zkuste znovu ... nebo mám dvě levé ruce a nic z toho nebude ...
40. fronya
ne, nejdřív musíte tuto směs vzít, zmrazit, myslím, že to dělám asi 30 minut, aby kolem okrajů byly ledové kry
tysia
Díky za radu, zkusím to! Zde by byl proud, aby se směs natáhla do mrazničky ...
fialový
tysia
vaše směs byla pravděpodobně příliš teplá, vezmu všechny ingredience z ledničky, aby byly velmi studené. Pokud jste vařili, měli byste je nechat delší dobu v mrazáku. No, miska sama dobře zamrzla?
40. fronya
Ano ano. Také jsem to udělal poprvé, nefungovalo to. Vložil jsem to na rok do mrazáku a zapomněl jsem na to .. a pak Gripana koupil levný Orion a vystavil obrázky, škádlí ... Myslím, no, co to je, proč to nemohu udělat ??? a ona - takhle a tak a tady na fóru to opakovaně šťouchla do nově příchozích a oni zase nacpali hrboly)))) Já - jednou - a mmmm, všechno fungovalo. Takže teď praskám dobroty na obou tvářích!
lemusik
Mimochodem, také jsem se okamžitě nerozhodl aktualizovat výrobník zmrzliny ... Měl jsem to 10 dní v mrazáku, dokud jsem se nestáhl k sobě a nerozmíchal zmrzlinu ... Podle NEJJEDNODUCHŠÍHO receptu (10% krém a kondenzované mléko). A když se ukázalo, ICE CREAM, pak "Ostap trpěl"))))))))))))))))))))))))))

Už jsem si koupil steviosid (to je sladidlo), zvládnu Alexandra recepty!
tysia
Citace: tysia

ochlazeno, smícháno se smetanou 10% (v naší vesnici jsem nenašel jiné), šlehané, chlazené 10 minut v mrazáku a nalité do zmrzlinovače
abych mohl číst, a vzal jsem v úvahu všechny rady poskytované ostatním ...
A já
Připojuji se k řadám těch, kteří mají neúspěšné první a druhé zkušenosti ... ..... nevešáme nos ... pokračujeme v pokusech o různé možnosti
lemusik
Citace: tysia

abych mohl číst, a vzal jsem v úvahu všechny rady poskytované ostatním ...

Stává se, že se zdá, že vzal všechno v úvahu, ale vypadla nějaká maličkost ...
Také se snažíme POMOCI.

Zkuste začít 1.Změřte teplotu v mrazáku. 2. Držte misku tam po dobu nejméně tří dnů.

Měl jsem okamžik, kdy zmrzlina nechtěla dlouho zmrznout (stejné kondenzované mléko se smetanou, které poprvé zamrzlo za 20 minut). Ale uvědomil jsem si, že noc předtím, než jsem připravoval zmrzlinu z tvarohu s jablky a sušenými švestkami, jsem ráno začal znovu zkrucovat tu nedietní ... Zdá se, že mísa za noc není opravdu zmrzlý (více než půl dne).
A obecně jsem zmrzlinu vyráběl dvakrát denně a pokaždé bylo mrznutí horší.
Takže jsem si zatím udělal přestávku, alespoň na tři dny ...
tysia
Mísa stála v mrazáku jeden den, teplota byla -21, měřila ji, dobře zmrzla (pošetile popadla mokrou ruku, uvízl prst - sotva odtrhl ... okamžitě jsem si vzpomněl na dětství, mráz, železná houpačka)
finanční
Zdá se mi, že bychom měli začít s velmi jednoduchými nanuky: smetanou, bobulemi a cukrem. prášek, aby první zkušenost nezklamala. Vždy se to ukáže jako win-win a vždy ooooooo chutné !!! A když se jim dostalo jednoduchých, můžete hledat složitější recepty. Například se stále bojím přiblížit k těm obtížným, ale předělal jsem ovocnou hmotu a každému se vždy líbí všechno, stejně jako mísy lízané

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren