Brusinkovo-oranžový koláč se streuselem

Brusinkovo-oranžový koláč se streuselem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Změkčené máslo	100 g
Cukr	75 g
Malé vejce	1 PC.
Zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l.
Mouka	200 g
Sůl	štípnout
Vanilin	0,5 lžičky
Prášek na pečení	0,5 lžičky
Plnicí
Brusinka	1,5 lžíce.
Cukr	1 polévková lžíce.
oranžový	1 PC.
Streusel
Mouka	160 g
Změkčené máslo	100 g
Cukr	100 g
Prášek na pečení	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Máslo rozemlejte na cukr, přidejte vejce, zakysanou smetanu, sůl, vanilin a prášek do pečiva. Mouku prosejte přes síto a promněte měkké těsto. Z těsta stočte kuličku, zabalte ji do potravinářské fólie a vložte ji na 1 hodinu do chladničky.
  
• 
  
• Odstraňte kůru z pomeranče nožem a nakrájejte na malé tenké proužky. Smíchejte brusinky s cukrem a přiveďte k varu. Přidejte kůru a vařte na středním ohni asi 10 minut, ochlaďte na pokojovou teplotu.
  
• 
  
• Pro streusel smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidejte máslo a vše rozemlejte na drobky.
  
• 
  
• Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Zapekací misku vymastíme máslem. Vyjměte těsto z chladničky a rovnoměrně ho rozdělte rukama podél dna formy a ponechejte malé boky. Na těsto dáme vařené brusinky a na vrch rovnoměrně posypeme streuselem. Pečeme 30-35 minut. Nakrájejte koláč na čtverce a podávejte. Dobrou chuť!
  

Poznámka

Recept od Ça Ira
🔗

Lahodný koláč. Jemný, drobivý, křupavý hrnec. Perfektní kombinace brusinek a pomeranče A velmi snadné

[celfh]

celfh, chutný koláč!

Opravdu, brusinky a pomeranče jdou velmi dobře ...

Také mám velmi rád brusinky s pomerančem a jablky - to je džem z dětství. Moje babička z Petrohradu ho vždy poslala a já jsem nesl přesně pomerančové slupky a plátky jablek, byly tak koláče z brusinek ...

Opravdu, brusinky s pomeranči jdou velmi dobře ...

Také mám velmi rád brusinky s pomerančem a jablky - to je džem z dětství. Moje babička z Petrohradu ho vždy poslala a já jsem nesl přesně pomerančové slupky a plátky jablek, byly tak koláče z brusinek ...

Překvapivě, podle mého názoru, oranžová poskytuje některé další živé vlastnosti. Brusinky byly zmrazené, americké, spíš jako naše malé švestky. Koupil jsem to na oběd, přirozeně, do večera to všechno začalo proudit. Myslel jsem, že nesbírám nějaký kompot, ale přidal jsem oranžovou kůru a výsledkem je velmi hustý džem
A brusinky s pomerančem a jablkem by měly být vyzkoušeny. V naší oblasti je spousta brusinek! Díky za radu!

celfh, moc děkuji. : květiny: Přítel mi dnes dal šťavnatý jablečný koláč, který zbyl ze zpracování ovoce na džus. Přidal jsem k tomu cukr a ukázalo se, že je to vynikající náplň do koláče - ani mokrý, ale ani suchý, přesně to, co potřebujete.

Irusya, jsem velmi ráda, že se mi koláč líbil, dobré zdraví!