Cake-dezert "Mosaic"

Cake-dezert "Mosaic"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Zakysaná smetana (nebo smetana)	1 l
Želé (zelená, červená, žlutá, oranžová)	4 str.
Voda	800 g
Práškový cukr	150 g
Šušenka	200 g
Různé ovoce (kiwi, banán, pomeranč atd.)	1 ks každý
Okamžitá želatina	30 g
Čokoláda

Metoda vaření

• Připravte si želé předem. Nalil jsem směs želé ne do 400 g vroucí vody, jak je uvedeno v pokynech k ní, ale do 200 g. Zmrazené želé nakrájejte na kostky. Nakrájejte také ovoce (vždy používám tři druhy ovoce). Rozbijte sušenky na kousky (velmi se mi líbí sušenky „Crisps with poppy“). Nalijte instantní želatinu se sklenicí horké převařené vody a dobře promíchejte, nechte vychladnout, dokud nebude teplá. Mezitím přidejte práškový cukr do vychlazené zakysané smetany (vždy si vezmu domácí smetanu, ne příliš tukovou) a šlehejte, dokud se nezdvojnásobí. Poté trochu rozšlehejte a přidejte želatinu ve stéble. Vložte želé, ovoce, sušenky, šlehačku do nádoby o objemu nejméně 3 litry, dobře promíchejte, přikryjte fólií a nechte v chladničce 3-4 hodiny (obvykle to dělám večer a dávám do chladničky přes noc). Po vychladnutí vyjměte nádobu s dezertem a na několik sekund ji vložte do horké vody, pak připevněte formu na dort a otočte ji. Dort se mírně rozpustí, tak jsem ho dal do ledničky zmrazit. Na vrch posypeme dezert strouhanou čokoládou. Na fotografii je dort s poloviční normou.
• 

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Poprvé jsem tento dezert ochutnal v roce 2003 k narozeninám zaměstnance a od té doby se stal jedním z oblíbených našich rodin. Podobný dort jsem viděl tady na webu v Shpilce, ale ten můj je stále trochu jiný, tak jsem se rozhodl ho uhasit, možná se někomu bude líbit tato verze. Dobrou chuť každého!

Podobné recepty

Ovocný dezert (Označit)

Dezert "Ovoce v sirupu" (Správce)

Čokoládové sušenky s čerstvým ovocem (Vladislava)

Velice se mi to líbilo. A ne odvážně. Ale pravděpodobně to nebude možné zvládnout před Novým rokem. Soubory cookie by měly být co, jinak nevím o drtí s mákem a obsah tuku v zakysané smetaně hraje roli, nebo je to stejné?

LiudmiLka je velmi potěšena, že se vám dort líbil! Vždycky si vezmu takové sušenky, miluji mák a samotné sušenky jsou vynikající a v dezertu to jde dobře s jinými přísadami, ale kdo nemá rád mák, může být vyroben crackerem.

Pokud to udělám s kysanou smetanou zakoupenou v obchodě, pak si vezmu 15-20% tuku, a pokud s domácí smetanou, pak to také není příliš tlusté. Takže vařte, nebudete litovat!)

Děkujeme. Máme spoustu ukrajinských produktů, takže takové cookies vyhledám. Naše instantní želatina je také ukrajinského původu. Doufám, že dostanete dort

Určitě to vyjde! Hodně štěstí!

Ano, Stiletto má dort z rozbitého skla velmi podobný tomuto, ale je tam upečen sušenka, a to je rychlý dort vyrobený z cookies a želé. A princip je jeden.

[ilonnna]

ilonnna ovoce je také zahrnuto v dortu, ukázalo se, že je s nimi velmi chutné a dort je opravdu rychlý, bez potíží, jediné je udělat želé předem!

Oh, zapomněl jsem na ovoce