lemusik
Ano, čím méně tuku v hmotě, tím rychleji tuhne!
svetaastro
Udělali jste spoustu chyb! Den v minus 21 pro misku v létě (pravděpodobně jste vařili + 28 ve vzduchu?) JE MALÝ!
Zadruhé: složení by mělo chladnout déle ... Lepší 5-6 hodin (ale ne 10 minut!) Netrpělivý?
Směs dobře rozšlehejte. Nedávno jsem to jen rozbil vidličkou (kruhovým pohybem, kolmo ke dnu, 30-50 sekund po celém obvodu (vařím ve smaltované pánvi nebo šálku). Beat až do zahřátí, porazit během ohřevu, porazit po ochlazení před nalitím do stroje - ZÁZRAK! !!
Jak mohu:
základ je vždy JEDEN A STEJNÝ - sušené sójové mléko "Bona Vita" - jeho obsah tuku je 27% (na 100 g výrobku). A není potřeba žádný krém! NEPOTŘEBUJTE VAJEC!
750 ml horké vody (samozřejmě vařené), 2–4 lžíce OVOCE (NEJÍM cukr), 2–3 lžíce. lžíce obyčejného bramboru (s kukuřicí pro mě osobně, nebo časem) škrob. Pokud chcete „čokoládu“, pak 2-3 lžíce KAKAO, a to je vše !!!!!
Pokud chcete „krém-brule“, pak místo kakaa půl hrnečku rozmačkané chalvy na fruktóze (chuť zmrzliny je super !!!!)
Nalijte škrob studenou vodou, promíchejte. Sušené sójové mléko bylo nalito horkou vodou a mícháno. Chalva byla nalita horkou vodou, míchána. Všechno nalili do hrnce, vybičovali, zahřáli za míchání, přivedli na 95-100 stupňů, vypnuli. Ochlazený (na 20 minut jsem vložil misku s ledovou vodou z kohoutku do VELKÉ velikosti, poté vodu, která se zahřála, znovu vyměním za ledovou vodu. chlazení směsi).
Vyjímám Clathronic (mrzne na mínus 28-30 dní - regulátor je v mrazáku na 7. divizi z 8) .... Dal jsem ho do 2 (!!!!) celofánových pytlů, uvázal ho pod okraje misky, nasadil víko s motorem), Zapnu to malým trychtýřem a pomalu nalévám VELMI STUDENÉ složení.
Poté přikryju celý Clathronic dalším celofánovým sáčkem (aby se zpomalil ohřev mísy ve vzduchu), zakryju to všechno dvakrát složeným froté ručníkem (jak je doporučeno zde, bylo to velmi užitečné!) A pro ještě větší izolaci od teplého vzduchu ho zakryji prostěradlem složeným do 4 krát (zároveň velmi ztichne, Clathronic není slyšet!) To je vše. připraveno za 7-15 minut!
Můžete také vařit z ovocného želé, pokud je bez chemikálií. 10 gramů suchého želé, 12-15 lžící suchého sójového mléka, 750 ml vody - VŠE!
A já
Citace: svetaastro

Udělali jste spoustu chyb! Den v minus 21 pro misku v létě (pravděpodobně jste vařili + 28 ve vzduchu?) JE MALÝ!
Zadruhé: složení by mělo chladnout déle ... Lepší 5-6 hodin (ale ne 10 minut!) Netrpělivý?
Směs dobře rozšlehejte. Nedávno jsem to jen rozbil vidličkou (kruhovým pohybem, kolmo ke dnu, 30-50 sekund po celém obvodu (vařím ve smaltované pánvi nebo šálku). Beat až do zahřátí, porazit během ohřevu, porazit po ochlazení před nalitím do stroje - ZÁZRAK! !!
Jak mohu:
základ je vždy JEDEN A STEJNÝ - sušené sójové mléko "Bona Vita" - jeho obsah tuku je 27% (na 100 g výrobku). A není potřeba žádný krém! NEPOTŘEBUJTE VAJEC!
750 ml horké vody (samozřejmě vařené), 2–4 lžíce OVOCE (NEJÍM cukr!), 2–3 lžíce. lžíce obyčejného bramboru (s kukuřicí pro mě osobně, nebo časem) škrob. Pokud chcete „čokoládu“, pak 2-3 lžíce KAKAO, a to je vše !!!!!
Pokud chcete „krém-brule“, pak místo kakaa půl hrnečku rozmačkané chalvy na fruktóze (chuť zmrzliny je super !!!!)
Nalijte škrob studenou vodou, promíchejte. Sušené sójové mléko bylo nalito horkou vodou a mícháno. Chalva byla nalita horkou vodou, míchána. Všechno nalili do hrnce, vybičovali, zahřáli za míchání, přivedli na 95-100 stupňů, vypnuli.Ochladili to (vložil jsem misku s ledovou vodou z vodovodu do VELKÉ velikosti na 20 minut, poté, která se zahřála, změním vodu znovu na ledovou. Ochladím ji - vložím ji do chladničky na nejméně 5 hodin. Můžete v mrazničce, dokud VELMI STUDENÝ ROVNÝ chlazení směsi).
Vyjímám Clathronic (mrzne na mínus 28-30 dní - regulátor je v mrazáku na 7. divizi z 8) .... Dal jsem ho do 2 (!!!!) celofánových pytlů, uvázal ho pod okraje mísy, nasadil víko s motorem), Zapnu to malým trychtýřem a pomalu nalévám VELMI STUDENÉ složení.
Poté přikryju celý Clathronic dalším celofánovým sáčkem (aby se zpomalil ohřev mísy ve vzduchu), zakryju to všechno dvakrát složeným froté ručníkem (jak je doporučeno zde, bylo to velmi užitečné!) A pro ještě větší izolaci od teplého vzduchu ho zakryji prostěradlem složeným do 4 krát (zároveň velmi ztichne, Clathronic není slyšet!) To je vše. připraveno za 7-15 minut!
Můžete také vařit z ovocného želé, pokud je bez chemikálií. 10 gramů suchého želé, 12-15 lžící suchého sójového mléka, 750 ml vody - VŠE!
Děkuji od začátečníka za podrobný popis procesu .... ..... vy, jak tomu rozumím, za zdravý životní styl .... soudě podle sójového mléka a fruktózy ..... pokud nahradím sóju Obvykle si myslím, že nebudou žádné problémy .... ale pokud je cukr ve vašem případě nahrazen fruktózou s medem? zkusil to někdo .....
tysia
Citace: svetaastro

Udělali jste spoustu chyb! Den v minus 21 pro misku v létě (pravděpodobně jste vařili + 28 ve vzduchu?) JE MALÝ!
Zadruhé: složení by mělo chladnout déle ... Lepší 5-6 hodin (ale ne 10 minut!) Netrpělivý?
1) ano, vařil jsem na vzduchu, ale ne +28, ale +20.
2) za 5-6 hodin chlazení se směs promění v blok ledu (testováno s mlékem)
3) Jsem alergický na sóju
lemusik
Citace: tysia

1) ano, vařil jsem na vzduchu, ale ne +28, ale +20.
2) za 5-6 hodin chlazení se směs promění v blok ledu (testováno s mlékem)
3) Jsem alergický na sóju

podle bodu 2) - 5-6 hodin ne v mrazáku, ale v lednici!

Samozřejmě nejsem tak sofistikovaný s celofánovými sáčky, ale jsem připraven ne za 7-15 minut, ale za 20-25-30.
A naposledy to nečekalo ani 40krát, než bylo zmrzlé (poté jsem se rozhodl mísu zmrazit na tři dny), nalil jsem hmotu do nádoby a vložil ji do mrazničky. Za 4! hodiny v mrazáku, zmrzlina se stala tou samou věcí - byla odebrána lžící do koulí a neplazila se. O den později jsem to zkameněle změkl na mikron - ukázalo se to také jako naprosto normální.

tysiamožná se mýlím, ale úplný pocit, že vaším hlavním přáním je předat výrobník zmrzliny do obchodu ...

Dívky, děkuji všem, kteří zde sdílejí své zkušenosti - i když je zatím všechno v pořádku, jsem začátečník jako výrobce zmrzliny a rád čerpám z vaší moudrosti!
finanční
Citace: svetaastro

Vložil jsem ho do 2 (!!!!) plastových sáčků, uvázal ho pod okraje mísy, nasadil víko motorem), zapnul, pomalu nalil do VELMI STUDENÉ kompozice malým nálevkou.
Poté přikryju celý Clathronic dalším celofánovým vakem (aby se zpomalil ohřev mísy ve vzduchu), zakryju to všechno dvojitým froté ručníkem (jak se zde doporučuje, bylo to velmi užitečné!) A pro ještě větší izolaci od teplého vzduchu ho zakryji prostěradlem složeným do 4 krát

A pokud je vše zjednodušené Když na ulici +28 mám posedlost dát zmrzlinu do práce ... v lednici, tj. Vytáhnout z kohoutku, například nádobu na zeleninu ze spodní police, a dát tam zmrzlinu. kohoutek nebude bolet a proces ohřevu samotného výrobníku zmrzliny bude mnohem pomalejší.
Myslíte si, že je to šílený nebo dobrý nápad? Je pravda, že jsem to ještě neudělal, ale v dnešním žáru jsem tomuto experimentu blízký
lemusik
Myslím, že je to velmi dobrý nápad!
Pokud to velikost chladničky umožňuje, samozřejmě ...
Scops sova
Jaká je výška mísy v chladničce? Nemohu to najít v charakteristikách a trh nefunguje po celou dobu, musíte zadat čísla.
finanční
Citace: Scops owl

Jaká je výška mísy v chladničce? Nemohu to najít v charakteristikách a trh nefunguje po celou dobu, musíte zadat čísla.
Ještě nenastavují, ale jen sní. Velikost balení je 230 x 230 x 270 mm a bez balíčku je menší. Už jsem poslal svůj šálek na daču, takže to nemohu s jistotou změřit. Pokud se vejde do mrazáku, proč se nevejde do haly na spodní polici
Scops sova
A dali to někde do ledničky nebo do mrazničky? Něco, co jsem zmatený
finanční
Citace: Scops owl

A dali to někde do ledničky nebo do mrazničky? Něco, co jsem zmatený
Když je samotná mísa zmrzlá, umístí se na asi den do mrazničky. A když už zmrzlina sama funguje, to znamená, že se do ní nalije směs a už se točí, pak v tuto chvíli navrhuji dát ji do samotné chladničky, aby to nefungovalo například na stole, ale v chladničce. Zároveň se bude ohřívat pomaleji, chladivo uvnitř mísy se bude také odmrazovat pomaleji než v horkém vzduchu. Tady
Scops sova
Děkuji, že budete muset zvládnout. Zbývá pouze nákup
finanční
Citace: Scops owl

Děkuji, že budete muset zvládnout. Zbývá pouze nákup
Pokud máte rádi zmrzlinu, určitě si ji kupte.
A o fungujícím výrobníku zmrzliny v lednici ... jsou to jen moje sny, ještě jsem to neudělal a pravděpodobně to nikdo neudělal
lemusik
Výška mísy je obvykle uvedena v charakteristikách výrobníku zmrzliny, protože je velmi důležitá.
U 1litrových výrobníků zmrzliny je výška mísy obvykle 14-14,5 cm.

A PŘED nákupem výrobníku zmrzliny se ujistěte, že teplota v mrazáku není vyšší než -18 stupňů. Měřil jsem pouličním teploměrem)))) Ukázalo se to -23 stupňů).
Oca
Opět mám kloub se zmrzlinou, zdá se, že jsem šlehal máslo s teplým mlékem do hladka, ochladil v lednici, znovu šlehal, přidal cukr. Vyšla homogenní směs. Začala mrznout - opět máslo na mixéru a zrna v celém objemu. Zdá se, že výrobník zmrzliny začal vířit máslo pokaždé z mléka nebo smetany.

Mísa se rozmrazuje po 40 minutách, ale vezmu jídlo ze spodní police chladničky - tam je +2 ... + 4C, nastavil jsem -32 v mrazáku, ale není co kontrolovat.

Pokud jde o výrobník zmrzliny, který pracuje v chladničkách, řeknu, že se bojím kondenzace padající do motoru, když ji vyjmete z chladničky.
finanční
Citace: Oca


Pokud jde o výrobník zmrzliny, který pracuje v chladničkách, řeknu, že se bojím kondenzace padající do motoru, když ji vyjmete z chladničky.
Pravděpodobně v uživatelské příručce je něco jako „použití při teplotách od -.... do + ....“, musíte si přečíst
Ale myslím, že +2 - +4 v ledničce neohrožuje motor ničím špatným, aby ho tam nenechal jeden den, 20-30 minut ...
svetaastro
Citace: Ah ... já

Děkuji od začátečníka za podrobný popis procesu .... ..... vy, jak tomu rozumím, za zdravý životní styl .... soudě podle sójového mléka a fruktózy ..... pokud nahradím sóju Obvykle si myslím, že nebudou žádné problémy .... ale pokud je cukr ve vašem případě nahrazen fruktózou s medem? zkusil to někdo .....
nejde o mléko, ale o FAT ... (pro mě, vegetariány s 25 lety zkušeností, samozřejmě existuje CFM) ... obsah tuku je 27% na 100 g suchého produktu ... nevím jak "mokrý" počítat. Nejím ani med (ze stejných důvodů jako maso, mléko, tvaroh, vejce) a nemohu vám říct ... Proč je tam, ve zmrzlině? Koneckonců, fruktóza se prodává všude ... a chutná velmi příjemně, mnohem jemněji než cukr!
svetaastro
Citace: lemusik

Výška mísy je obvykle uvedena v charakteristikách výrobníku zmrzliny, protože je velmi důležitá.
U 1litrových výrobníků zmrzliny je výška mísy obvykle 14-14,5 cm.

A PŘED nákupem výrobníku zmrzliny se ujistěte, že teplota v mrazáku není vyšší než -18 stupňů. Měřil jsem pouličním teploměrem)))) Ukázalo se to -23 stupňů).
Před nákupem je bezpodmínečně nutné fotoaparát proměřit, že!
A při 23 stupních zmrazit misku poprvé, zejména poprvé, PÁR DNŮ JEDEN.
Clathronic má misku pouze 14 cm, snadno (pro mě osobně) se dostane do mrazničky. A teploměr „žije“ v mém mrazáku, protože když vyjmu mísu na výrobu zmrzliny, otočím regulátor dolů na „1“ - a to je minus 10 ... méně nefunguje, i když bych nepotřeboval 10
svetaastro
Citace: Scops owl

Děkuji, že budete muset zvládnout. Zbývá pouze nákup
Mimochodem, druhý den jsem si koupil druhou Klatronic, jen za 1570r (vyzvednutí), je zde možnost vše zkontrolovat (provoz motoru)
svetaastro
Citace: finanční

Když je samotná mísa zmrzlá, umístí se na asi den do mrazničky. A když už zmrzlina sama funguje, to znamená, že se do ní nalije směs a už se točí, pak v tuto chvíli navrhuji dát ji do samotné chladničky, aby to nefungovalo například na stole, ale v chladničce. Zároveň se bude ohřívat pomaleji, chladivo uvnitř mísy se bude také odmrazovat pomaleji než v horkém vzduchu. Tady
Ano, existoval takový výrobce zmrzliny, Panasonic ioi Moulinex, nepamatuji si, také o tom tu bylo řečeno (nakonec to vyřadili z výroby). Vařil jsem (točil) přímo v mrazáku ... Ale je to pro mě pohodlnější v kuchyni. Balíčky jsou vždy součástí mé sady a také ručník.
Vytáhla mísu, vložila ji do pytlů, otázkou jedné sekundy. Navíc to někdy nevydržím a po 5-7 minutách vaření si zachráním zmrzlinu, zatímco zbytek Klatronic se otočí ... A lednička v mém šatníku na chodbě ... není v kuchyni. V zimě jsem to zkusil na balkóně v minus 10 ... uvařil jsem to velmi rychle, za 7 (!!!!) minut ... Ale neměl jsem rád běhání sem a tam ....
tysia
Citace: lemusik

tysiamožná se mýlím, ale úplný pocit, že vaším hlavním přáním je předat výrobník zmrzliny do obchodu ...
Vlastně jsem se nechystal nic předat a ani nebudu ... Chápu dokonale, že pokud mi něco nevyšlo, je to jen kvůli mému zakřivení a je pro mě snazší přijít na to, než běhat po obchodech pište prohlášení a vysvětlete, proč chci vrátit normální pracovní váhu ...
A našel jsem cestu ze své situace a dosáhl vynikajícího výsledku, jen jsem nalil směs do mísy a vložil ji zpět do mrazničky na 20 minut, pak ji vytáhl, smíchal s lžící, co už začalo zmrznout na dno a stěny, nasadil víko a po 20 minutách dostal skvělý krém, stejně jako v dětství.
Tak skvělé všem merci o pomoc! Nyní, pro úplné štěstí, bych sehnal recept na rajčatovou zmrzlinu, který je také z dětství ...
Lagri
Citace: Oca

Opět mám kloub se zmrzlinou, zdá se, že jsem šlehal máslo s teplým mlékem do hladka, ochladil v lednici, znovu šlehal, přidal cukr. Vyšla homogenní směs. Začala mrznout - opět máslo na mixéru a zrna v celém objemu. Zdá se, že výrobník zmrzliny začal vířit máslo pokaždé z mléka nebo smetany.
Masha, vyzkoušejte tyto recepty: 🔗
Mám je a jsou vynikající. Pouze výsledné směsi jsem porazil mixérem a pak do výrobníku zmrzliny.
Lagri
Citace: finanční

Když je samotná mísa zmrzlá, umístí se na asi den do mrazničky. A když už zmrzlina sama funguje, to znamená, že se do ní nalije směs a už se točí, pak v tuto chvíli navrhuji dát ji do samotné chladničky, aby to nefungovalo například na stole, ale v chladničce.
Zdá se mi, že stačí zabalit misku silným froté ručníkem (vždy to dělám), pak se odmrazuje mnohem pomaleji a výrobce zmrzliny odvede skvělou práci na kuchyňském stole.
Oca
Citace: Lagri

Masha, vyzkoušejte tyto recepty.
Díky, zkusím to! Mísa by měla do večera zamrznout. A směs neporazím mixérem, ale diskem s emulgátorem, možná to dopadne lépe? Mimochodem, balím zmrzlinu se silikonovými muffiny
Scops sova
svetaastro
Mimochodem, druhý den jsem si koupil druhý Clathronic, jen za 1570r (vlastní vyzvednutí) je možnost zkontrolovat vše na stejném místě (provoz motoru)
O jaký obchod jde? Nemohu se dívat na trh, neustále vše resetuji a musím zadávat čísla - bojuje s roboty
svetaastro
Koupil jsem to v obchodě Enter .... 31. května za 1570r ... ale teď jsem to účtoval ... už se objevuje jiná cena ... Asi 2 tisíce (!!!!) .... Zavolejte jim, možná ještě můžete za stará cena?
Páni, uplynulo jen 6 dní
svetaastro
Pak jsem to tedy účtoval takto: „zmrzlina vstoupila“ do Google ... tam uvidíte linku, kterou nabízejí za 1570r ... rychle jsem ji koupil (5 minut pěšky od domova!)
Scops sova
Svetik to nedávno potěšil, to znamená, že ho najdete. : girl_claping: Budu se muset rozhlédnout po obchodech, ne vždy bude můj počítač buggy.
finanční
V Moskvě v Yulmart je cena pro přátele 1580 rublů. Mohu objednat komu potřebuji přítele Yulmarta
Scops sova
finance vidím za 1620 rublů. dík
finanční
A pro mě je cena 1580, protože jsem přítelem Yulmartova cenového sloupce 3. Mohu objednat pro váš region, nebude vás to nic stát ani pro vás, ale stále levnější. což je hezké
Scops sova
Chtěl jsem buď přijít sám, nebo poslat svou dceru po zkouškách přímo do obchodu.
finanční
Pokud se rozhodnete - píšete, vždy rádi pomůžeme
Oca
Se slevou Yulmart stojí jedna Klatronic za to, pokud si ji nikdo nevezme, objednám si druhou pro sebe! Koupil jsem si stejný pro sebe, ale se slevami se ukázalo ještě dražší.
Omela
Citace: finanční

V Moskvě v Yulmart je cena pro přátele 1580 rublů. Mohu objednat komu potřebuji přítele Yulmarta
finanční , a to je technicky jak ??
finanční
Citace: Omela

finanční , a to je technicky jak ??
Sdělte mi, které město a které místo dodání zboží objednáváte, pouze předem na webu Yulmart zjistěte, která položka je pro vás výhodnější pro vlastní vyzvednutí (nebo adresu pro doručení domů). A já sedím doma a dělám objednávku v tomto okamžiku vydání, dám vám číslo objednávky a vy ji vykoupíte, nebo vám ji donesou. Je to jednoduché
Omela
Děkuji, vše je jasné. Místo vydání již vypadalo blíže k domu. Nyní se podrobněji podívám a napíšu vám osobní zprávu.
Omela
A nenašel jsem to na webu Yulmart. Pouze renovováno v letech 1620 a 1200.
Oca
Všiml jsem si, že sortiment zboží závisí na výběru města.
Omela
Zdá se, že na to přišel .. 1620 je k dispozici v obchodech. 🔗
Scops sova
finanční Napsal jsem ti osobně. Pokud neuvidíte dnes, ale druhý den, můžete si přehrát
finanční
Citace: Oca

Všiml jsem si, že sortiment zboží závisí na výběru města.
V Moskvě Yulmarts byly podle cenového sloupce hromady 3 Klatroniky za cenu 1580 =
A v Krasnodaru je cena o něco vyšší než 1600 =, ale na skladě je také hodně
Oca
Citace: finanční

V Moskvě Yulmarts na cenovém sloupci 3 hromady Klatronic
Vaše vybavení je vždy levnější, ale natolik, že již není výhodné zařídit doručení z online obchodů. Bez společnosti Yulmart, výrobci zmrzliny od 2t. R. byly a velmi zřídka.

Teď dokončuji novou zmrzlinu, možná se mi bude alespoň líbit? 15 minut, 14, 13 ...
Stafa
Maria, jakou zmrzlinu tam vyřezáváš, pokud se ti nehodí. Právě teď jsem připravil 250 g mražených borůvek, 200 g krystalového cukru, 500 ml 10% krému a 100 ml 1,5% mléka, rozšlehal v mixéru a 30 minut do zmrzlinovače. Je to chutné a můj manžel napíná proud mrazákem, cítím zmrzlinu.
Oca
Citace: Stafa

Maria, jakou zmrzlinu tam vyřezáváš, pokud se ti nehodí.
Ovoce a mléčné výrobky nejsou podle mého vkusu, ale můj manžel to naopak jí. Nenašel jsem žádný krém, ale nejsou v různých receptech s obsahem tuku vyšším než 15%. Pro mě je mléčná zmrzlina jednoduchý kus ledu, jsem jediný v rodině, který nenávidí zmrzlinu. Co máš rád? V Ikea 10 rublů křupavý vaflový pohár s měkkou, ne studenou, krémovou zmrzlinou, podobně jako krém

Nyní jsem podle doporučení vyrobil zmrzlinu Lagriodesláno do LAN. Ooooh, super! Co jsem hledal! Olízl jsem jen lopatku - zbytek jsem zmrazil. Obsahuje škrob, mnohými nemilovaný ... Už jsem přemýšlel o tom, že udělám pudink a zmrazím ho, ale neodvážil jsem se. A dnes jsem ztratil rozum a uvařil čtyři nová jídla, která jsem nikdy nedělala.
Stafa
Citace: Oca

Ovoce a mléčné výrobky nejsou podle mého vkusu, ale můj manžel to naopak jí. Nenašel jsem krém, neexistuje žádný krém s obsahem tuku vyšším než 15%, neetuuu, ale jsou v mnoha receptech Pro mě je mléčná zmrzlina jednoduchý kus ledu
Nikdy jsem nejedl nanuky před výrobníkem zmrzliny. Pouze zmrzlina. Teď jím a nepamatuji si tu zmrzlinu, neležela vedle tohoto nanuku ai s 10% smetanou bychom se měli pokusit zmrzlinu najít. Kromě toho je tato zmrzlina vyráběna prakticky bez fyzických nákladů na jakékoli manipulace a tance s tamburíny.

Mimochodem, nemohu obecně vydržet led.
Luysia
Citace: Oca


Nyní jsem podle doporučení vyrobil zmrzlinu Lagriodesláno do LAN.Ooooh, super! Co jsem hledal!

Vosa, nestydí se ?! Zmrzlina v osobním! A co zbytek?
finanční
Citace: Stafa

Teď jím a nepamatuji si tu zmrzlinu, neležela vedle tohoto nanuku ai s 10% smetanou bychom se měli pokusit zmrzlinu najít. Kromě toho je tato zmrzlina vyráběna prakticky bez fyzických nákladů na jakékoli manipulace a tance s tamburíny.

Naprosto souhlasím! Ovocná zmrzlina, dokonce is 15% krémem, je zcela plnohodnotná krémová delikátní zmrzlina zcela bez ledu. pak z nich není přebytečná voda a obecně se získá krása, a co je nejdůležitější, rychle.
Omela
Citace: finanční

Naprosto souhlasím! Ovocná zmrzlina, dokonce is 15% smetanou, je zcela plnohodnotná krémová zmrzlina TASTY zcela bez ledu. pak z nich není žádná přebytečná voda a obecně se získá krása, a co je nejdůležitější, rychle.
A v jakém poměru vzít? Já
finanční
Citace: Omela

A v jakém poměru vzít? Já
Okamžitě vezmu 100 gramů cukru a připravím moučkový cukr ve sklenici s noži Bosch, poté 500 ml 20% krému (je možné 15%) a tam zmrazené bobule (jakékoli - jahody, třešně, borůvky atd.) 250 -300 gr. Beat vše po dobu 2-3 minut a do zmrzlinovače. Všechno je jednoduché, ale výstup je úžasný. Taková část je jen pro výrobce zmrzliny. Pokud někdo miluje sladkosti, můžete mít více cukru

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren