Dort Labutího jezera

Nakonec jsem si koupil vaflové koláče - ale už je vozím v autě týden. V blízké budoucnosti to určitě udělám

Nakonec jsem si koupil oplatkové koláče - ale už je vozím v autě týden. V blízké budoucnosti to určitě udělám

Leno, pořád jsi neztratil všechno! Strávil jsem měsíc visením v garáži, pak pár měsíců doma ve skříni! Dokud mě prostě neobtěžovali a já jsem se rozhodl!

[Kamusik]

Kamusik,
Tanya, sestra Ukázalo se, že všechno je ještě přede mnou

Jaký lahodný dort !!!! Upálil jsem svou sestru na DR. Všichni si mysleli, že si objednali v cukrárně. Profesionální vkus - amatérský design

proč není vložena fotka ???

Chutný! Dík!
Ale:
Vaflové koláče (s pusinkou) čtvercové v troubě zvedly rohy nahoru. Není zarovnáno v sestavě. Musel jsem to rozříznout. A kulaté koláče se při pečení nedeformují?

Ne všechny jsou kulaté, ale někdy se zvednou, jako by s malou kopulí, ale to není kritické, když ji potřu krémem, stisknu ji dlaní, sněhová pusinka se rozdrtí a trochu se zlomí. Výsledkem je, že dort je nahoře plochý. Horní dort je vždy „přilepený“ vaflí nahoru

[LLika_7]

LLika_7, díky za odpověď

Ale co jsem udělal



Pravda, spodní koláč jsem ještě potřel čokoládovou polevou.

Děkuji za vědu, velmi chutný dort ještě nebyl namočený, ale celá věc byla rozdělena. Vařil jsem to na jeden dech a ani jsem si nevšiml jak. Pokud to vyjde, vložím fotku. 🔗

Dívky, to jsem udělal.

[Qween]

Qween ,
Moc děkuji za takový funky dort!
Upekl jsem čokoládový dort v karikatuře, takže jsem dostal dort s pasem))))



to jsou obrázky prvního dortu a včera jsem ho znovu upiekla, jen jsem přidala modré kokosové vločky ... no jezero po všem)))

Vaše? obrazné jezero, proč ne

Dobrý večer! Sklenice zgushonky potřebuje 0,5 l krému na malé množství 380 g?

Dobrý večer! Sklenice zgushonky potřebuje 0,5 l krému na malou 380 g.

Normální pro 380 g.

Také jsem houpal celý dort, dopadlo to VŽDY lahodné a skvělé. Vzal jsem ne 4, ale 5 žluči, více milovaného bise a ve smetaně jsem dal citronovou šťávu, ale ani likér.
Dyakuyu pro recept!
Pomoz si sám !!!

Qween, řekni mi, prosím, tento dort pro mastic a zejména nižší vrstvu pravděpodobně nebude fungovat? A potom chci upéct nový dort pro moji matku v DR, chci to zkusit, ale potřebuji poradit.

[Elya oko]

Elya oko, Upiekla jsem tento dort a ozdobila ho tmelem. Ten dort je vynikající! Je pravda, že jsem udělal 1 vrstvu, ale byla dobře pokryta tmelem.

Vitalinka, děkuji. Pravděpodobně budete muset místy změnit úrovně nebo přijít s něčím jiným. Ale stejně upeču dort.

Jsem zase se svým dortem :) Uvnitř Labutího jezera samotného, ​​ale vrchní dekorace vypadá spíše jako mořské dno. Ale opravdu jsem chtěla vyzkoušet formy na čokoládu s mušlemi. Tady je dort. Snažil jsem se čokolády potřít kandurinem, ale pravděpodobně to hodně zředili.

[malíček]

malíčekje čokoláda přelita suchým kandurinem. Mokrý se odvalí.

[chraplavý]

chraplavý Děkuji, vezmu v úvahu, že jsem zředil vodkou a ta se neodvalila, ale odkapala. Nebyl čas to opravit (přinesl jsem to na návštěvu), a upřímně jsem si jen nemyslel.

Dívky, včera jsem upiekla piškotový dort - i když vůbec nevzrostl. A je tak trochu pevný. Dnes budu péct ty šílené. Myslím, pošlete něco na sušenku .... nebo dejte tohle ... nasákne to ?? co dělat ???

Udělal jsem to!
Chystal jsem se na dlouhou dobu, a pak to můj tchán upálil pro DR.
Mind-blowing, velmi slavnostní, sladký dort ..6 lidí po velmi vydatném stole zanechalo dva osamělé kousky dortu
Velmi děkuji autorovi za sdílení tak úžasného receptu.

A teď moje „poznámky na okraji“:

1. Zdálo se mi, že krém trochu chybí, protože koláče nebyly pevně spojeny, to znamená, že bych přidal další 1/2 plechovky kondenzovaného mléka a půl balení másla.
2. Polevu jsem připravil podle receptu: 7 lžící. l cukru + 3-4 lžíce zakysané smetany + 100 gr. máslo + 4 lžíce kakaa + vanilka - vše promíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu.
3. Je škoda, že jsem byl omezen průměrem oplatkových koláčů, z tohoto důvodu se dort ukázal být velmi vysoký a nebylo příliš pohodlné ho řezat, zdá se mi, že ideální průměr pro takové množství je 24-26 cm.
4. Když jsem porazil bílé, můj cukr se nechtěl rozpustit v žádný, rozhodl jsem se, že bílkoviny jsou malé a přidal jsem další, ale nakonec se cukr úplně nerozpustil, ale to neovlivnilo kvalitu pusinky.
5. Je bezpodmínečně nutné aplikovat pusinku na vaflový dort a ustoupit od okraje, protože se během pečení zvýší a může z dortu sklouznout.
6. Pečil jsem pusinku déle než stanovený čas.

Ještě jednou děkuji
Hosté řekli, že to byl nejlepší dort, který jedli, a tchyně nařídila upéct jeden na své výročí

[vanilinka]

vanilinka „Páni, jaký obrovský, krásný dort! Pro vaše zdraví!

Pokud jde o „poznámky na okrajích“, pak vylepšujte, jak si váš miláček přeje. Čím chutnější je, tím lépe.

Moskvichk @ „Nedostávám oznámení, škoda, že jsem neviděl vaši odpověď ...
Dort by neměl vypadat tvrdě, ale neměl by být vzdušný jako sušenka. Pokud dostanete úplně tvrdý, neúspěšný dort, je lepší z něj udělat něco jako „Pancho“ a upéct nový pro „jezero“.

A potkal jsem recept na jezero, kde se proteinový koláč nepeče na vafle, ale jen tak. Možná to už není úplně „Labutí jezero“, ale myslím, že to příliš neovlivní chuť.

Moc děkuji za takový zajímavý recept.
Dnes jsem to upiekla, na DR bude dárek pro moji sestru, tady je to můj debut, vysoký 12 cm, průměr 26 cm, boky ozdobím čokoládovou stužkou, zkusím alespoň))
ještě jednou děkuji

Plumsik, chutný A kde jsi vzal ty 26 cm dorty?

A kde jsi vzal ty 26 cm dorty?

vystřižené z hranatých vaflí

Myslel jsem, že tak dobře!

Díky za recept! Ve skutečnosti je to ten nejchutnější dort, který jsem upečil, zejména proto, že mám opravdu rád pusinky. Jediná věc, krém mi nestačí, ve sl. prostě udělejte více. Ještě jednou děkuji!

[mamontenok]

A potkal jsem recept na jezero, kde se proteinový koláč nepeče na vafle, ale jen tak. Možná to už není úplně „Labutí jezero“, ale myslím, že to příliš neovlivní chuť.

mamontenok, podle mého subjektivního názoru, oplatkové koláče jsou v tomto dortu velmi cítit, protože krém není mokrý. To znamená, že nejsou ochablé, ale křupavé.

chochol, Juliash, dobré zdraví, děvčata!

chochol, a bez čokoládové stuhy se ukázalo, že je to skvělý dort!

holky! PODPORUJTE, MŮŽEM NĚCO NESPRACOVAT! VKLÁDÁM BEZ OŘECHŮ DO ELEKTRICKÉ TROUBY A DODÁVÁNO NA 18 MINUT! PROCHÁZEL JSEM DO MÍSTNOSTI A PO 10 MINUTECH Maminka KŘIČÍ Z KUCHYNĚ, ŽE NĚCO Páchne! JSEM TAM, A UŽ HOŘÍ! DODAL JSEM 170 STUPŇŮ! MOŽNO POTŘEBUJETE MÉNĚ?

A nikdo se nepokusil namazat koláče jiným krémem?

[Qween]

Qween „Váš recept mě velmi zajímá, budu péct, ale mám otázku. Když jsou pusinky na vaflích, pečete je najednou nebo postupně? Pokud nepijete současně, neusadí se veverky, když čekají, až na ně přijde řada? Nebo je nešlehat všechny najednou?

[Qween]

_{DÍVKY! PODPORUJTE, MŮŽEM NĚCO NESPRACOVAT! VKLÁDÁM BEZ OŘECHŮ DO ELEKTRICKÉ TROUBY A DODÁVÁNO NA 18 MINUT! PROCHÁZEL JSEM DO MÍSTNOSTI A PO 10 MINUTECH Maminka KŘIČÍ Z KUCHYNĚ, ŽE NĚCO Páchne! JSEM TAM, A UŽ HOŘÍ! DODAL JSEM 170 STUPŇŮ! MOŽNO POTŘEBUJETE MÉNĚ?}

Vaše trouba tak pečuje. Upravte jej a snižte teplotu pečení.

A nikdo se nepokusil namazat koláče jiným krémem?

Nezkoušel jsem to a neplánuji. K dispozici je vhodný krém, oblátkové koláče nezmoknou a dort je promočený.

Qween „Váš recept mě velmi zajímá, budu péct, ale mám otázku. Když se pusinky pijí na vafle, pečete je najednou nebo postupně? Pokud nepijete současně, neusadí se veverky, když čekají, až na ně přijde řada? Nebo je nešlehat všechny najednou?

Peču po jednom. Zdá se, že veverky jsou si podobné, že jsou bičovány dohromady, a ne všechny jsou pečeny společně.

[Qween]

Qween „Váš recept mě velmi zajímá, budu péct, ale mám otázku. Když se pusinky pijí na vafle, pečete je najednou nebo postupně? Pokud nepijete současně, neusadí se veverky, když čekají, až na ně přijde řada? Nebo je nešlehat všechny najednou?

Žádný z proteinů nebude. Upekla jsem pusinky na další dort - jen tři koláče a nic. I když jsem se poprvé také bál.

Pečil jsem to před dvěma lety, teď jsem si vzpomněl a rozhodl se zveřejnit fotografii, zejména proto, že ji zítra znovu upeču. pouze čtverec a tmel.

Qween, můžete mi říct plechovku vařeného kondenzovaného mléka nebo sklenici 0,5 l?

[Tane4ka]

Tane4ka , baaaaaalshchy se ukázalo tak krásné a krásné! Mám velmi rád velké dorty.

mamontenok, Myslím sovětskou plechovku. Nevěděl jsem, co je ve skle.

Pokud děláte z domácího kondenzovaného mléka, vařte ze 3 sklenic mléka a 1,5 lžíce. Sahara. Ukázalo by se to víc než sklenice, ale pokud vaříte ze 2 sklenic mléka a 1 sklenice cukru, nedostanete 380 gramů (pamatuji si, že v plechovce sovětského kondenzovaného mléka je 380 gramů).

Moc děkuji za dort! : rose: Pečul to na začátku listopadu. Ale teprve teď jsem vyjádřil vděčnost ...


Velmi chutné!
Upekla jsem čokoládové dorty v širším tvaru. A pokusila se uzavřít prázdné místo kolem dortů se sušenými ořechy.
Glazura byla vyrobena podle dlouho známého a milovaného receptu:
0,5 lžíce cukru
2 lžíce kakaa
2-3 lžíce mléka
50 g másla.
Míchejte cukr s kakaem, přidejte mléko. Dejte na mírný oheň, dokud se cukr nerozpustí (neustále míchejte!). Nakonec přidejte máslo.

Moc děkuji za tento dort! Líbilo se na NG všem opravdu líbilo! Je pravda, že jsem změnil krém, nemám moc rád vařené kondenzované mléko, udělal jsem máslový krém na bílé čokoládě. Dort se ukázal být prostě krásný: girl_claping: Stále to uděláme !!! : květiny

A namazal jsem to Toko, stojí to za to, stále to musím pokrýt čokoládou. V robotu se dort choval perfektně, zejména pusinky na vaflích (koupil jsem jim také barevné, ukázalo se to v pohodě), ale struktura koláčů není moc dobrá, jako by byly zapomenuty, ale namočil jsem je třešňovým sirupem a samozřejmě třešně jsou u konce. Trochu jsem dal, uvidíme, po Vánocích určitě dám fotku, protože dort je určen pro rodiče na Vánoce. Veselé Vánoce přicházejí všem

Tady je moje práce, jak jsem slíbil a další kousek z toho

[/ Url

No, řeknu vám svůj názor. Dort je velmi chutný, ale samotné dorty jsou trochu ucpané, udělal jsem to (nevím, že jsem udělal všechno správně, příště udělám jiné dorty tak, aby byly nadýchané), pusinky na vafle se mi moc líbily a chutnaly výborně a co se týče krému, původně jsem chtěl udělat další ale jako vždy nebyl čas. Obecně jsem velmi vděčný autorovi tohoto dortu a potěším nás takovou lahůdkou a my již uvedeme do života

Ahoj všichni, toto je moje opožděná fotoreportáž

Dívky, zdraví!

Chtěl bych doporučit ještě jedno těsto na čokoládový dort - z dortu „Vánoční bomba“ ... Ukázalo se velmi chutné, jemné těsto.

Šel jsem na průzkum, abych zjistil, jakou bombu právě zasáhl pád: šílený: na víkend byl dort a teď se něco nakreslilo na Vánoce, takže musíte zkusit: girl_romashka: a pak znovu vzít jezero

Podle receptu dort sliboval, že bude lahodný (byl jsem v pokušení pusinky na vaflových dortech). Ve skutečném životě se ukázalo být prostě nádherné, úžasně chutné, zajímavé vzhledem a v kombinaci dortů - vafle - ořechy - pusinky - krém - čokoláda ... (přesně máslo a vařené kondenzované mléko). A přesto - ukázalo se, že je jednoduché provést.

Dal jsem to dohromady trochu jinak. Čokoládový dort byl upečen se sklíčkem - šlo o spodní dort, naplnil prohlubeň misky. V balíčku byly 4 oplatkové koláče a bylo tam hodně proteinové hmoty. Proto existují 4 takové vrstvy.

Krém mi stačil. Záměrně jsem to nerozmazal silnou vrstvou, abych to nepřesladil a „nepřemohl“ potěšení. Po nanesení na krém byl vaflový dort přitlačen na dno rozdělené formy tak, že se pusinka (dostatečně jsem ji vysušila) rozbila, kde je spousty a přilepila se na krém po celé ploše.

Dort je samozřejmě vysoký. Složení dortu vám však umožňuje bezpečně jej skladovat v chladničce po dobu 4 dnů, nebo i více, pravděpodobně. Zajímavé je, že vafle zůstávají křupavé.

Moc děkuji za tak skvělý recept! Udělám to více než jednou.



P.S. Ořechy - mandle - velmi dobře chutnají. Nebyly tam žádné kokosové hobliny, určitě to řeknu příště. Jemně mletý. Do krému jsem přidal pár lžic. l. Baileysův likér. Velmi mnoho...

[zalina74]

zalina74 , se ukázal krásný a chutný dort. Pro vaše zdraví!

Dort je lahodný a velmi výživný (nebude fungovat pro milovníky lehkých a nepříliš sladkých koláčů). Vaflové koláče s pusinkou jsou jen dar z nebes))).